‍ #دسر_شکلاتی_لیوانی بیسکویت شکلاتی: 12 عددپ زرده تخم مرغ: 2 عدد شکر: 4 قاشق سوپخوری شیر: 400 میلی لیتر آرد: 3 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای: 100 گرم مواد لازم گاناش: شکلات: 200 گرم خامه: 300 میلی لیتر طرزتهیه گاناش: خامه را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا گرم شود، اما مراقب باشید که نجوشدشکلات تلخ را با چاقو خرد کرده و به ظرف مناسبی انتقال دهید خامه گرم شده را روی شکلات بریزید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوندروی ظرف را با سلفون بپوشانید و در مجاورت دما و محیط قرار دهید تا گاناش خنک شود. طرزتهیه دسر شکلاتی لیوانی: برای تهیه لایه خامه ای، زرده تخم مرغ و شکر را آنقدر بزنید تا خامه شوند. شیر و آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شوندمواد را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آیندپس از غلظت یافتن، ظرف را از روی حرارت بردارید و حدود 15 دقیقه کنار بگذاریدسپس پنیر خامه ای را به مواد اضافه و مخلوط کنیدبیسکویت ها را در غذاساز پودر کنیدکف ظرف های سرو بریزید. مخلوط خامه ای را به صورت یک لایه روی بیسکویت ها بریزید. گاناش را در قیف قنادی بریزید و روی لایه خامه ای پایپ کنید کانال_عقیق_خانواده 🆔@aqiqe4