🌸🍃 🍃 🔖طرز تهیه یک غذای سنتی ازعناب 🍲 #آش_عناب؛ مواد لازم : لوبیا قرمز. ۴۰ گرم برنج. ۴۰ گرم عناب. ۵۰ گرم خلال بادام. ۳۰ گرم رب انار. به اندازه کافی شیره انگور. به اندازه کافی روغن زیتون. به اندازه کافی نمک و دارچین. به اندازه کافی نعناع خشک به اندازه کافی ادویه به مقداردلخواه طرز تهیه : ابتدا لوبیا را از شب قبل بخیسانید و موقع بار گذاشتن آبش را دور بریزید وآب تازه اضافه کنید وبگذارید کاملا بپزد نمک و دارچین و ادویه را همراه با پیاز تفت داده شده اضافه کنید. اجازه دهید لوبیا پخته شود سپس برنج خیسانده را همراه با خلال بادام اضافه کنیدو به آن اب اضافه کنید، بعد از اینکه برنج کاملا پخته شد عناب ها را که زخمی کرده اید به بقیه مواد اضافه کنید در آخر رب انار به عنوان چاشنی یا شیره انگور را بسته به ذائقه خود به دلخواه اضافه کنید و اجازه دهید آش عناب کاملا جا بیفتد موقع مصرف می توانید از کمی نعناع داغ استفاده کنید مزاج این آش معتدل است و با توجه به سردی وخشکی فصل پاییز مناسب این فصل می باشد. مقوی و انرژی‌زاست،تقویت دستگاه هاضمه می‌کندوآرامبخش و مقوی قلب نیزمی باشد. درصورت نفخ می توان کمی زیره سبز نیز به آن اضافه نمود 🍃 🌸🍃