#بامیه
✅مواد لازم برای شربت بار:
1 لیوان آب
1 لیوان عسل طبیعی
1/8 پیمانه گلاب طبیعی
زعفران به مقدار لازم
✍ طرز تهیه شربت بار:
ابتدا آب را بجوشانید. بعد عسل را به آن اضافه کنید ولی هم نزنید تا حل شود(شعله متوسط باشد) بعد از حل شدن عسل شعله را کم کنید و گلاب و زعفران را به آن بیافزایید،و بگذارید با حرارت کم به قوام بیاید.
هر وقت احساس کردید به قوام آمده یه قاشق داخل نعلبکی ریخته و در یخچال بگذارید تا سرد شود. اگر داخل نعلبکی با حرکت چرخشی کند حرکت کرد آماده است و اگر آماده نبود بگذارید چند دقیقه دیگر بماند. غلظت شربت باید کمی روان تر از عسل باشد. شربت را کنار بگذارید تا در دمای محیط خنک شود.
✅مواد لازم برای بامیه:
آرد گندم کامل سبوس‌دار 1 لیوان
آب سرد 1 لیوان
کره محلی گاوی 50 گرم
عسل طبیعی 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ محلی 2_3 عدد
کره محلی گاوی ذوب شده برای سرخ کردن به مقدار لازم
✍ طرز تهیه بامیه:
ابتدا آب کره و عسل را داخل ظرف میریزیم. به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد آرد را یکباره داخل آن میریزیم و هم می‌زنیم. بهتر است اینکار به قاشق چوبی و سریع انجام شود تا آب داخل خمیر کاملا تبخیر شود. مدام با قاشق آن را تکه تکه کنید تا آماده و توپی شکل شود. اینکار 8_10 دقیقه طول می‌کشد و خمیر لطیفی به ما میدهد. بعد اجاق را خاموش کنید و بگذارید از داغی بیافتد،اینکار خیلی مهم است.
پس از آن تخم مرغ اول را به آن بیافزایید و هم بزنید. بعد تخم مرغ دوم را هم به آن اضافه کنید و مجدد به مدت یک دقیقه هم بزنید. اگر در مرحله خمیر به چسبندگی رسید دیگر نیازی به تخم مرغ سوم نیست و اگر چسبنده نبود تخم مرغ سوم را با چنگال بزنید و به آن اضافه کنید. در پایان کار خمیر کاملا چسبناکی به دست می‌آید که آماده سرخ کردن است. خمیر را داخل قیف بریزید. بعد در قابلمه با ارتفاع زیاد کره محلی ذوب شده بریزید،بعد همانطور که سرد است بامیه ها را داخل آن قیچی کنید. سپس آن را روی حرارت بگذارید تا سرخ شود. حرارت حتما ملایم باشد تا بامیه ها کاملا مغز پخت شوند. تعداد بامیه ها را کم بریزید تا به خوبی پف کنند. هر چه مدت زمان بیشتری سرخ شوند تیره تر و ترد تر می‌شوند. بعد از سرخ شدن آنها را به مدت سه دقیقه داخل شربت بریزید و بعد خارج کنید،بعد آنها را تزیین و سرو کنید.
✨برای هر بار سرخ کردن باید روغن خنک باشد،در واقع بعد از هر بار سرخ کردن اجاق را خاموش کنید تا روغن برای نوبت بعد سرد شود.
#لیست_سویق_های_موجود
#سویق_سنجد ۲۱ت
#سویق_نخود ۲۲ت
#سویق_عدس ۱۷ت
#سویق_کودک۱۷ت
#سویق_گندم ۱۱ت
#سویق_جو ۱۱ت
قیمت ها متغیر هست
ممنون از حسن اعتماد شما عزیزان ⚘⚘⚘⚘⚘
خیرالرازقین(محصولات طبیعی و طب اسلامی، مطالب ناب، اردوهای زیارتی، کلاس های فرهنگی،قرآنی،هنری و...)
محصولات ارائه شده کاملا مورد تایید هست و با قیمت بسیار مناسب عرضه می شود
آدرس کانال :
https://eitaa.com/Tebbeahlebeit
#سویق
#سویق_عدس
خواص و ویژگیها🌺
✅ رفع تشنگی
✅ تقویت کننده معده
✅ درمان هفتاد درد
✅ سرد کردن بدن و درمان غلبه صفرا
✅ مصرف در سفر
✅ درمان خونریزی حیض (عدم قطع حیض)
✅ درمان کم خونی
✅ مقوی
✅ قطع کننده عطش
✅ درمان غلبه و هیجان خون
نکته: باید بمقدار زیاد و بعنوان وعده غذایی استفاده شود
👈 قیمت : ۱۷ ت
وزن: ۴۰۰ گرم
⚘⚘⚘⚘⚘
#سویق
#سویق_گندم
خواص و ویژگیها🌺
✅ چاق کننده و بسیار مناسب کودکان، زنان باردار و…
✅ مقوی
✅ افزایش دهنده نیروی جنسی (جهت درمان زود انزالی و سست بودن کمر)
دستور مصرف🌺
👌 از این محصول با برکت همراه روغن زیتون استفاده کنید. سه قاشق غذاخوری
بهمراه یک قاشق روغن زیتون به صورت ناشتا)
وزن: ۴۰۰ گرم
👈 قیمت : ۱۱ ت
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
#سویق
#سویق_برنج
خواص و ویژگیها🌺
(روش تهیه مانند سویق گندم و جو همراه سبوس میباشد)
✅ درمان اسهال
✅ گشاد کننده روده ها
✅ بهترین چاق کننده (برای کسانی که بعلت بیماری لاغر شده اند
👈 قیمت : ۱۲ تومان
وزن: ۴۰۰ گرم
⚘⚘⚘⚘⚘
#سویق
#سویق_سنجد
خواص و ویژگیها🌺
(تفت داده پودر سنجد کامل بهمراه هسته)
✅ رشد و تحکیم بدن بویژه استخوان ساز
✅ افزایش دهنده ی شیر مادر
✅ مقوی
✅ موثر در رشد و تحکیم بدن
👈 قیمت : ۲۱ تومان
وزن: ۴۰۰ گرم
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