۳ مدل فینگرفود با الویه😍😋 من تو الویه تخم مرغ نمیزنم ، به نظرم اینجوری خوشمزه تر میشه ، موندگاری الویه بیشتر میشه ‌‌و بوی بد هم نمیده 😌 سیب زمینی و پیاز و سیر و سینه ی مرغ و نمک و فلفل سیاه و با آب میذاریم بپزه ، تا وقتی که خوب آبش کشیده بشه در حد دو سه قاشق از آبش بمونه ، سیر ‌‌پیاز هم بریزید دور ، مرغ و ریز خرد کنید ، سیب زمینی هم تا داغه له کنید و بعد بذارید سرد بشه ، نصف هویج خام و خیارشور و رنده کنید ، اول سس و فلفل سیاه و آویشن و یک قاشق خامه و سه قاشق آب مرغ و یک قاشق آبلیمو بریزید و خوب هم بزنید بعد مرغ و خیارشور و هویج و اضافه کنید و هم بزنید و بذارید یخچال تا مزه ها به خوردش بره 😌🩷 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏https://eitaa.com/ashpazi

#ژله_بستنی_رنگین_کمان😋👆 #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

راز و رمز یه کلم برگ خوشمزه😍 این رسپی مخصوص مادربزرگمه مواد لازم : برنج ۲ پیمانه گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم لپه ½ پیمانه پیاز ۳ عدد سبزی معطر : گشنیز، جعفری پیازچه، ترخون و مرزه ۷۰۰ گرم ادویه‌ها : آویشن پودر سیر نمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز کلم برگ بزرگ ۱ عدد رب گوجه ۳ ق غ آبغوره ۱ لیوان زردچوبه زنجبیل #کلم_برگ. #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

پاستا مرغ خامه ای😍😋 مواد لازم: 250 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ادویه ها:نمک، فلفل، پاپریکا، ریحان 200 میلی لیتر پوره گوجه فرنگی 200 میلی لیتر خامه 1 لیتر آب 400 گرم اسپاگتی مقداری پنیر رنده شده طرزتهیه: ابتدا گوشت را با روغن تفت دهید،بعد رب،پیاز و ادویه ها را اضافه کنید آن را با هم تفت دهید، اسپاگتی خشک را اضافه کنید،سپس آب،خامه و پوره را اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت ملایم برای حدود 15-20 دقیقه ماکارونی پخته شود آخر کار مقداری پنیر پیتزا را روی مامارونی بپاشید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید #پاستا . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏https://eitaa.com/ashpazi

مارشمالوی‌ خوشمزه و راحت با بافت خیلی لطیف😍😍😋 این مارشمالو رو برای یلدا درست کنید مطمئنم بچه ها عاشقش میشن😉 ژله آلوورا ۱ بسته شکر ۲ قاشق غذاخوری رنگ خوراکی (سبز، قرمز، مشکی) ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت به مقدار لازم پودر ژله، شکر و آبجوش رو داخل ظرف بریزید و اونقدر هم بزنید تا ژله پف کنه(میتونید از همزن دستی یا مخلوط کن استفاده کنید) ولی بهتره ژله رو با همزن هم بزنید مراقب باشید ژله به پره‌ی همزن نچسبه. همین که ژله پف کنه کافیه چون نباید سفت بشه. اگر ژله را بیش از حد هم بزنید مارشمالوها چسبناک می‌شه. نشاسته ذرت رو داخل ظرف بریزید و بقیه مراحل رو طبق ویدیو پیش برید هر قسمت از خرس رو که انحام دادید به مدت ۱۰ دقیقه بزارید داخل یخچال تا یه مقدار سفت بشه و بعد ادامه مراحل بعد از کامل شدن دوباره بزارید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت تا سفت بشه، بعد روی اون نشاسته ذرت بریزید و الک کنید مارشمالو رو در ظرف در بسته و داخل یخچال به مدت یک هفته می‌تونید نگهداری کنید #مارشمال. #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

•کیک بسبوسه کرمدار😋• کیک بسبوسه پایه ثابت تمام سفره های افطاری و بوفه های ماه رمضونه🥰 ~❤️کیک: آرد ۱ پیمانه آرد سمولینا ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری پودر هل ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ماست همزده سون ۳/۴ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد ~❤️کرم میانی: شیر دو پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه اسانس وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ~❤️شربت : آب ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ۱/۲ قاشق چایخوری زعفران ۱/۲ قاشق چایخوری #کیک. https://eitaa.com/ashpazi

