بدون خامه کشی کیکت روتزیین کن🤯 خیلیا تو دایرکت ازم میپرسین چطوری بدون #خامه_کشی ، #کیک رو تزیین کنیم؟🤔 و یکی از پیشنهادهای همیشگی من #گاناش هست...چون هم ساده هست هم خوشمزه...😏 ⁦✳️⁩ولی خیلیا نمیدونستن گاناش چیه یا چطوری درست میشه🥺... واسه همین این ویدیو رو درست کردم تا بهتون یاد بدم چطوری گاناش درست کنید🥰 و تو پست مشکل گشای بعدی بهتون نسبت های مختلف گاناش و کاربردشون رو یاد میدم⁦✌️⁩ ⁦✳️⁩برای درست کردن گاناش احتیاج دارید به #خامه ،که روی حرارت ملایم ذوبش میکنید،همین که خواست از اطراف حباب بزنه و بجوشه،از رو حرارت برش میدارید و #شکلات خرد شده رو اضافه میکنید و هم میزنید تا شکلات ذوب بشه... ⁦✳️⁩برای #گاناش_رنگی ،باید از #شکلات_سفید استفاده کنید و به خامتون رنگ خوراکی دلخواهتون،ترجیحا #رنگ_ژله_ای اضافه کنید،فقط خامتون رو زیاد حرارت ندین که شکلات سفید نقطه ذوبش پایینه و اگه خامه خیلی داغ باشه ممکنه شکلات بسوزه و سفت بشه...😶 👈گاناش تو نسبت های مختلف خامه و شکلات به عنوان #دریپ_سس ، #خامه_شکلاتی_فرم_گرفته و زیر ساز فوندانت استفاده میشه⁦..

بدون خامه کشی کیکت روتزیین کن🤯 خیلیا تو دایرکت ازم میپرسین چطوری بدون #خامه_کشی ، #کیک رو تزیین کنیم؟🤔 و یکی از پیشنهادهای همیشگی من #گاناش هست

#کیک شکلاتی با روکش نوتلا و کرم لوتوس . آرد دوپیمانه روغن یا کره یک پیمانه پودر شکر یک پیمانه تخم مرغ چهار عدد پودر کاکائو یا شکلات تخته ای رنده شده یک فنجان بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری رنده پوست لیمو یا پرتقال😍👍 کمی درصورت تمایل شیر نصف پیمانه پودر شکر.وانیل.رنده پوست لیمو.و تخممرغ ها رو کاملا بزنید تا یکدست و کشدار بشه.بعد روغن رو اضاف و کمی بزنید شیرو اضاف و کمی هم بزنید.آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو که الک کردین در سه مرحله اضاف و همبزنید در قالب مورد نظر بریزید بمدت بیست و پنج دقیقه دمای صدوهفتادوپنج پس از خنک شدن کیک رو با نوتلا یا هر شکلات صبحانه ای که دوست دارید تزیین کنید

#کیک شکلاتی با فلینگ پنیر شکلاتی 1پ ارد و2ق.چ بکینگ پودر و1/3پ پودر کاکائو وکمی نمک را الک کرده در ظرف گودی ریخته1/5پ شکر را هم در همان ظرف ریخته همه مواد خشک را ترکیب کنید. در ظرف دیگر2عدد تخم مرغ را به همراه وانیل1پ شیر و1پ قهوه دم کرده با ویسک هم بزنید حالا نوبت اضافه کردن روغن است بعد از مخلوط شدن کامل مواد تر را به خشک اضافه کنید با همون ویسک یا همزن دستی خوب موادویکسان میکنیم مواد را داخل قالب اماده شده ریخته و در فر 180 به مدت تقریبی 45الی 55قرارمیدهیم. و برای فلینگ شکلات پنیری باید یک بسته 250گرمی پنیر خامه را به همراه گاناش برابر درست شده و کامل سرد شده مخلوط کرده و خوب باهمزن بزنید تا یکم سبک و حجم بگیره و بعد از سرد شدن کیک بین لایه های کیک کشیده مقدار گاناش اضافه شده به میل خودتونه

