#آشپزی سلامتی با تغذیه😋 #خورش_به_و_زردک 💫امام صادق (ع) : زردک مایه ایمنی از قولنج و بواسیر است و توان آمیزش را تقویت می کند. 💫حضرت محمد (ص) : به بخورید که هوش را افزاید و تیرگی دل برد و فرزند را زیبا کند. ✅مواد لازم : 🔹به : دو عدد 🔸زردک : دو عدد متوسط 🔹پیاز: یک عدد 🔸گوشت گوسفندی : به میزان لازم 🔹آلوچه : یک پیمانه 🔸شیره : دو قاشق غذاخوری 🔹رب انار : یک قاشق غذاخوری 🔸ادویه شامل دارچین و زردچوبه : به میزان دلخواه 🍲روش تهیه : 💠ابتدا پیاز را خرد کرده و با کمی روغن دنبه تفت دهید سپس گوشت را که به تکه های کوچک تقسیم شده به پیازها اضافه ‌کرده و تفت دهید. وقتی رنگ گوشت ها تغییر کرد زردچوبه و دارچین را به آن اضافه کنید. سپس دو لیوان آب گرم به مواد اضافه ‌کرده و بگذارید تا حدود یک ساعت گوشت پخته شود. بعد از گذشت یک ساعت به و زردک و آلوچه را به گوشت اضافه کنید و بگذارید خوب پخته شود در آخر شیره و رب انار را به مواد اضافه ‌کنید و در صورت دلخواه کمی هم نمک به آن بزنید و اجازه ‌دهید که کاملا جا افتاده شود. می‌توانید این غذا را با کتۀ برنج قهوه‌ای نوش جان کنید. ✅خواص : 🔻مفید برای قولنج و بواسیر 🔻افزایش توان جنسی 🔻از بین برنده ترس و اضطراب 🔻موجب زیبا شدن فرزند (در بارداری) 🔻مفید برای بیماران دیابتی 🔻تقویت کننده قلب 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

#آشپزی #غذای_سالم با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کوکو تره تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری کوکو تره تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی کوکو تره با ما همراه باشید. ✅ مواد لازم برای ۴ نفر مواد لازم کوکو تره سیر ۲ حبه تره ۸۰۰ گرم گردو ۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد زرشک به اندازه کافی روغن ارده یا شحم به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی ✅ طرز تهیه #کوکو_تره ابتدا تره ها را پاک می کنیم و می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب آن خارج شود و سپس روی تخته آشپزخانه تره ها را ریز خرد می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم. سیر ها را پوست می گیریم و آبکشی می کنیم و رنده ریز می کنیم و به تره می افزاییم. تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و اگر سالم بودن داخل کاسه ای می ریزیم و روی آن ها نمک،فلفل سیاه می پاشیم و خوب هم می زنیم و به تره اضافه می کنیم.و نصف گردو ها را با چاقو خرد می کنیم و یا اگر تمایل ندارید در لای دندان گردو را حس کنید آن را پودر می کنید و به مواد می افزایید و مواد را مخلوط می کنیم. تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم تا داغ شود سپس مایه کوکو را داخل روغن داغ می ریزیم تا کمی خودش را گرفت باقیمانده گردو و زرشک را روی سطح کوکو می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا سرخ شود و سپس از وسط کوکو را نصف می کنیم و بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. کوکو تره را در بشقابی می کشیم و با نان نوش جان کنید. درست کنید و نوش جان کنید 🌺🌺🌺😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