سوپ کدو 📝چیزایی که لازم داریم ۱ دونه کدو ۱ دونه هویج ۱ دونه فلفل کاپی یا دلمه ای قرمز یا نارنجی یه‌قپه سیر ۱ دونه پیاز قرمز ۱ ق.غ روغن زیتون ۱ ق.چ پاپریکا ۱ ق.چ دارچین نصف ق.چ زردچوبه نمک و‌فلفل سیاه ۱ لیوان استاک کرغ(اب مرغ) یا ۱ دونه قرص مرغ+ ۱ لیوان اب ۲ ق.غ خامه زنجبیل تازه‌ رنده شده یا پودر ۲ اسلایس نون سیب قرمز پنیر گودا یا ماتزارلا نعناع ♨️دمای‌فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه . https://eitaa.com/ashpazi

•کیک شکلاتی خامه ای😋‌😋 ~🧡خمیر کیک‌: - تخم مرغ - 7 عدد - شکر -1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - آرد 1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - دارچین - 0.5 قاشق چایخوری - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری - شیر 3 قاشق غذاخوری ~💛خامه: - شکر - 1.5 قاشق غذاخوری - آرد - 4 قاشق غذاخوری - شیر سرد - 650 میلی لیتر - کره در دمای اتاق - 250 گرم - وانیل- 2 گرم ~💚گاناش شکلاتی: - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - شکر - 3/4 لیوان - خامه با هر مقدار چربی - 3 قاشق غذاخور - کره یا روغن نباتی - 50 گرم #کیک. https://eitaa.com/ashpazi

آش دوغ😍😋 برنج یک پیمانه تخم مرغ یک عدد نخود نصف پیمانه فلفل و نمک به میران‌لازم دوغ سه لیتر سبزی اش که شامل گشنیز سیر سبز تره یا پیازچه سیصدو پنجاه گرم گوشت چرخ کرده صد گرم پیاز کوچیک ی عدد اول نخود از ی شب قبل نم‌میکنیم بعد ابکش میکنیم و میزاریم خوب بپزه بعد در ظرف دیگه برنج و تخم مرغو خوب با هم ترکیب میکنیم تا ی دست بشه بعد دوغ اضافه میکنیم خوب هم میزنیم میراریم رو گاز و سبزی خرد شدرو بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل و در نهایت ی دو حبه سیر رنده شده که عطر وطعمش بینظبر و سردی اشو میگیره وقتی ی قلی زد کوفته قلقلی هارو که با کمی ادویه و نمک ی پیاز کوچیک رنده شده مزه دار شده به اش اضافه میکنیم خیلیا میگن تو دستور اصلی نداره ولی خدایی خیلی خوشمزش میکنه در نهایت هم نخود که کاملا پخته شدرو به اشمون اضافه میکنیم و میزاریم خوب جا بیفته ادویه مثل زعفرون و زردچوبه نداره چون نمیخوایم رنگ اشمون عوض بشه پیاز داغ نداره #آش_دوغ . https://eitaa.com/ashpazi

کوکو لوبیا چشم بلبلی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

پیاز سوخاری به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

سالاد ماکارونی به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

نان پیتا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

آنتی بیوتیک خانگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

پسته شور چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

پیراشکی فوری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

حلوا عربی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

کتلت سوخاری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

کوکی قهوه😍😋 مواد لازم: ۱۵ گرم شیر گرم🥛 ۱۰۰ گرم کره نرم شده🧈 ( به دمای محیط رسیده ) ۲ ق چ خ پودر قهوه فوری ☕️( نسکافه نه هاااا ، پودرقهوه فوری ) ۸۰ گرم پودرقند🍚 ۱ عدد زرده تخم مرغ🥚 ۱۵۰ گرم آرد🥡 ۱۵ گرم پودرکاکائو🍫 ۳۰ گرم نشاسته ذرت🌽 طبق ویدیو پیش برو😘 🔺 کوکی هارو با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه تو طبقه ی وسط فر قرار بده. 🔺۵ دقیقه قبل فر رو روشن کن. 🔺دستات رو چرب کن و بعد خمیر رو گرد کن ، حواست باشه سایزش رو کوچیک بگیری #کوکی_قهوه . https://eitaa.com/ashpazi

این ته دیگ خوشمزه رو حتما با مرغ و خورشت تست کن😍 ته دیگ عشق ما ایرونی هاست دیگه🤩 کف قابلمه روغن بریزین یکم زردچوبه بریزین و سیب زمینی های خلالی رو‌ قرار بدین حرارت متوسط به بالا باشه .. یه کوچولو زعفرون و نمک میخواد و حالا برنج ابکش شده یا چلو کش شده رو روی اون بریزین و کمی اب (اگه زعفرون دم شده میریزین اب همون کفایت میکنه … از من که از خطه ی زعفرونم میشنوی 🥲😍🙋🏻‍♀️.. به شرطی که زعفرونت خالص باشه زعفرونتو‌ با یخ باز کن ببین چه رنگی میده🤩 #تهدیگ_سیب_زمینی . https://eitaa.com/ashpazi