#کیک شربتی: 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان آب با اندازه گیری روغن 1 فنجان آب گرم وانیل بیکینگ پودر 2 و نیم فنجان آرد برای شربت آن؛ 1 لیوان آب 1 لیوان شکر ۱لیمو را اب بگیرید و همراه با پوست قرار دهید مواد را به اجاق می رسانند و فقط پس از ذوب شدن شکر از اجاق برداشته و می گذارند تا خنک شود. کیک بعد از خنک شدن روی ان شربت سرد ریخته می شود بعد از اینکه شربت مخلوط شد برش زده و سرو می شود حتما همه نکات گفته شده را رعایت کنید کیک با پف عالی وبافت خوبی خواهید داشت #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

#کیک 😍😋 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر ارد 1و دو سوم پیمانه 1بسته10گرمی بیکینگ پودر(معادل 2ق چ) 1 بسته5گرمی وانیل برای کرم 2پیمانه شیر نصف پیمانه شکر 2قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2قاشق غذاخوری آرد 1بسته 5گرمی وانیل 200میلی لیتر خامه نصف پیمانه شکلات چیپسی تخم مرغ و شکر را با همزن بزنیدوقتی کرم رنگ و کشدار شد شیر و روغن رااضافه کنید و مخلوط کنید. در آخر آرد، بکینگ پودر وانیل را با الک اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنیدداخل قالب چرب شده میریزیم و با دمای 180درجه میپزیم برای کرم شیر و شکر و آرد و نشاسته رادر قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید ومدام هم بزنید تا به قوام فرنی برسد و غلیظ شود سپس روی حرارت بردارید در حالی که کرم داغ است خامه و وانیل را اضافه کنید خوب هم بزنید پودینگ را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم نیمی از آن را در قیف نایلونی بریزید به نیم دیگه کرم در حالی که داغ است شکلات چیپسی اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا شکلات ذوب شود ابتدا کرم شکلاتی را روی کیک خود اضافه می کنیم سپس مطابق فیلم کرم سفید رنگ را روی کیک ماسوره میزنیم تزئین میکنیم @ashpazi

#کیک قاشقی بدون فر همزن 🥳🥳🥳🥳🥳 ✅مواد لازم ✔️آرد یک لیوان ✔️ماست یا شیر نصف لیوان ✔️شکر نصف لیوان ✔️تخم مرغ یک عدد ✔️بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری ✔️وانیل نصف قاشق چایخوری ✔️گلاب ۲قاشق ✅مطابق فیلم تمام مواد را با هم مخلوط کنید و به کمک قاشق داخل روغن سرخ کنید.(آرد رو در چند مرحله اضافه کنید).روغن باید کاملا داغ باشه .برای سرخ کردن شعله نباید زیاد باشه چون وسطش خام میمونه.(متوسط باشه) ✅در حین سرخ شدن از روغن داغ روی کیک بریزید تا پف کنه. ❤️این کیکای خوشمزه کمتر از نیم ساعت درست میشه😍

1 #شیرینی#کیک 💥💥بدون فر پیراشکی شکری خیلی راحت اینجوری درست کن 😍😍 🟢مواد لازم شیر گرم یک لیوان شکر دو ق غ خمیر مایه یک ق غ تخم مرغ ۱عدد ارد ۳ لیوان نمک یک ق چ کره دو ق غ 🟢مرحله اول شیر، خمیر مایه ،تخم مرغ مخلوط کنید هم بزنید. 🟢مرحله دوم حالا آرد و نمک اضافه کنید، آرد زیاد نزنید که خمیر سنگین میشه ۲۰ دقیقه صبر کنید در ظرف بپوشونید. 🟢مرحله سوم بعد کره اضافه کنید ،یک ساعت زمان بدین خمیر حسابی به عمل میاد پف میکنه. https://eitaa.com/ashpazi

