#نکات_آشپزی ترفند جرم گیری و لکه زدایی مخلوطی از سرکه و جوش شیرین برای پاک کردن سوختگی و جرم کف ماهیتابه و قابلمه استیل معجزه می کند 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 🍃🌷@asheghanvlaiat🌷🍃

#نکات_آشپزی برداشتن چربی خورشت برای برداشتن چربی از یک سوپ یا خورش درکیسه نایلونی تمیزی چند قطعه یخ بیندازید و در آن را محکم ببندید و در ظرف غذا بیندازید چربیها به دور یخ جذب شده و شما به آسانی می توانید آنها را بردارید. 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 🍃🌷@asheghanvlaiat🌷🍃

 یخ زدن ماهی ۱-برای از بین بردن مزه یخ زدگی ماهی آن را داخل شیر قرار دهید تا طعم دلپذیری به ماهی شما داده شود و هم تازگی ماهی را به رخ بکشد.  خارج کردن چربی از خورش ها ۲-برای اینکه چربی ها را از غذا خارج کنید زیر خورشت و یا هر ماده غذای دیگر را خاموش کنید و فرصت بدهید که مقداری چربی ها رو بیایند بعد از این اتفاق چند عدد یخ را داخل غذای خود قرار دهید تا چربی ها در اطراف آن سفت شود پس از این به سرعت قبل از آب شدن یخ ها آنها را خارج نمایید.  کش آمدن پنیر پیتزا ۴_با اسپری کردن آب بر روی خمیر پیتزا قبل از گذاشتن آن در داخل فر می توانید از کش آمدن آن لذت ببرید.  مزه بهتر شیر برنج ۵_خیس کردن برنج با شیر می تواند مزه خوشمزه تری را به شیر برنج شما بدهد. #نکات_آشپزی #آشپزخانه 🌷 @asheghanvlaiat

#نکات_آشپزی 🔵هنگامی که کاهو را برش می زنید، استفاده از چاقو باعث تغییر رنگ گوشه های برش خورده کاهو می شود بنابراین کاهو را با دست تکه کنید. 🔵برای حفظ سفیدی برنج ، هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج اضافه کنید. 🔵برای تازه شدن سبزی آن را در آب سرد حاوی کمی آب لیمو بخوابانید. 🔵برای آب پز کردن تخم مرغ، آن ها را در آب جوش قرار دهید و سپس حرارت را کم کنید. این روش مانع ترک خوردگی پوسته تخم مرغ خواهد شد. 🔵برای جلوگیری از حمله حشرات، به ظرف حبوبات چند دانه میخک اضافه کنید. 🔵برای افزودن ماندگاری قهوه، آن را در یک ظرف دردار و سپس در یخچال قرار دهید. 🔵سفیده تخم مرغ یخ زده بهتر کف می کند. @asheghanvlaiat 👨‍🍳🍯🍩🥗

🔶خارج کردن ژله از قالب قبل از خارج کردن ژله از قالب دور آن را با نوک چاقو از ظرف جدا کنيد. سپس‌ کناره‌هاي ژله را با انگشتان خيس از ظرف به آرامي جدا کنيد. قالب را به مدت ده ثانيه در آب گرم فرو بريد، تا جداره‌ي ژله کمي ذوب شده و از ظرف جدا شود. سپس قالب را از آب بيرون آوريد و به آرامي تکان دهيد تا ژله کاملاً از قالب جدا شود؛ آنگاه يک بشقاب مرطوب را روي دهانه‌ي قالب بگذاريد و ‌قالب و بشقاب را با همديگر برگردانيد و قالب را به آرامي تکان داده و از روي ژله برداريد.🍮   #نکات_آشپزی #ترفند 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 @asheghanvlaiat

#نکات_آشپزی پاک کردن ماهی 🍃🌷@asheghanvlaiat🌷🍃

🍗ترفند فریز کردن و بسته بندی مواد غذایی🥩 #نکات_آشپزی 🏴🏴@asheghanvlaiat🏴🏴

#نکات_آشپزی 🌸🍃 با نشاط کردن گوجه نرم شده 👇🍅 بهترین کار این است که به مدت ده دقیقه گوجه فرنگی را درون یک ظرف آب سرد در یخچال قرار دهید 😇 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🏴@asheghanvlaiat🏴

#نکات_آشپزی ✍بوی سرخ کردنی برای جلوگیری از پخش شدن بوی غذای سرخ کردنی در فضای خانه کافیست کنار اجاق گاز یک شمع روشن کنید ، شمع مانع پخش شدن بوی غذا در خانه می شود . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 🍃🖤🍃🖤🍃🖤🍃🖤🍃🖤🍃🖤 🌹@asheghanvlaiat🌹

#ترفند #نکات_آشپزی اگر می‌خواهید‌ گوشت سفت را ترد‌ کنید‌، روی همه قسمت‌های آن مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بمالید‌ و بگذارید‌ به مد‌ت د‌و ساعت بماند‌، سپس آن را بپزید‌.‏ 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 🍃🌷@asheghanvlaiat🌷🍃

#نکات_اشپزی اگر بر روی رو میزی آب میوه ریخت ، کمی نمک بر روی آن پاشیده و مطمئن باشید که در اولین شستشو لکه‌ای در بین نخواهد بود . 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 🍃🌷@asheghanvlaiat🌷🍃

#نکات_آشپزی #تجربه نکاتی برای پخت پیتزا در خانه قانون طلایی قدم آخر برای یک پیتزای براق قهوه ای طلایی اضافه کردن کمی روغن زیتون به لبه های بیرونی خمیر است. پس قبل از اینکه پیتزا را داخل فر قرار دهید، کمی روغن زیتون را با یک قاشق چایخوری سیر ریز شده مخلوط کرده و روی لبه های پیتزا با قلم مو بزنید. 🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁 🍁🍂@asheghanvlaiat🍂🍁