#فرنی🔝🔝🔝 چهار لیوان شیر و چهار قاشق آرد برنج ایرانی و چهار قاشق شکر رو ریختم تو قابلمه و گذاشتم رو حرارت و مرتب هم زدم اواسط پخت دو قاشق گلاب هم ریختم و هم زدن رو ادامه دادم تا فرم بگیره بعد تو ظرف سرو یک لایه فرنی یه لایه موز اسلایسی و بیسکوییت ساقه طلایی خورد شده و گردو ریختم و مجدد روش فرنی و گردو و پودر دارچین. هم داغ سرو میشه هم سرد. من سرد سرو میکنم. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

طرزتهیه حلوا ی ویترینی .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کیک_سیب_دارچین مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ 1.5 لیوان شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان روغن مایع 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یاکمی ایرانی) 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 ق چ) کمی بیشتر از 2.5 لیوان آرد(قوام مایه کیک مثل کلیپ بشه) 1 ق م پر دارچین برای داخل کیک 2 عدد سیب (پوست گرفته و ورقه ای خردو کمی دارچین بزنید) طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر را حداقل 6_5 دقیقه بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و خیلی خیلی کم هم بزنید (در حد مخلوط شدن) کمی از مایه را داخل قالب کیک چرب شده بریزید و برش های سیب را بچینید و مجدد کمی مایه کیک بریزید و باز سیب بچینید. به این ترتیب 4 لایه سیب بچینید. در فر 180 درجه تا وقتی که اگر خلال دندان را در کیک فرو کردید تمیز بیرون آمد بپزید. بعد از سرد شدن روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید.من خودم برای کیکها از لیوان دسته دار فرانسه (250 میلی) استفاده میکنم برای کیکهایی مثل این کمی غلیظ بشه که سیب ها ته نرن. نوش جونتون شفا باشه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦https://eitaa.com/joinchat/43581440C5c05b3d1b5

طرزتهیه اسنک تابه ای🎥👆 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

کلوچه.کنجدی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

کار با فوندانت https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

کوفته https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

کیک خامه ای و خامه کشی ان https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

تزیین خامه کشی کیک🎂🎂🎂 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

تهیه گرد غوره 🎥🔝 الان که فصلشه درست کن 😍😍 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

غذای ساده و خوشمزه 🔝🔝🔝🔝 سیب زمینی هارو ابتدا پوست گرفته و بمدت ۵ تا ۸ دقیقه ابپز میکنیم و بعد از نیم پز شدن به ان نمک میزنیم ودر کره با شعله کم به ارامی سرخ میکنیم ودر ظرف میریزیم پیاز نگینی وتعدادی گوجه مینیاتوری را در کره یا کمی روغن تفت میدهیم و قارچ و اسفناج را بهش اضافه کرده و ادویه(نمک.فلفل سیاه) زده و مخلوط میکنیم برای اینکه بشقاب کاملی داشته باشید میتونید از مقداری آووکادو استفاده ‌کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ژله زیبا و خوشمزه امروزمون👇😍💕 طرز تهیه ژله رنگ دلخواه شکلات تخته ای شیر بستنی وانیلی رنگ خوراکی در صورت تمایل ابتدا ژله رنگی دلخواه رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی خنک شد یک لیوان بستنی وانیلی آب شده بهش اضافه کنید و در صورت تمایل یک قطره هم رنگ خوراکی برای پررنگ شدن بهش اضافه کنید . بعد نصف قالب رو از این ژله پر کنید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه و سپس با قاشق قسمتهایی از ژله رو خالی کنید. حالا شیر رو با شکلاتهای تخته ای مخلوط کنید. مقدار شیر نباید زیاد باشه که شکلات کاملا مایع نشه. شکلات مخلوط شده با شیر رو توی قسمت خالی شده ژله بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه. و آخر سر بقیه ژله رنگی خنک شده رو روش بریزید و بذارید ببنده. نکته. برای مغز ژله می تونید از ویفرهای شکلاتی یا شکلاتهای آماده هم استفاده کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

دسر پرتقالی: . نان لواش یا نان ترکی پنیر پیتزا روغن ۲ عدد سیبزمینی اب پز شده ابتدا نونها رو طبق تصویر لول میکنیم و برش میزنیم و و کف ماهبتابه رو چرب میکنیم با کره یا‌روغن و نونهارو میزاریم و پنیر و سیبزمینی رو میزاریم‌و مجدد نون میریزیم طعمش عالی میشه حتما یه بار‌امتحان کنید نوووش جاااان❤🌈 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