با کیک مرغ میز مهمونیاتونو شیک و جذاب کنید😘 هم خیلی خوشمزه هس هم مجلسی و پرطرفدار 🤩 اینا لازمه👇 🌈نان تست یک بسته(۱۸ عدد) 🌈سینه ی مرغ یک عدد 🌈خیارشور ۶ تا ۷ عدد متوسط 🌈گردو حدود ۱۰ عدد 🌈پیازچه و جعفری برای سس👇 سس مایونز ۵ قاشق پر ماست خامه ای یا چکیده ۳ تا ۴ قاشق پنیر خامه ای تقریبا ۱۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه و پودر سیر 🌀حتما از ماست سفت و چکیده استفاده کنید تا بعدا نون ها خمیر نشن. 🌀مرغ ها رو بهتره که با دستگاه خرد کنید اینطوری انسجام مواد بهتر میشه ولی اگر نداشتید ریش ریش کنید. 🌀آب خیارشور بگیرید. 🌀پنیر خامه ای قابل حذفه. 🌀پیازچه رو حذف نکنید طعم اصلی کیک مرغ با همین پیازچه متفاوت میشه. 🌀بعد از اینکه درست کردین ۴ تا ۵ ساعت بذارین یخچال بمونه تا جا بیفته و مزه ها به خورد هم بره. #کیک مرغ https://eitaa.com/ashpazi

سلام دوستای گلم دیگه از این #کیک خفن تر و خوشمزه تر نداریم که بدون فر و همزنه درست کنید و لذت ببرید😍😋 مواد لازم کیک⁦👇🏻⁩ تخم مرغ : ۲ عدد شکر : نصف لیوان شیر : نصف لیوان روغن مایع : ۱/۳ لیوان آرد : ۱/۵ لیوان بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری تخم مرغ ، شکر و وانیل رو با همزن دستی ۱۰ دقیقه همزن بزنید تا کرمی رنگ بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر ترکیب آرد ، پودر کاکائو و بکینگ پودر الک شده و اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه، کف قابلمه رو با کره چرب کنید مایه کیک رو داخلش بریزید و دمکنی بزارید ، روی شعله پخش کنی که از قبل به مدت یک ربع گرم شده بزارید با حرارت ملایم به مدت ۳۵ دقیقه تا بپزه ( قبل از نیم ساعت اصلا در قابلمه رو باز نکنید که پفش میخوابه) بعد با سیخ چوبی چک کنید تمیز بود آمادست. https://eitaa.com/ashpazi

#کیک 😍😍😍😍 🍹 https://eitaa.com/ashpazi

🧑🏻‍🍳#کیک شکلاتی👩‍🍳 مواد لازم: آرد ٢٨٠ گرم يا ٢ و ١/٤ پيمانه پودر كاكائو ٩٠ گرم يا ٣/٤ پيمانه نمك ٥ گرم يا ١ قاشق چاى خورى بكينگ پودر ١٢ گرم يا ٣ قاشق چاى خورى كره ١١٣ گرم يا ١/٢ پيمانه شكر ٣٠٠ گرم يا ١و ١/٢ پيمانه روغن مايع ١١٠ گرم يا ١/٢ پيمانه تخم مرغ ٣ عدد عصاره وانيل يا وانيل ٥ گرم يا ١ قاشق چاى خورى شير ٢٤٠ گرم يا يك پيمانه سركه ١ قاشق غذاخورى 🍪 https://eitaa.com/ashpazi

