آشپزهای خلاق می توانند پنیرک را با اسفناج در بسیاری از غذاها از جمله سوپ و سالاد وارد کنند.😍
هم چنین پنیرک می تواند سوپ را کمی لعاب دار و سفت کند.
پنیرک به عنوان مهم ترین گیاه در جامعه وجود دارد.
هر بهار پنیرک در حومه های شهر جمع می شوند.
در زمان های قدیم، پنیرک یک محصول قحطی و یک غذای سنتی بود که هر ساله در روز استقلال درست می کردند.
پونه گیاهی از خانواده نعناع است که دارای اسانس روغنی فرار یا روغن منتول ،حاوی مقدار زیادیویتامین A و B و C و کلیسیم ، مقداری تانن، مواد رزینی می باشد. این گیاه در فصل گرما و در خاک های مرطوب و غنی از مواد آلی مانند کود برگ به خوبی رشد می کند. پونه کوهی نوع دیگری از این گیاه است. مرغوبترین نوع پونه وحشی در کنار چشمه ها و آب ذوب شده برف ها می روید. بهترین زمان برای چیدن این نوع پونه ، اوایل فروردین تا اواسط اردیبهشت است.
فواید و خواص گیاه پنیرک
ترکیبات دارویی و مغذی:
ویتامین های A، B، C، E؛ انولین؛ لعاب، فنول، فلاونوئیدها، اسیدهای چرب ضروری؛ فیبر، کلسیم، منیزیم، روی، سلنیوم، پتاسیم.
کاربردهای سنتی و معاصر:
همانند بسیاری از گیاهان خوراکی، پنیرک نیز سابقه ای طولانی در کاربردهای دارویی دارد.
پنیرک به دلیل محتوای لعابی بالای آن، گیاهان تسکین دهنده و آرامش بخش را به ویژه برای التهاب، یا برای مجاری ادراری، گوارشی یا تنفسی، به کار برده می شود.
زنان باردار یا مادران تازه ممکن است دوست داشته باشند بدانند که برگ های پنیرک می توانند مقادیر مفیدی از آهن را فراهم کنند، همچنین روی و بیشتر ویتامین ها.
پنیرک یک درمان گیاهی برای زخم ها
به علت داشتن عوامل قابض، باکتریایی و خواص ضد التهابی اش، این گیاه می تواند به صورت موضعی به عنوان یک درمان گیاهی برای زخم ها، کورک ها، جوش ها، نیش حشرات، خارش پوست، اگزما، آکنه و تورم مفید باشد.
پنیرک های معمول، کاربردهای سلامتی مشابه زیادی با مارشملو دارد.
پنیرک برای درمان بیماری های تنفسی
پنیرک معمول یک گیاه محبوب برای درمان بیماری های تنفسی است و به آن کمک می کند، چون خواص درمانی دارد که می تواند به مشکلات مخاط دستگاه تنفسی فوقانی کمک کند. این گیاه حاوی مقدار زیادی از مواد مخاطی است که بافت ملتهب را با یک لایه محافظ پوشش می دهد.
گیاه پنیرک برای درمان سرفه
چای تهیه شده از برگ ها یا گل های این گیاه می تواند برای درمان سرفه، زکام و خشن شدن صدا به کار رود. گل ها و برگ ها باید قبل از استفاده، به مدت چند ساعت در آب ولرم خیس بخورند.
برای حفظ خواص پزشکی این گیاه، نباید جوشانده شوند. امروزه، گل ها و عصاره خشک شده در بسیاری از مخلوط های چای تجاری و داروهای ضد درمانی مورد استفاده قرار می گیرند که برای تسکین سرفه در نظر گرفته شده است.
⭕️ ماجرای قبض برق میلیونی عمارت علی کریمی
🔹چند ساعت قبل بود که علی کریمی نسبت به مبلغ قبض برق خود در فضای مجازی اعتراض کرد که ماجرای این قبض برق توسط خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان پیگیری شد.
🔻مصطفی رجبی مشهدی سخنگوی صنعت برق کشور:
🔹️منزل آقای کریمی بسیار بزرگ بوده و عمارت تلقی می شود.
🔹️برق ۱۰۰ آمپر سه فاز خانگی است، متوسط مصرف ماهیانه در کل دورهها بیش از ۷۰۰۰ کیلووات ساعت بوده است و ارزش این عمارتها هم در واقع به متری ۲۵۰ میلیون تومان به بالا می رسد.
