#کباب توری بهتربن گوشت برای کباب مخلوط گوسفند و گوساله است که بهتر 60درصد گوسفندی باشه 40درصد گوساله. قلوه گاه گوسفندی و راسته ی گوساله بهترین جاشون برای کباب😍 مواد لازم گوشت چرخی نیم کیلو پیاز متوسط دو عدد رنده شده(آبش رو بگیرید)🧅🧅 نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم🧂 گوشت رو‌خوب ورز بدید و چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد رو توری پهن کنید. سعی کنید گوشت رو نازک روی توری پهن کنید،خیلی ضخیم باشه جالب نمیشه. روی ذغال کباب کنید و خیلی رو ذغال نمونه تا خشک بشه... ‌‌‌ 〰️🌱،، ♥،، 🌱〰️ با ما درڪانال آهنگ زندگے همراه باشید 📱Join╰➤ [• @farnaonline •]

#رمز_و_راز_کباب_کوبیده #کباب همه کباب کوبیده دوست دارن اما فوت و فن درست کردنشو هر کسی بلد نیست!😋 مواد لازم 👇 نیم کیلو پیاز یک قاشق چایخوری فلفل یک و نیم قاشق چایخوری نمک ۷۰۰ گرم گوشت گوساله و۳۰۰ گرم قلوه گاه گوسفندی چرخ کرده نکته 👇 🔹 (گوشت ها اصلا نباید یخ زده باشه ، موقع چرخ کردن با سری کبریتی چرخ کنین یا اگه بیرون دادین چرخ کنن ، بگین که براتون کوبیده ای چرخ کنن 🔸 مواد رو ۴ ساعت داخل یخچال استراحت بدین 🔹برای هر سیخ کباب ۸۰گرم گوشت کافیه 🔸عرض سیخ کباب کوبیده باید ۲.۵ سانت باشه 🔹بعد از۲۰ ثانیه سیخ برگردونین تا دو طرف کباب به سیخ بچسبه و نریزه ‌‌ 〰️🌱،، ♥،، 🌱〰️ با ما درڪانال آهنگ زندگے همراه باشید 📱Join╰➤ [• @farnaonline •]

#جوجه_کباب_استثنایی #کباب مواد لازم 👇 یک عدد سینه مرغ کامل مقداری عصاره زعفران میتونین از بال هم استفاده کنین یک عدد پیاز درشت خلالی نصف فلفل دلمه خلالی نمک و فلفل سیاه و پاپریکا قاشق چایخوری یک قاشق سس خردل یک قاشق غذاخوری سس مایونز طرز تهیه کامل در فیلم 📽️

#کباب #کباب_تسبیحی مواد لازم 👇 گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم مرغ چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز متوسط دو عدد نمک به مقدار لازم زردچوبه یک ق غ فلفل سیاه دو ق چ پودر سوخاری(پودر نان خشک شده)چهار ق غ زعفران دم کرده به مقدار لازم ‌‌ 〰️🌱،، ♥،، 🌱〰️ با ما درڪانال آهنگ زندگے همراه باشید 📱Join╰➤ [• @farnaonline •]

#کباب_لاپلوی #کباب مواد لازم 👇 ۲تا بادمجون ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز رنده و آبگیری شده نمک ، فلفل سیاه و زرد چوبه ۳ پیمانه برنج کمی نمک و مقداری روغن طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ ‌‌ 〰️🌱،، ♥،، 🌱〰️ با ما درڪانال آهنگ زندگے همراه باشید 📱Join╰➤ [• @farnaonline •]

#کباب_لولی #کباب برای این کباب از ترکیب ۸۰٪ سردست گوساله و ۲۰٪ قلوه گاه گوسفندی استفاده کنید و ۳بار اون رو چرخ کنید پیاز رو رنده درشت کنید همراه با آب به گوشت اضافه کنید و خوب ورز بدید،و ۲ ساعت داخل یخچال نگهدارید مثل من فرم بدید تقریبا ۶ الی ۷ دقیقه داخل تابه نچسب تفت بدید،فقط سریع زیر و رو کنید که فرم لول بودن خراب نشه،و سعی کنید گوشت رو آبدار بردارید،بعد از پخت از کره هم میتونید استفاده کنید، اما بخاطر چربی گوشت من دوست نداشتم گوشت چرب تر بشه و اینکه به گوشت چیز اضافه ای هم نزدم ...چون اعتقاد دارم اصل کباب همینه، باید ساده باشه که طعمش خراب نشه...یه چاشنی پیاز،جعفری،با نمک،فلفل سیاه،سماق،و لیمو تازه هم کنارش درست کنید که عالی میشه... اینارو لازم دارید... گوشت چرخکرده پیاز جعفری نمک و فلفل طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ ،‌‌ 〰️🌱،، ♥،، 🌱〰️ با ما درڪانال آهنگ زندگے همراه باشید 📱Join╰➤ [• @farnaonline •]