#کیک یک تخم مرغی😍😋 تخم مرغ درشت بک عدد شکر یک سوم لیوان روغن نصف لیوان آرددولیوان سرصاف بیکینگ پودریک قاشق مرباخوری پر وانیل نصف قاشق چایخوری تخم مرغ ووانیل وشکر را پنج دقیقه بزنید تا کرمی بشه بعد روغن را اضافه ودرحد مخلوط شدن برنید بعد شیر را اضافه وکمی بزنید ارد وبیکنیگ پودرازقبل الک شده را در دومرحله اضافه و با هم زن دستی مخلوط کنید قالب سایز 18تا 20سانت را کاغذ بیندازید ودیواره وکف را با ارده یا روغن جامد چرب کنید مایه کیک را توی قالب ریخته چند ضربه بزنبد تا هوای بین مواد خارج ودرفریا تستر از ده دقیقه قبل گرم شده بذاربد 180درجه بمدت تقریبی 45تا 50دقیقه حتما تست کنید ودر اخر چند دقیقه روی کیک را گریل کتید تا طلایی بشه سرد که شد اطرافش را ازاد وار قالب خارج کنید وبرش بزنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#کیک هل و گلاب گردو تخم مرغ ۶ عدد وانیل نصف قاشق چای خوری بیکنگ پودر ۱قاشق چای خوری هل نصف قاشق چای خوری گلاب ۱لیوان روغن مایع ۵ قاشق شیر نصف لیوان ارد ۳لیوان گردو پودر شده ۳تا۴قاشق شکر ۲لیون اول تخم مرغ ها و وانیل و هل رو ۵ دیقه با هم زن برقی زدم بعد شکر اضافه کردم تو دو مرحله حدود ۱۵ دیقه تخم مرغ و شکر زدم و کرمی رنگ و کش دار شد بعد شیر گلاب روغن و پودر گردو ب ترتیب اضافه کردم ۱دیقه با همزن زدم ک مواد مخلوط بشه بعد اردو و بکینگ پودر ۳بار الک کردم و طی ۳مرحله ب مواد اضافه کردم با لیسک خوب مخلوط کردم و بعد ۲دیقه با همزن زدم ک صاف یکدست بشه قالب ۲۳ رو با رو غن مایع چرب کردم مواد ریختم توش و دوسه تا ضربه زدم قالب ب زمین ک هواش خارج بشه و فر از قبل گرم کردم و شعله ملایم چون فرم تنور گازی درجه نداره ک بگم چند درجه شعله ملایم بود قالب گذاشتم توش و بعد شد نتیجه کار این...بشدت نرم و ژله ای شد بافتش و عطر بوی بهشتی😅😍😋 https://eitaa.com/ashpazi╯

#کیک هل و گلاب گردو تخم مرغ ۶ عدد وانیل نصف قاشق چای خوری بیکنگ پودر ۱قاشق چای خوری هل نصف قاشق چای خوری گلاب ۱لیوان روغن مایع ۵ قاشق شیر نصف لیوان ارد ۳لیوان گردو پودر شده ۳تا۴قاشق شکر ۲لیون اول تخم مرغ ها و وانیل و هل رو ۵ دیقه با هم زن برقی زدم بعد شکر اضافه کردم تو دو مرحله حدود ۱۵ دیقه تخم مرغ و شکر زدم و کرمی رنگ و کش دار شد بعد شیر گلاب روغن و پودر گردو ب ترتیب اضافه کردم ۱دیقه با همزن زدم ک مواد مخلوط بشه بعد اردو و بکینگ پودر ۳بار الک کردم و طی ۳مرحله ب مواد اضافه کردم با لیسک خوب مخلوط کردم و بعد ۲دیقه با همزن زدم ک صاف یکدست بشه قالب ۲۳ رو با رو غن مایع چرب کردم مواد ریختم توش و دوسه تا ضربه زدم قالب ب زمین ک هواش خارج بشه و فر از قبل گرم کردم و شعله ملایم چون فرم تنور گازی درجه نداره ک بگم چند درجه شعله ملایم بود قالب گذاشتم توش و بعد شد نتیجه کار این...بشدت نرم و ژله ای شد بافتش و عطر بوی بهشتی😅😍😋 https://eitaa.com/ashpazi

#کیک خیس نارگیلی🍰 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه وانیل ½ ق م روغن ١ پیمانه ماست ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ٢ ق م آرد ١ و ½ پیمانه مواد روی کیک : شکر ½ پیمانه پودر نارگیل ١و ½ پیمانه مواد کیک بعد از پخت : خامه ٢٠٠ گرم شیر ١ لیوان https://eitaa.com/ashpazi