✅ #چای ایرانی
👌گل گاو زبان و سنبل الطیب
🔹↫ طبیعت:گرم و تر
🔹↫ خواص:
🔹↫ خواب آور، آرامبخش اعصاب، پایین آورنده فشار خون، رفع خشونت نای، سینه، تنگی نفس، گلو درد، مقوی دماغ، معده و کبد سرد، افزایش ترشح ادرار، ضد سردرد های عصبی، درد کلیه، قولنج، اسپاسم، تشنج، صرع، سودا، صفرا، وسواس و سنگ کلیه •↬
✍️↫ طرز تهیه :
🔹↫ دو قاشق غذاخوری(یک مشت)گل گاو زبان + یک قاشق غذا خوری(یک مشت کوچک)سنبل الطیب + دو لیوان آب جوش + نبات،نیم ساعت دم بکشد تا به رنگ قرمز آلبالویی در میاد.
✅درمان افتادگی گونه در خانمها :
سرکه انگبین رازیانه ( ۲ واحد عرق رازیانه + ۲ واحد عسل + ۱ واحد سرکه انگور طبیعی ) یک سوم لیوان از این شربت ریخته و باقی را آب ریخته و شبها قبل از خواب میل شود.
🔸حکیم خیراندیش
▪️ شربت خرما
مقوی ترین صبحانه
▫️کم خونی
▫️تقویت کلیه
▫️کمر درد و درد مفاصل
▫️رفع خشونت و نرم کردن سینه
✍50 گرم خرما را در ۱ لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی ۲ تا ۳ استکان بخورید .
✍درمان پوسته پوسته شدن ناخن
🍁خوردن 7عدد انجیر شبانگاه
🍁مالیدن روغن سیاهدانه به ناخن هر روز
🍁خوردن روزی 14بادام درختی و جویدن آن بصورت آدامس
⚛️👈درمان ناراحتی اعصاب
🔹🌾شبی یک لیوان جوشانده ترکیب سنبلالطیب و اسطوخودوس با عسل بنوشد.
🔹🌾برای اینکه مغزشان را قوی کنند روزی 14 عدد بادام به مدت 120-40 روز میل کنند. هنگام خواب عطر گل نرگس استشمام کنند.
👈داروهای شیمیایی را بعد از 40 روز به تدریج کم کنند و تا بعد از 120 روز قطع کنند.
#اعصاب
💢 #درمان_تاری_دید
❓مدتی است که به لحاظ بینایی چشم دچار تاری شدید شده ام و به پزشک نیز مراجعه کرده ام و فقط توصیه نموده که از عینکم استفاده کنم و این موضوع در صورتی است که شماره چشم بنده تغییر نکرده است و این تاری دید در شب به شدت زیاد می شود تا جایی در هنگام رانندگی در شب تمامی اجسام بسیار تار در نظرم میایند.شماره چشم بنده نیز 1.25 که در هر دو چشم بیشتر از دید دور مشکل دارم
✅ پاسخ:
✍🏻 شستشوی چشم با عرق رازیانه و سرمه بادام هرشب.
🔰 در صورت لزوم به تشخیص طبیب طب سنتی حجامت سر یاناحیه گیجگاهی.
🌸🍃
🍃
🔖 #درمان_چروک_صورت
🔶↫ به صورت موضعی:
🔸روزانه به مدت ۱۰ دقیقه سر و صورت را با روغن زیتون و یا روغن سیاهدانه ماساژ دهیم که می توان برای کف سر و ابرو از برس استفاده کرد تا شتاب گردش خون در سر را افزایش دهد.
🔶↫ به صورت خوارکی:
🔸شیرینیهای لطیف طبیعی میل شود مثل: عسل، انگور و خرما. و همچنین سرکه انگبینی که با ۱/۲ واحد سرکه تولید شده باشد.
📌 پلوهای کمزیان در چاقی ، و دیابت
🔰 بسیاری از بیماران دچار اضافهوزن یا دیابت، میپرسند که برنج را چگونه بپزند تا بیشتر چاق نشوند یا نوسان قند کمتری داشته باشند.
🔰 پاسخ من این است که:
✔️ تا جایی که میتوانید مقدار و دفعات مصرف برنج را کم کنید؛
✔️ برنج را بصورت دمی و غیرآبکش مصرف نکنید؛
✔️ ترجیحاً برنج را به صورتهای زیر مصرف کنید:
الف. هویج پلو (بدون شکر، همراه با خلال نارنج و پیاز) بهعلاوه زیره و قدری زرشک
ب.شویدپلو (ترجیحاً با شوید تازه، بصورت ساده یا همراه لوبیای چشمبلبلی که چندساعت در آب خیسانیده شده باشد).
ج. سبزیپلو (شامل سبزیهای تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، ساقه سیر یا کمی سیر)
🔰 نکته دیگر اینکه همراه برنج، ماست یا ماستوخیار نخورید.