طرزتهیه ترشی فوری گوجه .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ماگ کیک شکلاتی. 🍵 مواد لازم و طرز تهیه : 3 عدد تخم مرغ 1 ق.چ وانیل 2.3 پیمانه شکر 2.3 پیمانه روغن 1 ق.غ پودر کاکائو یک و 1.4 پیمانه آرد 2 ق.چ بکینگ پودر 1.4 ق.چ نمک . ابتدا تخم مرغ را همراه با وانیل با همزن خوب مخلوط کنیدسپس شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید، روغن، پودرکاکائو، بکینگ پودر ، نمک و آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنیدکف ماگ(یا قالب) را با برس کمی روغن بزنید، روی آن کمی آرد بریزید و آرد را در قالب یا ماگ پخش کنید و اضافه آن را خارج کنید2.3 حجم ماگ را با مواد پر کنید، در کف قابلمه داغ شده روی اجاق گاز، یک توری پایه دار قرار دهید، ماگ ها را روی آن بچینید، در قابلمه را بگذارید و شعله را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه بماند و در قابلمه را در این مدت برنداریدهمچنین میتوانید قالب را به مدت 25-30 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🎂کیک زردآلو شکلاتی 🍰200 گرم آرد 🍰20-25 گرم پودر بادام 🍰30 گرم پودر کاکائو 🍰180 گرم شکر 🍰 3تخم مرغ متوسط، 🥣 🍰70 میلی لیتر شیر ولرم 🍰1 پنس نمک 🍰1 ق چ عصاره وانیل 🍰7-8 عدد زردآلو خام 🍰100 گرم کره، همدمای اتاق 10 گرم بکینگ پودر 50-60 گرم شکلات ریز خرد شده یا رنده شده 🥣قالبتون رو چرب کنین و آرد بپاشین. کره و شکر رو خوب با دور تند همزن بزنین تا سبک شه، تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنین و هرسری خوب هم بزنین، تا وقتی کاملا مخلوط نشده، دیگرو رو اضافه نکنین. آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو و پودر بادام رو مخلوط کنین و در 2 مرحله، بهمراه شیر، به مایع کیک اضافه کنین و با همزن با دور کند بزنین، وانیل هم اضافه کنید و بزنین، در آخر شکلات و نمک رو اضافه کنید و بزنین. داخل قالب بریزین و با لیسک یکنواخت کنین و زردآلوها رو نصف کنین و روی کیک بچینین و روشون شکر بپاشین مقداری ودر فر گرم شده 170-180 درجه، بمدت 50 دقیقه بپزین، تا خلال چوبی تمیز دربیاد از داخل کیک. 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🌸 🌸 #كتلت_سويا 🍘 😋 🔸دو ليوان سوياى ريز رو با آب ولرم خيس كنيد و بزاريد حداقل دو ساعت خيس بخوره. سويا رو داخل يك تورى بريزيد و آبش رو بگيريد بطورى كه كاملأ خشك شه و هيچ آبي نداشته باشه. يك عدد پياز بزرگ و دو عدد سيب زمينى متوسط رو رنده كنيد و آبش رو خوب بگيريد. همه مواد بايد كاملأ خشك و بي آب باشه. اين كتلت نسبت به كتلت گوشت تخم مرغ بيشترى نياز داره چون سويا چسبندگى گوشت رو نداره . ٤عدد تخم مرغ داخل مواد بشكنيد. يك قاشق غذاخورى سر صاف پودر سير،نمك و فلفل و زردچوبه به موادتون اضافه كنيد. دو قاشق غذا خورى جعفرى و گشنيز خرد شده اضافه كنيد. مواد رو خوب ورز بديد و در تابه سرخ كنيد 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ایده_دیزاین_سالاد 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کوکو_کدو_سبز_و_سیب_زمینی ۳ عدد سیب زمینی متوسط رو ابپز کردم و گذاشتم خنک بشه ورنده کردم یک عدد پیاز متوسط رو هم رنده کردم وابشو گرفتم دو عدد کدو سبز بزرگ را خوب شسته و با پوست رنده ریز کردم دوتا تخم مرغ ونمک وزردچوبه وفلفل وپودر سیر بهش اضافه کردم و۲ قاشق ارد سوخاری اضافه کردم وخوب مخلوط کردم ودستمو کمی خیس کردم وشکل دادم وتو روغن داغ سرخ کردم فقط اول یه طرف کوکو باید خوب سرخ بشه بعد برش گردونید وطرف دیگشو سرخ کنید اگه دیدید موقع سرخ کردن وا میره یکی دو قاشق ارد به مایه کوکو اضافه کنید دیگه اصلا وا نمیره نکته: یه کاسه اب بغل دستتون بزارید و دستتونو حتما خیس کنید و کوکو رو شکل بدید سیب زمینی باید کاملا خنک باشه مایه کوکو رو نیم ساعت تو یخچال بذارید روغن کاملا داغ بشه وبعد کوکو رو تو تابه بذارید 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

‍ چای آلبالو😍😍 🍜طرز تهیه یک پیمانه آلبالو خشک رو شسته و همراه دو پیمانه آب جوش داخل قوری میریزیم . اجازه میدیم حدود نیم ساعت روی کتری بمونه تا دم بکشه و رنگ بده . عصاره آلبالو ها خارج میشه و تقریبا پخته میشن. چای آلبالو رو میشه با نبات، عسل ، شکر و تنقلات سرو کرد. 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#كوفته_مرغ 🍗🍗🍗🍗 سینه مرغ پیاز درشت جعفری خرد شده تخم مرغ پیاز داغ رب گوجه فرنگی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه كرده و مجدادا مخلوط مي كنيم از مایه به دست آمده گلوله هايي برداشته بشكل دوك حالت دهيد و در روغن سرخ كنيم بعد از سرخ شدن آن رو كنار بزاريد رب را سرخ كرده مقداري پياز داغ به آن اضافه كنيد يك ليوان آب جوش و اجازه بديد روي حرارت غليظ بشه كوفته هاي سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها براي سرو آماده است. 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ایده_تزئین 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🍰🍰مواد لازم برای تهیه کیک تیرامیسو 🥄تخم مرغ : 4 عدد 🥄آرد : 100 گرم 🥄کاکائو : 20 گرم 🥄شکر : 100 گرم 🥄آب جوش : 4 قاشق غذاخوری 🥄بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری 🥄نمک : ½ قاشق چایخوری 🥄وانیل : کمی 🥣کف قالب 20.20 را کاغذ کاهی بیندازید. زرده و سفیده های تخم مرغ را از هم جدا کنید. 🥣زرده و شکر و وانیل را در ظرفی بریزید و با همزن آنقدر بزنید تا سفید رنگ شود. 🥣در این مرحله آب جوش را بیفزایید. 🥣اکنون آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کنید و به مایه کیک بیفزایید. 🥣سفیده ها را جداگانه در کاسه ای بزنید تا پف کند و آرام با مایه کیک مخلوط کنید. 🥣مایه کیک را در قالب بریزید و در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 25 دقیقه زمان پخت دهید. 🥄پس از پخت کیک و خنک شدن آن، کیک را دو قسمت برش عرضی داده و با یک قاشق غذاخوری از "نسکافه حل شده در نصف لیوان آب جوش و یک قاشق چایخوری شکر"، کیک را خیس کنید. 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#بستنی_رژیمی_طالبی 😋 مواد لازم: طالبی تیکه شده و یخ زده ۳۰۰ گرم شیر خنک یک لیوان شکر 2 ق غ ابتدا طالبی رو به تیکه های کوچک برش زدم و داخل فریزر گذاشتی حداقل ۴ ساعتی بمونه و بعد داخل میکسر ریختم و به همراه شیر و شکر میکس کردم( میتونید از ۲ یا ۳ ق غ خامه قنادی یا خامه صبحانه هم استفاده کنید خوشمزه تر میشه اما من چون میخواستم کاملا رژیمی باشه استفاده نکردم) بچشید اگر شیرینیش کم بود شکر بیشتری بریزید.... بعد داخل ظرف درب دار ریختم و گذاشتم فریزر ۷ الی ۸ ساعت بمونه تا خوب خودشو بگیره و بعد هم سرو کنید. نکته:اگر از خامه قنادی استفاده کردید دیگه هیچ شیرین کننده دیگه ای اضافه نکنید چون خامه خودش شیرینه اما اگر خامه صبحانه استفاده کردین نیاز به شیرین کننده داره... نوش جونتون🌹 ─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

‍ #کلوچه_شکلاتی😍 مواد لازم : یک فنجان آرد همه منظوره ‌یک سوم فنجان پودر کاکائو شیرین نشده ‌نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر ‌یک چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین ‌یک چهارم قاشق چای خوری نمک ‌هشت قاشق غذاخوری کره ‌یک فنجان شکر ‌یک عدد تخم مرغ بزرگ ‌یک قاشق چای خوری عصاره وانیل ‌دو سوم فنجان شکلات ‌ ‌ طرز تهیه : ابتدا فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد قرار داده و سینی فر را چرب کرده و رویش کاغذ روغنی قرار می‌دهیم. آرد، کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه ریخته و مخلوط می‌کنیم و در یک کاسه دیگر کره و شکر را ترکیب کرده و با هم زن ، هم می‌زنیم می‌کنیم تا کاملا مخلوط شوند سپستخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم می‌زنیم و پس از آن مواد ظرف اول را به تدریج اضافه می‌کنیم و در پایان شکلات ها را مخلوط می‌کنیم. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880