#کیک خیس نارگیلی🍰 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه وانیل ½ ق م روغن ١ پیمانه ماست ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ٢ ق م آرد ١ و ½ پیمانه مواد روی کیک : شکر ½ پیمانه پودر نارگیل ١و ½ پیمانه مواد کیک بعد از پخت : خامه ٢٠٠ گرم شیر ١ لیوان https://eitaa.com/ashpazi

#کیک ساده یک تخم مرغی😍😋 آرد یک و نیم لیوان شکر یک پیمانه ماست یا شیر 3/4 (میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید) تخم مرغ یک عدد روغن مایع 1/4 پیمانه پودر پوست پرتقال یک قاشق چایخوری(دلخواه) وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری طرز تهیه شکر, تخم مرغ, پودر پوست پرتقال و وانیل را تا زمانیکه کرم رنگ و کشدار شود هم بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و روش کنجد و بادام پرک با ... بریزید. مدت حدودا 50 دقیقه داخل فر که با دمای 180 گرم شده قرار دهید. ◀️میتونید از هر قالبی که در دسترس دارید استفاده کنید من از قالب لوف به سایز ۲۰ در ۱۳ سانتیمتر استفاده کردم.، قالب گرد به قطر ۱۸ یا ۲۰ سانتیمتر هم مناسبه. حتی میتونید تو قالب بزرگتر درست کنید تا کیک پف کمتری داشته باشه و به عنوان کیک پایه برای چیز کیک ازش استفاده کنید. . . https://eitaa.com/ashpazi

•کیک بسبوسه کرمدار😋• کیک بسبوسه پایه ثابت تمام سفره های افطاری و بوفه های ماه رمضونه🥰 ~❤️کیک: آرد ۱ پیمانه آرد سمولینا ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری پودر هل ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ماست همزده سون ۳/۴ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد ~❤️کرم میانی: شیر دو پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه اسانس وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ~❤️شربت : آب ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ۱/۲ قاشق چایخوری زعفران ۱/۲ قاشق چایخوری #کیک. https://eitaa.com/ashpazi

•کیک شکلاتی خامه ای😋‌😋 ~🧡خمیر کیک‌: - تخم مرغ - 7 عدد - شکر -1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - آرد 1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - دارچین - 0.5 قاشق چایخوری - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری - شیر 3 قاشق غذاخوری ~💛خامه: - شکر - 1.5 قاشق غذاخوری - آرد - 4 قاشق غذاخوری - شیر سرد - 650 میلی لیتر - کره در دمای اتاق - 250 گرم - وانیل- 2 گرم ~💚گاناش شکلاتی: - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - شکر - 3/4 لیوان - خامه با هر مقدار چربی - 3 قاشق غذاخور - کره یا روغن نباتی - 50 گرم #کیک. https://eitaa.com/ashpazi

