#کرم_نسکافه
3قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را روی 1/2لیوان آب سردپاشیدم تابه حالت اسفنجی دربیاد.سپس بصورت #بنماری ذوب کنید.
یک پیمانه شکر و 2 پیمانه شیر را با هم مخلوط و روی حرارت بزارید هم بزنید تا شکرکاملاحل بشه بعد دو بسته نسکافه و یک بسته هات چاکلت اضافه کنید و در آخر ژلاتین رو اضافه و خوب مخلوط کرده و از روی حرارت بردارید و صبرکنید تا از حرارت بیافته.سپس 100گرم خامه و 200 گرم پنیر خامه ای رو باهمزن بزنید تا یکدست بشه بعد مخلوط شیر رو از صافی رد کرده و به مخلوط پنیری اضافه کنید.سپس داخل میکسر بریزیددرصورت تمایل 2 عدد موز اضافه کنید.سپس مواددرون قالب موردنظر بریزید ودر یخچال بمدت 4ساعت بزارید تاکامل ببنده.
پ ن:
✔مقدار شکربستگی به ذاعقه خودتون میتونیدکم ویازیادتر بریزید.
✔حتما مخلوط شیرو...ازصافی رد کنید تایکدست بشه وگوله گوله نداشته باشه.
✔استفاده ازموز بستگی به ذاعقه تون،میتونید استفاده نکنید.
✔کاراملیزه روی دسر قبلا داشتم وداخل قالب ریختم وسپس بقیه مواد...شما اگرنداشتید هیچ اشکالی نداره درطعم ومزش اصلا تاثیرنمیذاره.
امیدوارم این دسر خوشمزه ولذیذ تهیه کنید ولذت ببرید.
اگربہرئـیسجمھور بامرڪبسیـاهخودڪار راۍدادهایـم بہولـےفقیہزمانبا جوهرسرخِخون راۍدادیم
#شهید_اسدالله_پازوکی