#کرانچی_خانگی
🔻مواد لازم برای ۳ نفر
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر صبحانه ۵۰ گرم
نمک ۱ قاشق چای خوری
پنیر پیتزا ۱ لیوان
جعفری خردشده نصف لیوان
فلفل دلمه ای ریز خرد شده نصف لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
آب یک سوم لیوان
پودر آویشن ،پودر سیر، فلفل سیاه (ازهرکدام) نصف قاشق چای خوری
🔻طرز تهیه
۱- تخم مرغ و ادویه هارو با نمک و پنیر صبحانه که بهتره خامه ای باشه رو با چنگال خوب هم بزنید.
۲- بعد فلفل دلمه .جعفری.و پنیر پیتزا رو با آب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
۳- حالا آرد و بیکینگ پودر و اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد نباید به دست بچسبه و خیلی هم سفت نباشه.
۴- تو این مرحله روی یک سطح صاف زیر خمیر یکم آرد بپاشید و خمیر و با وردنه باز کنید و به شکل دلخواه تون برش بزنید و در روغن سرخ کنید حتما روغن تون داغ باشه و با شعله ملایم بپزید تا کامل مغز پخت و طلایی بشه.
۵- کرانچی های خوشمزه تون آماده س می تونید با سس مورد نظر تون سرو کنید.
نوش جان.😘
🔻سایر نکات
تنها نکته ای باید گفته بشه بهتره کرانچی هاتون رو یک ساعت قبل سرو سرخ کنید و میل کنید و بیشتر از مقدار مصرف تون درست نکنید.
و دوم این که سعی کنید آرد رو بیشتر از مقدار گفته شده استفاده نکنید.
#زنگ_آشپزی
@Ahmadabad
1.1هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
1.5هزار ویدیو
27 فایل
ارتباط با ادمین کانال
@Rjabbari
مشاهده در ایتا