#مینی_پیتزا 👈🏻مواد لازم: 🌸خمیر تخم مرغ: ۱ عدد مخمر: ۱۲ گرم ماست طبیعی غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری آب: ۱۰۰ میلی لیتر نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری شکر: ۱ قاشق چایخوری روغن نباتی: ۴۰ میلی‌لیتر آرد : ۲۸۰-۲۷۰ گرم 🌸آب عسل: (قابل حذف) عسل: ۱ قاشق غذاخوری+ ۵۰ میلی‌لیتر آب (عسل را در آب حل کنید) 🌸مواد داخل پیتزا: ژامبون یا سوسیس، پنیر، گوجه فرنگی، فلفل قرمز (مطابق با سلیقه خودتون قابل تغییره) 👈🏻طرز تهیه: ماست را به آب گرم اضافه کنید، هم بزنید، سپس مخمر، شکر، نمک، تخم مرغ، روغن نباتی و آرد الک شده را اضافه کنید. خمیر نرم و کمی چسبناک را ورز دهید. کاسه را با روغن نباتی چرب کنید و خمیر را داخل آن قرار دهید و با سلفون بپوشانید. اجازه دهید تا ۲-۳ برابر حجم افزایش یابد. بعد، خمیر را به ۷ قسمت مساوی تقسیم کنید (هر کدام ۷۱ گرم)، دور آن را جمع کرده و گلوله کنید، با سلفون بپوشانید و بگذارید ۱۰ دقیقه دیگر بماند. سپس در صورت دلخواه هر قطعه را در آب عسل فرو ببرید (در اصل از شربت انگور استفاده شده است) و سپس در دانه های کنجد بغلتانید. روی سینی فر را کاغذ روغنی گذاشته و گلوله‌های خمیری را روی آن با فاصله بچینید، با فویل بپوشانید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند. بعد با یک لیوان فرورفتگی ایجاد کنید و مواد داخل پیتزا را وسط آن بچینید. در حرارت ۱۸۰ گرم به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی شود. نان‌های پیتزای سرسبز، خوش طعم و مطبوع شما آماده‌اس. نوش جونتون🥰😋 🍲