#نحوه_نگهداری_موادغذایی 🎀اینم چندتا نکته خانه داری برای شما خانمهای کدبانوی عزیز😊👇😊👇 ⬅️نگه داری #زرشک برای نگهداری زرشک آن را داخل فریزر قرار دهید هم تازه می ماند و هم یخ نمی بندد . ⬅️نگهداری #هویج 🌾 برای نگهداری هویج و چغندر آن ها را داخل صندوق ریخته و روی آن شن نرم بریزید بطوریکه به هم نچسبند و از هم فاصله داشته باشند . ⬅️نگهداری #آرد🍚 آرد را باید در جای خشک و تاریک نگهداری کنید تا از خراب شدن آن جلوگیری شود. ⬅️نگهداری #روغن🍶 برای نگهداری روغن از ظروف شیشه ای استفاده نکنید . ظروف سفالی یا لعابی برای اینکار مناسبتر است . اگر خواستید از ظروف شیشه ای استفاده کنید از شیشه ای استفاده کنید ، که رنگ آن تیره و کدر باشد . ⬅️نگهداری #چای_عطری ☕️ اگر در خانه از چای عطری استفاده می کنید برای اینکه بعد از مدتی چای ، عطر خود را از دست ندهد چای را داخل ظرف در بسته نگهداری کنید و اگر از خود پاکت چای استفاده می کنید ، پاکت چای را داخل کیسه ی پلاستیکی قرار دهید و در کیسه را محکم گره بزنید ، تا عطر آن تا آخر باقی بماند. ⬅️نگهداری #نان 🍞 🔅اگر داخل کیسه ی نان یک پر ساقه کرفس بگذارید نان مدت بیشتری تازه می ماند . 🔅میتوانید نان ها را داخل پلاستیک فریزر قرار داده و داخل فریزر نگهداری کنید . در موقع لزوم نان ها را از فریزر خارج کرده و داخل سینی با حرارت دادن گرم کنید و استفاده نمایید. ⬅️ نگهداری #حبوبات 🍚 🔅لابه لای حبوبات چند برگ از درخت گردو قرار دهید . 🔅حبوبات را با نمک فراوان مخلوط کنید . 🔅حبوبات را داخل فریزر نگهداری کنید . 🔅میتوانید حبوبات را فقط یک جوش داده ( آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد ) داخل آبکش ریخته و آنرا خشک کنید به هیچ عنوان دچار آسیب دیدگی نمی شوند (روش قدیمی ها) ⬅️ نگهداری #کیک 🍰 اگر قسمتی از کیک معمولی را خورده اید و بقیه ی آنرا می خواهید نگهداری کنید یک تکه نان را آب بزنید و روی کیک قرار دهید . و آنرا در جعبه بگذارید و در یخچال قرار دهید . رطوبت نان سبب می شود کیک تازه بماند . در صورتی که کیک شما میوه ای است چند قاچ سیب کنار آن بگذارید و داخل یخچال قرار دهید . ⬅️ نگهداری #کیک_خامه ای 🎂 کیک خامه ای را داخل جعبه ی کیک قرار دهید سپس جعبه را داخل کیسه پلاستیک گذاشته در آن را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید . کیک خامه ای درون فریزر نیز تازه میماند. ⬅️نگهداری #بیسکویت 🍪 اگر میخواهید بیسکویت شما ترد و شکننده باشد و صدای مخصوص خود را داشته باشد . چند حبه قند داخل جعبه بیسکویت بیندازید . در ضمن هرگز بیسکویت را قوطی یا پاکت پلاستیکی قرار ندهید . ⬅️خشک کردن ونگهداری #سبزیجات☘️ بیشتر خانم ها سبزیها را بصورت خشک استفاده می کنند . باید در نظر داشته باشید که سبزیها را حتماٌ در سایه خشک کنید تا تغییر رنگ ندهند .در ضمن سبزیهای خشک را نباید بیشتر از شش ماه نگهداری کرد . زیرا کهنه می شوند و خاصیت خود را ز دست میدهند . ⬅️نگهداری #پنیر🧀 برای جلوگیری از خشک شدن پنیر، دستمالی راکه با سرکه مرطوب کرده اید دور پنیر بپیچید. ⬅️نگهداری #دانه_ذرت 🌽 دانه ذرت را در داخل فریزر نگهداری کنید . با اینکار از چروک شدن ذرت جلوگیری می شود .قبل از اینکه دانه های ذرت را بو بدهید ، کمی آب سرد روی آن بریزید . ⬅️نگهداری #کشک🍶 برای نگهداری کشک سائیده می توانید کشک ها را داخل قالب جا یخی ریخته و داخل فریزر بگذارید ، تا یخ ببندد . سپس آنها را از قالب جدا کرده داخل کیسه فریزر ریخته و داخل فریزر نگهداری کنید و در موقع لزوم از آن استفاده کنید. ⬅️نگهداری #آبلیمو در یخچال🍋 اگر شیشه آبلیمو را در یخچال می گذارید حتماٌ درب آنرا ببندید چون باعث می شود که عمر یخچال کوتاه شود . ⬅️نگهداری #قارچ 🍄 قارچ را نباید شست بلکه باید آنرا داخل پاکت کاغذی بسته بندی و در فریزر نگهداری کنید اگر قارچ را داخل کیسه پلاستیک بگذارید خراب می شود . 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 . #https://eitaa.com/ashpazi

