شیرینی پفکی گردویی
#گردو خرد شده 👈🏻دو پيمانه
زرده تخم مرغ 👈🏻چهارتا پنج عدد
پودر قند👈🏻يك پيمانه
آرد 👈🏻يك ق غ
زرده تخم مرغ رو با پودر شكر حسابي ميزنيم كه سفيد وكشدار بشه
بد پودر هل رو بهش اضافه ميكنيم
گردو خرد شده روبا ي قاشق آرد به مواد اضافه كرده وبا قاشق مخلوط ميكنيم
كف سيني كاغذ روغني ميندازيم
با ق چايي خوري از مواد برداشته و با فاصله داخل سيني ميزاريم ودر پايان پودر پسته ميپاشيم
پي نوشت اليا🌼من گردو رو با چاقو خييييلي ريز خرد ميكنم
مراقب باشيد از سفيده داخل زرده نره كه داخل فر از شيريني ميزنه بيرون وشكلش نامرتب ميشه
دمای فر ۱۵۰ درجه بمدت یک ربع الی بیست دقیقه بستگی به حرارت فرتون داره
@almahdie