♦️رب انار، بهترین سوغات ساوه 🔹فرآورده های انار نیز در این شهر بسیار مشهور هستند. 🔹رب انارهای این شهر نیز بسیار نفیس و ارزشمند هستند. 🔹رب انار نیز دارای خواص زیادی بوده و برای درمان فشار خون و چربی خون خاصیت زیادی دارد. لواشک انار و دیگر فرآورده ها را نیز می توانید از این شهر تهیه کنید، که به عنوان سوغات شهر ساوه شناخته می شوند. #سوغات_استان @akhbar_markazi

♦️جوزغند اراک 🔹از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های محلی و خوراکی های اراک می‌توانیم به جوزغند اشاره کنیم که سوغات اصیل شهر نراق است. 🔹در تهیه این شیرینی از میوه‌ای به نام آلگ استفاده می‌کنند که جزو خانواده هلو طبقه بندی شده و مزه‌ای ترش و شیرین (مَلَس) دارد. 🔹در این فرایند پوست آلگ را جدا می‌کنند؛ آن را به مدت ۳ روز زیر نور آفتاب خشک می‌کنند و پس از درآوردن هسته، مجددا زیر نور قرار می‌دهند. 🔹سپس داخل آلگ را با موادی همچون خاک قند، شکر، هل، مغز هسته زردآلو و بادام پر می‌کنند. از آنجایی که روند تهیه جزغند اراک زمان‌بر است و به مدت ۱۵ روز طول می‌کشد؛ هزینه‌ی نسبتا بالایی داشته ولی به علت طعم فوق‌العاده‌ی آن ارزش یک بار امتحان کردن را دارد. 🔹اکثر اراکی‌ها این شیرینی را مخصوص شب یلدا می‌دانند و در شب‌های آخر پاییز آن را سرو می‌کنند. #سوغات_استان @akhbar_markazi

♦️عسل خمین 🔹شهرستان خمین در جنوب استان مرکزی یکی از قطب‌های مهم در تولید و فرآوری عسل کشور است. 🔹کار برداشت عسل در این شهرستان از اوایل تابستان آغاز می‌شود و در اوایل آذر ماه پایان می‌یابد. #سوغات_استان @akhbar_markazi

♦️ترخینه 🔹ترخینه‌ی جامد یکی از سوغاتی‌های استان مرکزی است که در شهرهای مختلف آن یافت می‌شود. 🔹در واقع ترخینه‌ی جامد، بلغور گندم یا جو است که در دوغ ترش خیسانده شده است، سپس قطعاتی از این مخلوط خمیر مانند را گلوله کرده و گاهی با افزودن اندکی گیاه خشک پونه زیر نور آفتاب خشک می‌کنند. 🔹تکه‌های خشک ترخینه را با افزودن حبوبات و سبزی خشک به‌ عنوان آش آماده می‌کنند. در واقع ترخینه یک غذای نیمه آماده محسوب می‌شود. 🔹ترخینه‌ی جامد بعد از خیس خوردن در آب جوش کم کم به صورت یک سوپ در می‌آید. 🔹تقریبا نحوه‌ی درست کردن آن شبیه به سوپ‌های آماده‌ی امروزی است. #سوغات_استان @akhbar_markazi

♦️صابون، سوغاتی با قدمت فراوان 🔹یک صابون ۱۰۰ درصد ارگانیک که از هیچ مواد شیمیایی در تولید آن استفاده نمی‌شود. این صابون از چربی گاو و گوسفند تهیه می‌شود و حدود ۸ ساعت زیر نور آفتاب نگهداری می‌شود تا خشک شود. صابون یکی از قدیمی‌ترین سوغات شهر اراک است که سابقه ۵۰۰ ساله دارد و حتی جزو میراث ملی کشورمان به حساب می‌آید. بسیاری از مردم شهر اراک هنوز از این صابون استفاده می‌کنند. این صابون ارگانیک را می‌توانید به عنوان یک سوغاتی متفاوت برای دوستان و آشنایان خود از بازار شهر اراک تهیه کنید. #سوغات_استان @akhbar_markazi

♦️طالبی، خربزه و گرمک ساوه 🔹از بین میوه ها بجز انار میوه های دیگری مثل طالبی، خربزه و گرمک در ساوه کیفیت خوبی دارند. 🔹شاید کیفیت طالبی و خربزه‌ی این شهر به اندازه انار آن کیفیت فوق العاده ای در کشور نداشته باشد که بتواند حرف اول و آخر را بزند، اما از کیفیت مناسبی برخوردار است و می توانید آن را برای سوغاتی انتخاب نمایید. 🔹طالبی و خربزه های شیرینی که می تواند باب سلیقه‌ی هر شخصی باشد. 🔹در صورتی که در تابستان به استان مرکزی سفر کردید می توانید چند عدد طالبی خریداری کنید و در هوای گرم آب طالبی خنکی را درست کنید و نوش جان کنید. #سوغات_استان @akhbar_markazi

♦️گردو 🔹گردو یکی از مهمترین و فراوان ترین محصول کشاورزی شهر اراک بشمار آمده به نوعی که تمام باغ های اطراف این شهر مملو از درخت گردو بوده و محصول مرغوب و فراوانی از آنها برداشت می شود. #سوغات_استان @akhbar_markazi