برش #کیک برای خامه کشی با خلال دندون و نخ دندون عالیه 😇 https://eitaa.com/ashpazi

کیک قاشقی کرمدار ۱لیوان شیر_۱لیوان شکر_ ۲لیوان آرد_ ۲عددتخم مرغ_۱ق غ بکینگ پودر_۱ق م وانیل همه مواد رادرظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم وهمانندکتلت باقاشق در ماهیتابه باروغن داغ و حرارت ملایم سرخ میکنیم #کرم_وانیلی آرد سفید 4 ق غ_شکر 1/2 پیمانه_شیر 2 پیمانه_ وانیل 1/4 ق چ همه مواد مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا غلیظ بشه بعد کیکهای قاشقی رو می بریم و از کرم داخلش میریزیم. #کیک #کیک_قاشقی_کرمدار . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

4 عدد تخم مرغ 1 و نیم لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع 1لیوان ماست آرد از دو و نیم لیوان یکی دو قاشق غذاخوری بیشتر یا معادل دو لیوان سرپر فرانسوی دسته دار 1 پاکت وانیل5گرمییا کمی وانیل ایرانی 1 پاکت بیکینگ پودر ده گرمی یا یک ق غ روی کیک 2 عدد سیب پوست کنده و خرد شده نصف قاشق مربا خوری دارچین 2-3 مشت گردوی خرد شده در صورت تمایل یک مشت چیپس شکلات تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن برقی حدود پنج دقیقه بزنید تا پف دار و هم کرم رنگ و کشدار شود. سپس روغن و ماست را اضافه کرده و دوباره هم بزنید و در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود مایه کیک را در قالب کیک چرب شده ریخته و سیب های خرد شده را با دارچین مخلوط کنیم و روی مایه بپاشید و سپس گردو خرد شده را روی سیب ها بپاشید و در آخر در صورت تمایل شکلات چیپسی روی مایه کیک بریزید و در فر ازقبل گرم شده با دمای175 درجه حدود یک ساعت و کنترل شده و با تنظیم شعله بالا و پایین بپزید #کیک ،. https://eitaa.com/ashpazi

#کیک #بدون_فر ۳ مدل #اسلایس_یخچالی 6_8تکه ی بزرگ ✅ میوه موز رو هم پیشنهاد میدم چون نرمم هست و برش اون هنگام سرو راحته. ✅لایه اول دو ساعت در یخچال و لایه دوم (ژله نیم بند)هم تا وقتی که ژله ببنده. که نهایت یک ساعته میبنده . ✅می تونید بدون لایه میوه ای هم درست کنید. و انتخاب ژله و میوه دلخواهه بیسکویت پتی بور4 بسته، شیر سرد ۲ لیوان، شکر نصف لیوان، آرد قنادی (آرد سه صفر)1/3 لیوان، کره 1 ق غ، ژله یک بسته و‌میوه دلخواه ✅مواد رو یک و نیم برابر درست کردم ✅میتونید اواخر پخت نصف قاشق چای خوری وانیل هم اضافه کنید ✅اول ظرف کمی خیس کنید بعد پلاستیک فریزر رو بذارید تا بهش بچسبه ❌❌ برای این مواد یک بسته ژله کافیه اما قطر ژله کمتر میشه و میوه ها بیشتر مشخص میشن و‌ زیباتر میشه .حالا اگر ژله با قطر بیشتر دوست دارین می تونید دو بسته ژله استفاده کنید . برای هر ژله یک و نیم لیوان آب جوش استفاده می کنم و رو حرارت بخار کتری میذارم ذرات کامل آب بشه و اصلا آب سرد نمی ریزم. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ ❤️ 💛 . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi