📌 طرز تهیه شله زرد
👨🍳 مواد لازم جهت تهیه #شله_زرد:
1️⃣ برنج نیم کیلو
2️⃣ عسل ۱ کیلو
3️⃣ روغن حیوانی ۱۰۰ گرم
4️⃣ زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال
5️⃣ گلاب ۱۰۰ گرم
6️⃣ خلال بادام ۱۰۰ گرم
7️⃣ خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم
8️⃣ دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری
👨🍳 طرز تهیه:
برنج را پیمانه می کنیم و از ۶ تا ۷ برابر برنج آب به آن اضافه می کنیم سپس برنج را روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید وقتی مغز برنج کاملاً نرم شد عسل را داخل برنج می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا شله زرد کاملا جا بیافتد. در صورتی که شله زرد سفت بود یک تا دو پیمانه آب گرم اضافه می کنیم سپس زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و به شله زرد اضافه می کنیم مرتب هم میزنیم تا کاملاً یکدست شود سپس روغن را داغ کرده و از صافی رد کرده با مقداری بادام به شله زرد اضافه می کنیم هم می زنیم سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم کاملاً هم زده درش را می گذاریم تا شله زرد کاملاً جا بیفتد.
💫با ما همراه باشید در👇👇
🍃🌸 #خانه_رنگین 🍃✨
🍃✨ @angoshty 🍃✨
🌿🍁🌿🍁🌿🍁
📌 #شله_زرد
🍜 گواریدن آن برای #معده و #کبد آسان است؛ فرآورده های هضمی مفید آن، بآسانی در رگها و بافتها توزیع می شود؛ در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی گذارد و آن پسماندها بآسانی از بدن خارج می شوند؛ نیرو و قوّت آن بسرعت به اعضای بدن می رسد و سیری می آورد (ولی البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی دارد).
🍜 شله زرد، به اعتدال گرمی بخش و تری افزا است. برای افراد کم خون ِ بی اشتها و فِسُرده حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه زعفران و گلاب، میل نفس به غذا را برمی انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می بخشد.
🍜 دیگر آنکه آراستن شله زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می آورد، و هم در تقویت و تغذیه #کبد و مغز بسیار اهمیت دارد.
🍜 شله زرد یکی از خوراکهای سودمند برای تغذیه کودکان، مادران باردار و شیرده، بیماران کم اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می رود، و در هنگام ضعف و بی اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است.
گروه جهت مشاوره سبک زندگی 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/877199485Cd9c774c797
🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁
https://eitaa.com/joinchat/2296905848C844c49b796
گروه جهت پرسش و پاسخ طبی👆👆
#طب_سنتی. / #طب_اسلامی / #پزشکی_سلامت
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🍃🌸 #حکیم_الحکما. ✨🌿
🍃✨ @angoshty 🍃✨
🍀🌸🌿🍀🌸🌿
📌 #شله_زرد
🍜 گواریدن آن برای #معده و #کبد آسان است؛ فرآورده های هضمی مفید آن، بآسانی در رگها و بافتها توزیع می شود؛ در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی گذارد و آن پسماندها بآسانی از بدن خارج می شوند؛ نیرو و قوّت آن بسرعت به اعضای بدن می رسد و سیری می آورد (ولی البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی دارد).
🍜 شله زرد، به اعتدال گرمی بخش و تری افزا است. برای افراد کم خون ِ بی اشتها و فِسُرده حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه زعفران و گلاب، میل نفس به غذا را برمی انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می بخشد.
🍜 دیگر آنکه آراستن شله زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می آورد، و هم در تقویت و تغذیه #کبد و مغز بسیار اهمیت دارد.
🍜 شله زرد یکی از خوراکهای سودمند برای تغذیه کودکان، مادران باردار و شیرده، بیماران کم اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می رود، و در هنگام ضعف و بی اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است.
گروه جهت مشاوره سبک زندگی 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/877199485Cd9c774c797
🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁
https://eitaa.com/joinchat/2296905848C844c49b796
گروه جهت پرسش و پاسخ طبی👆👆
#طب_سنتی. / #طب_اسلامی / #پزشکی_سلامت
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🍃🌸 #حکیم_الحکما. ✨🌿
🍃✨ @angoshty 🍃✨
🥣طرز تهیه #شله_زرد
🎾 مواد لازم⬇️
🔖برنج: ۱ لیوان، خیسانده
🔖 آب: ۶ لیوان
🔖 شکر: ۱.۵ لیوان
🔖نمک: نوک ق.م خوری
🔖 گلاب: نصف لیوان
۶🔖زعفران دمکرده: به میزان دلخواه
🔖خلال بادام و خلال پسته: ۱ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
🔖کره: ۲۰ گرم
🔖 دارچین: به میزان دلخواه
🎾 دستور پخت:
🥣برنج را حدود ۳۰دقیقه با آب و نمک بپزید و در حین پخت، کف روی آن را بردارید. پس از اینکه برنج کاملاً پخت و اصطلاحاً شکفته شد، خلال بادام و زعفران را بیافزایید تا زعفران خوب رنگ بازکند، پس از این مرحله، شکر و گلاب را بیافزایید و اجازه دهید به قوام لازم برسد و در پایان، کره را درون دیگ بریزید و اجازهدهید ۱۵ دقیقه دیگر طبخ شود و چاشنی دارچین در نهایت اضافه شود
گروه جهت مشاوره سبک زندگی 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/877199485Cd9c774c797
🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁
https://eitaa.com/joinchat/2296905848C844c49b796
گروه جهت پرسش و پاسخ طبی👆👆
#طب_سنتی. / #طب_اسلامی / #پزشکی_سلامت
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🍃🌸 #حکیم_الحکما. ✨🌿
🍃✨ @angoshty 🍃✨