#باقلوا_خونگی 😋
مواد لازم:
خمیر باقلوا (یوفکا) 1 بسته
کره 300 گرم
مغز گردو یا بادام یا پسته به میزان دلخواه
هل برای وسط باقلوا به میزان دلخواه
شربت باقلوا :
شکر 1 ونیم لیوان
آب 1 ونیم لیوان
زعفران آب کرده به میزان دلخواه
هل کمی
شیر عسلی 7 قاشق غذاخوری
آبلیمو نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
● اول شیره رو آماده کنید، به این صورت که ابتدا شکر، آب و شیر عسلی رو با هم مخلوط کنید، پنج دقیقه که گذشت بهش زعفرون و هل اضافه کنید و بذارید حدود یه ربع با شعله کم بجوشه( مواظب باشین سر نره ، چون شیر عسلی داره ممکنه سر بره) بعد آخر کار آبلیمو رو بریزید، شعله رو خاموش کنید و کنار بذارید.
● من قالبمو روی خمیرها گذاشتم و دورتادور قالبم رو برش زدم ، حالا سه تا از لایه های باقلوا رو توی ظرفم چیدم و بعد کره زدم (لازم نیس دونه دونه خمیر رو کره بزنید) حدود سه تا لایه دیگه خمیر گذاشتم بعد مغزای خرد شده ( گردو و بادوم) رو روی خمیر پهن کردم. سعی کنین زیاد خردشون نکنین.
● کمی پودر هل پاشیدم بعد دوباره سه تا لایه گذاشتم و چرب کردم و الی آخر ، ودر نهایت روی آخرین خمیر کره زدم و با چاقو برش دادم و دوباره روشو کره زدم وگذاشتم توی فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت چهل دقیقه. بعد که از فر آوردین بیرون بذارید یکم باقلواتون از داغی بیفته بعد شیره سرد رو روش بریزید. نوش جان 😉
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#باقلوا_خونگی 😋
مواد لازم:
خمیر باقلوا (یوفکا) 1 بسته
کره 300 گرم
مغز گردو یا بادام یا پسته به میزان دلخواه
هل برای وسط باقلوا به میزان دلخواه
شربت باقلوا :
شکر 1 ونیم لیوان
آب 1 ونیم لیوان
زعفران آب کرده به میزان دلخواه
هل کمی
شیر عسلی 7 قاشق غذاخوری
آبلیمو نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
● اول شیره رو آماده کنید، به این صورت که ابتدا شکر، آب و شیر عسلی رو با هم مخلوط کنید، پنج دقیقه که گذشت بهش زعفرون و هل اضافه کنید و بذارید حدود یه ربع با شعله کم بجوشه( مواظب باشین سر نره ، چون شیر عسلی داره ممکنه سر بره) بعد آخر کار آبلیمو رو بریزید، شعله رو خاموش کنید و کنار بذارید.
● من قالبمو روی خمیرها گذاشتم و دورتادور قالبم رو برش زدم ، حالا سه تا از لایه های باقلوا رو توی ظرفم چیدم و بعد کره زدم (لازم نیس دونه دونه خمیر رو کره بزنید) حدود سه تا لایه دیگه خمیر گذاشتم بعد مغزای خرد شده ( گردو و بادوم) رو روی خمیر پهن کردم. سعی کنین زیاد خردشون نکنین.
● کمی پودر هل پاشیدم بعد دوباره سه تا لایه گذاشتم و چرب کردم و الی آخر ، ودر نهایت روی آخرین خمیر کره زدم و با چاقو برش دادم و دوباره روشو کره زدم وگذاشتم توی فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت چهل دقیقه. بعد که از فر آوردین بیرون بذارید یکم باقلواتون از داغی بیفته بعد شیره سرد رو روش بریزید. نوش جان 😉
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#باقلوا_خونگی 😋
مواد لازم:
خمیر باقلوا (یوفکا) 1 بسته
کره 300 گرم
مغز گردو یا بادام یا پسته به میزان دلخواه
هل برای وسط باقلوا به میزان دلخواه
شربت باقلوا :
شکر 1 ونیم لیوان
آب 1 ونیم لیوان
زعفران آب کرده به میزان دلخواه
هل کمی
شیر عسلی 7 قاشق غذاخوری
آبلیمو نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
● اول شیره رو آماده کنید، به این صورت که ابتدا شکر، آب و شیر عسلی رو با هم مخلوط کنید، پنج دقیقه که گذشت بهش زعفرون و هل اضافه کنید و بذارید حدود یه ربع با شعله کم بجوشه( مواظب باشین سر نره ، چون شیر عسلی داره ممکنه سر بره) بعد آخر کار آبلیمو رو بریزید، شعله رو خاموش کنید و کنار بذارید.
● من قالبمو روی خمیرها گذاشتم و دورتادور قالبم رو برش زدم ، حالا سه تا از لایه های باقلوا رو توی ظرفم چیدم و بعد کره زدم (لازم نیس دونه دونه خمیر رو کره بزنید) حدود سه تا لایه دیگه خمیر گذاشتم بعد مغزای خرد شده ( گردو و بادوم) رو روی خمیر پهن کردم. سعی کنین زیاد خردشون نکنین.
● کمی پودر هل پاشیدم بعد دوباره سه تا لایه گذاشتم و چرب کردم و الی آخر ، ودر نهایت روی آخرین خمیر کره زدم و با چاقو برش دادم و دوباره روشو کره زدم وگذاشتم توی فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت چهل دقیقه. بعد که از فر آوردین بیرون بذارید یکم باقلواتون از داغی بیفته بعد شیره سرد رو روش بریزید. نوش جان 😉
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880