🌸معرفی غذا و شیرینی‌های #طیب مناسب ایام عید و ماه مبارک رمضان 🌙 🥯خواص نان کماج 🌾 نان کماج بواسطه استفاده از آرد گندم دادای طبیعتی گرم و تر و تولید کننده خلط #دم است. استفاده از تخم مرغ ، زرد چوبه در این نان گرما و انرژی بخشی آن را بیشتر میکند. 🍞این نان خودش یک غذای کامل محسوب میشود و همچنین یک میان وعده عالی برای ایام مدرسه کودکان است.🧑🏻‍🏫 ♨️از خواص دیگر این نان ✓ دمساز بودن✓ تقویت کنندگی مغز✓ چاق کننده بودن بواسطه تولید لحم و گوشت ✓ و خونساز بودن است. 👈نکته‌ای که در پخت این نان باید به آن توجه داشت استفاده نکردن از شکر سفید و روغن نباتی می‌باشد که عامل ایجاد کننده سردی در بدن می‌شود. و جایگزین آن باید شکر طبیعی نیشکر و کره طبیعی باشد تا خاصیت فوق‌العاده دمسازی آن افزایش یابد. #نان_کماج

🍞 نان کماج 🧑🏻‍🍳مواد لازم: ۲ کیلو آرد ۱ و نیم پیمانه شکر ۳ قاشق غذاخوری روغن نیمه جامد ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۳ عدد تخم مرغ شیر به میزانی که خمیر جمع شود 🧑🏻‍🍳مواد لازم برای برای رومال: ۱ عدد تخم مرغ کامل ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده 🧑🏻‍🍳طرز تهیه: همه مواد را با آرد ترکیب کرده و خوب ورز می‌دهیم سپس دو تا سه ساعت استراحت می‌دهیم بعد از آن خمیر را چانه کرده و دوباره به مدت 15 دقیقه استراحت میدهیم ه و شروع به پخت میکنم 📌نکته: خمیر باید ۲ تا ۳ ساعت استراحت کند ➖خمیر بعد از چانه گرفتن به ۱۵ دقیقه استراحت نیاز داره ➖از خمیر مایع طبیعی استفاده شود نوش جان🌸 #نان_کماج

🍞 نان کماج 🧑🏻‍🍳مواد لازم: ۲ کیلو آرد کامل ۱ و نیم پیمانه شکر ۳ قاشق غذاخوری روغن نیمه جامد ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۳ عدد تخم مرغ شیر به میزانی که خمیر جمع شود 🧑🏻‍🍳مواد لازم برای برای رومال: ۱ عدد تخم مرغ کامل ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده 🧑🏻‍🍳طرز تهیه: همه مواد را با آرد ترکیب کرده و خوب ورز می‌دهیم سپس دو تا سه ساعت استراحت می‌دهیم بعد از آن خمیر را چانه کرده و دوباره به مدت 15 دقیقه استراحت میدهیم ه و شروع به پخت میکنم 📌نکته: خمیر باید ۲ تا ۳ ساعت استراحت کند ➖خمیر بعد از چانه گرفتن به ۱۵ دقیقه استراحت نیاز داره ➖از خمیر مایع طبیعی استفاده شود نوش جان🌸 #نان_کماج