#کـد‌بانو•°•👩🏻‍🍳👌🏻😍•°• دسر‌خوشمزه‌امروز⇦بستنی‌سنتی😋 #بستنی‌سنتی یکی ازدسرهای بسیار خوشمزه مقوی و قدیمی هست که همیشه و در همه جا طرفداران زیادی دارد.😋 امروز دستور تهیه این بستنی را برای شما حاضرکرده ایم تا درخانه درست کنیدولذت ببرید.🤩 🍦🍨🍦🍨🍦 مواد لازم👇🏻👇🏻 1⃣ :شیر پر چرب ۱ لیتر🥛 2⃣ :زعفران به مقدارلازم🥃 3⃣ : شکر ۵۰۰ گرم🍚 4⃣ : گلاب نصف استکان 🍾 5⃣ :ثعلب ۱قاشق غذاخوری🥄 6⃣ :خلال پسته ۵۰ گرم🍱 7⃣ :خامه معمولی ۱۰۰ گرم 🥣 🍦طرز تهیه👇👇 ✨۱: برای درست کردن بستنی سنتی ابتدا خامه را در یک سینی ریخته و با یک جسم صاف آن را کف سینی پهن کنید تا قطر آن تقریبا به 2 میلیمتر برسد. سینی خامه را در فریزیر قرار دهید تا یخ بزند. ✨۲: در این فاصله شیر را در یک قابلمه ریخته روی گاز قرار دهید تا بجوشد، در این زمان زعفران را دم کرده و به همراه گلاب به شیر اضافه نمایید. ✨۳:حالا شکر و ثعلب را در ظرفی مخلوط کرده و به تدریج به قابلمه شیر اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا زمانی که مخلوط غلیظ شود. ✨۴: زیر قابلمه را خاموش کرده و روی یخ قرار دهید تا خنک شود ، کمی مواد را هم بزنید تا کشدار شود. ✨۵: بعد از اینکه مواد کمی خنک شد آن را داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شود. ✨۶: هر نیم ساعت مواد را از فریزر بیرون آورده و هم بزنید تا 5 مرحله این کار را انجام دهید تا بستنی بخوبی کش بیاید. ✨۷: در آخر پسته و خامه یخ زده را خرد کرده و به بستنی اضافه کنید ، بستنی را در بستنی خوری بریزید و سرو نمایید. #ادامه‌مطلب‌👇🏻 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#کـد‌بانو‌•°•👩🏻‍🍳👌🏻😍•°• ✅چندنکته‌‌مهم بستنی‌سنتی👌🏻 🍓برای تهیه بستنی بهتر است از خامه ۳۵ درصد به بالا استفاده کنید. اگر ثعلب مورد استفاده در بستنی خوب و مرغوب نباشد بستنی دچار یخ زدگی شده و کشدار نیمشود.🍦 🍓شکر زیادی باعث نبستن بستنی میشود. «ثعلب باعث کشدار شدن بستنی می شود»پس هر چقدر بیشتر باشد (البته نه بیشتر از حد مجاز) حالت کشدار بستنی بیشتر میشود.🍨 🍓اگر میخواهید بستنی را در دستگاه بستنی ساز درست کنید حتما باید آن را در فریزر قرار دهید تا کمی ببندد و بعد در دستگاه بریزید تا به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه هم خورده و بستنی بسته شود.، شیر را قبل از تهیه بستنی حتما بجوشانید.🍵 🍓مقدار زعفران در بستنی باید طوری باشد که بعد از آماده شدن بستنی کمرنگ تر نشود. 🍓اگر می خواهید تیکه های خامه درون بستنی یخ نزند حتما باید از خامه پرچرب استفاده کنید خامه را کمی با چنگال بزنید وتوی یک سینی لبه دار یا یک ظرف پیرکس که کف ظرف پلاستیک فریزر پهن کنید سپس خامه را درون ظرف ریخته داخل فریزر قرار بدهید تا خودش را بگیرد. ✅نکات‌تکمیلی 📌برای تهیه بستنی شکلاتی 🍫 میتوانید بجای زعفران از پودر کاکائو استفاده کنید. 📌زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه 📌بستنی سنتی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید . 📌توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای۲نفر مناسب میباشد . نوش‌جان😋 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

جهت یاد آوری👇👇 ساعت:۱۸ کوچه شهید فرودی روبروی درب بزرگ مسجد 🦋🌸🦋

#یهـ‌حرف‌خوب•°•🏖📝🌱•°• وقتی‌خدا‌خودش‌‌گفتہ‌ بعدازهرسختی‌آسانی‌هست ‌ديگہ‌نگران‌‌چی‌هستی؟🤔 بہ‌خودش‌توکل‌کن هواتو‌داره... ツ♥️ •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#دلبـرانـہ •°•✨🌈🦋•°• چادرت عین بہـار است شکوفہ هایش را 🌞 فقط خدا مےبیند...🌸🍃 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#نمازجماعت•°•🌱📿🕊•°• 🦋حضرت رضا(ع) فرموده است: «نماز جماعت، با فضیلت‌ترین [عبادات] است.»🦋 🦋«فضیلت هر یک رکعت نماز جماعت برابر با دو هزار رکعت نماز فرادا است.»🦋 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

✅ سومین جلسه کارگاه بصیرتی و پرسش و پاسخ ویژه فعالین پایگاه با حضور حجت‌الاسلام علوی دوشنبه ١۴٠٠/٣/١٧ مسجد امام محمدباقر علیه السلام #پایگاه_معصومیه #حوزه_حضرت_آسیه_س #محله_کرامت