📌 نکاتی لازم در مورد ظرف غذا
از امورات لازمه #حفظ_الصحه آن است که بدانند #طبخ طعام و خورش در چه ظرف، خوب و در چه #ظرف، ممنوع است.
بدان که بهترین ظروف از براى طبخ غذا اولاً طلایی و نقره ای، بعد مسی تازه قلع نموده، که پاک شسته و نظیف باشد و دوام اکل اغذیه مطبوخه در دیگ طلایی، مقوی قلب و رافع توحش و زایل کننده ضعف است و اما طبخ طعام در ظرف فخاری بدون لعاب، توصیه نمی شود، به جهت کشیدن طعام، ظرف چینی و #آبگینه؛ یعنی #شیشه و #بلور و بعد از آن ظرف لعاب دار که بدل #چینی است.
✍🏻 پی نوشت:
🔸حفظ الصحه: محافظ سلامت
🔸طعام: غذا
🔸طبخ: پختن
🔸دوام: پایداری، ثبات
🔸اکل: خوردن
🔸اغذیه مطبوخه: غذای پخته شده
🔸رافع توحش: برطرف کننده وحشت
🔸زایل کننده: نابود کننده
🔸فخاری: سفالی
💫با ما همراه باشید در👇👇
🍃🌸 #خانه_رنگین 🍃✨
🍃✨ @angoshty 🍃✨
🍂✨🍂✨🍂✨
📌بر اساس گاه شماری رومی ماه آذار تقریبا مصادف با فروردین ماه شمسی است که سی و یک روز دارد.
💠امام رضا (ع) برای این ماه که از بیست و سوم اسفند تا بیست و سوم فروردین را شامل می شود توصیه های بهداشتی و تغذیه ای مهمی داشته و بایدها و نبایدهای مخصوص این ماه را متذکر شده اند.
ادامه مطلب👇👇👇
💠امام رضا علیه السلام در رساله ذهبیه فصل بهار را اینگونه توصیف می فرماید:
💠اما فصل الربیع فانه روح الزمان و اوله اذار و عدد ایامه ثلثون یوما و فیه یطیب اللیل و النهار و تلین الارض و یذهب سلطان البلغم و یهیج الدم و یستعمل فیه من الغذاء اللطیف و اللحوم و البیض النیمبرشت و یشرب الشراب بعد تعدیله بالماء و یتقی فیه اکل البصل و الثوم و الحامض و یحمد فیه شرب المسهل و یستعمل فیه الفصد و الحجامة.؛
💠 فصل بهار روح زمانها است و اول آن ماه (آذار) است و شماره روزهایش سى و یک روز است در این ماه شب و روز پاکیزه است زمین نرم مىشود استیلاى بلغم از بین میرود و خون به هیجان مىآید، در این ماه غذاهائى که خورده مىشود باید سبک و لطیف باشد، غالبا خوراک در این ماه از گوشت و تخم مرغ نیم برشت نباید عارى باشد و شربتى که وصفش خواهد آمد بعد از تعدیلش بوسیله آب نوشیده مىشود.
💠 از خوردن سیر و پیاز و ترشى تا اندازه در این ماه باید پرهیز کرد. نوشیدن مسهل و استعمال فصد و حجامت در این ماه پسندیده است.
بسم الله الرحمن الرحیم همانطور که در بالا اشاره شد معادل فروردین ماه در تقویمِ ماه های رومی ماه آذار رومی می باشد .
💠همانطور که حضرت رضا در رساله ذهبیه میفرمایند فصل بهار فصل اعتدال می باشد و در آن زمین نرم شده و از آنجایی که سرما باعث سفتی بدن نیزمیشود که علت آن خون خام ودر کل غلبه بلغم در فصل زمستان می باشد. با شروع فصل بهار سفتی بدن نیز از بین می رود و بدن نرم شده و بلغم ذوب شده،لذا غلبه دم و یا هیجان خون به وجود می آید؛
💠 (نکته مهم : ) یک قاعده کلی که ما در طب اسلامی داریم این است که هرچه صفرا بالا رود غلبه دم کاسته شده و هیجان خون کم می شود و بلعکس؛ هر چه صفرا کمتر شود هیجان و غلبه خون بیشتر میشود و از آنجایی که خوردن سیر و پیاز و ترشیجات باعث کاهش صفرا شده لذا هیجان خون بیشتر شده و این بسیار خطرناک بوده و ممکن است باعث سکته و یا مرگ فرد شود.
💠لذا حضرت رضا در فروردین ماه که تقریبا همان ماه آذار میشود و مدتش ۳۱ روز می باشد، از خوردن سیر و پیاز و ترشیجات منع نموده اند اما در عوض با توصیه به حجامت و فصد باعث از بین بردن هیجان و غلبه خون و دم در بدن شده اند.
📗منبع: حفظ الصحه و سیاست المدن، موسی بن علیرضا ساوجی، ترجمه متن رساله الذهبیه،ص 43
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#حفظ_الصحه #تدابیر_فصول #تدابیر_بهار #امام_رضا
#طب_سنتی. / #طب_اسلامی / #پزشکی_سلامت
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🍃🌸 #حکیم_الحکما. ✨🌿
🍃✨ @angoshty 🍃✨