🔻نظارت‌ همگانی بر کیفیت نان 🖋به گزارش روابط عمومی ستاد امر به معروف و نهی از منکر لرستان، حجت‌الاسلام مهدوی‌نیا، دبیر ستاد لرستان، در جلسه‌ای که با موضوع نظارت بر کیفیت نان و نانوایی‌ها در سالن جلسات تعزیرات حکومتی لرستان برگزار شد، با بیان اینکه «نان، اصلی‌ترین و قدیمی‌ترین ماده غذایی ما ایرانی‌هاست»، اظهار داشت: این کالای اساسی، نه‌تنها یک ماده غذایی، بلکه بخش مهمی از فرهنگ و سلامت جامعه را شکل می‌دهد و کوچک‌ترین بی‌توجهی در مراحل تولید آن، می‌تواند پیامدهای گسترده‌ای برای سلامت مردم داشته باشد. 🔹وی کیفیت نان را نتیجه‌ای از چندین عامل دانست و تصریح کرد: «کیفیت نان تنها به مهارت نانوا وابسته نیست، بلکه نتیجه‌ای است از کیفیت گندم و آرد، رعایت بهداشت در محیط نانوایی، استفاده درست از مواد افزودنی مجاز و پخت صحیح. اگر در هر یک از این حلقه‌ها خللی ایجاد شود، نتیجه نهایی، نانی خواهد بود که به جای تأمین سلامت، ممکن است باعث بروز مشکلاتی شود.» 🔹دبیر ستاد امر به معروف و نهی از منکر لرستان، نظارت دقیق و مداوم را کلید حل این مشکل عنوان کرد و از برنامه‌ریزی برای تقویت اقداماتی مانند بازرسی‌های سرزده از نانوایی‌ها، کنترل کیفیت آرد، آموزش مستمر نانواها و تشویق واحدهای نمونه خبر داد. ۱۴۰۴/۰۹/۰۲ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ #نظارت #نان ┄┅┅┅┅❀💠❀┅┅┅┅– 📢🇮🇷"روابط عمومی ستاد امر به معروف و نهی از منکر استان لرستان" 📳 کانال ایتا⬇️ https://eitaa.com/abm_lorestan