هويچ پلو 😍👌 ٣پيمانه برنج ١ عدد سينه مرغ ٣عدد هويچ ١ عدد پياز ١عدد ليمو ترش نمك وفلفل سياه ، زردچوبه و پودر دارچين يا چوب دارچين زعفران دم كرده زرشك 📍مرغ رو ميتونيد اب پز و بعد ريش ريش كنيد اما من از اول نازك برش ميزنم و با پياز تفت ميديم مرغ نرم تر و خوشمزه تر خواهد بود ١-هويچ ها رو ميتونيد رنده بزرگ كنيد يا خلالى نازك برش بزنيد ، هويج رو با كمى روغن تفت ميديم و بهش اب ليمو ترش و شكر ميزنيم كمى كه تفت خورد و اب هويج گرفته شددر اخر براى خوش رنگ تر شدنش زردچوبه اضافه ميكنيم و تمام ٢- پياز رو تفت ميديم ، سبك و طلايي كه شد مرغ ها رو بهش اضافه ميكنيم ، مرغ كه تفت خورد و به روغن افتاد ادويه ها رو بهش ميزنيم، عطر ادويه ها كه ازاد شد هويچ هاى تفت خورده رو ميريزيم ، زعفران دم كرده و زرشك و يكم كه تفت خورد مواد ما اماده است ٣- ميتونيد هر نوع تهديگى استفاده كنيد ، من از خود هويچ استفاده كردم ، هويج رو نازك برش بزنيد ، و چند دقيقه در اب جوش قرار بدين كه نرم بشه و بعد ته قابلمه بچينيد ، ٤- و مواد رو لا به لاى برنج بريزيد و ابتدا با حرارت بالا بعد حرارت رو كم كنيد بزاريد برنج دم بكشه و روش رو با زرشك و خلال پسته و بادام تزيين كنيد #هویج_پلو . https://eitaa.com/ashpazi

کوفته تبریزی با تمام نکات😋✌️ ۱استکان لپه ۱ استکان برنج ۴۰۰‌گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد تخم مرغ سبزی خشک مخصوص کوفته نمک،زردچوبه، فلفل سیاه مواد سس:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، رب،آب،پیاز سرخ شده مواد میانی:پیاز داغ،آلو،گردو،زرشک ❌️❌️تمام نکات کوفته❌️❌️ ✅️من از سبزی خشک استفاده میکنم،چون سبزی تازه باعث میشه کوفته ی ما وا بره. ✅️من داخل غذاساز ریختم ،شما میتونید با گوشت کوب نیم کوب کنید،و بیشتر ورز بدید. ✅️حتما یکساعت داخل فریزر بزارید بعد داخل سس بزارید. ✅️وقتی کامل جوشید کوفته رو اضافه کنید،۱ساعت اول در قابلمه رو نبندید،بعد از یک ساعت از سس روی کوفته بریزید یا به آرومی زیر و رو کنید،یک ساعت هم با در بسته تا جا بیوفته. #کوفته_تبریزی . #https://eitaa.com/ashpazi

زرشک پلو با مرغ فوری و مجلسی🍗 حتما این مدلشو امتحان کن🥹🤌🏻 مواد لازم: 1️⃣فیله مرغ ۶ عدد(میتونید از ران و سینه هم استفاده کنید ) 2️⃣ادویه ها: پودرگوجه،زردچوبه،نمک و فلفل سیاه 3️⃣پیاز ریز خرد شده یا رنده شده یک عدد (پیاز ریز باعث غلیظ شدن سس میشه) 4️⃣رب گوجه دوقاشق 5️⃣آب لیمو تازه یک عدد کوچک 6️⃣فلفل دلمه ۴ برش نازک(بیشتر نریزید چون طعمش قالب میشه) 7️⃣آب جوش یک لیوان 8️⃣زرشک به مقدار دلخواه 9️⃣زعفران ب مقدار داخواه (زعفران در آخر میریزیم که عطرش بمونه و بر اثر حرارت از بین نره) #زرشک_پلو. https://eitaa.com/ashpazi

‌ پنینی گوشت وقارچ خودت تو خونه درست کن خیلی اقتصادی تر مواد لازم (۳نفر) گوشت گوساله۲۰۰گرم قارچ۲بسته پیاز۱عدد درشت ادویه ها(فلفل سیاه ،ادویه گوشت،زردچوبه) پنیر پیتزا . . ابتدا گوشت با مقداری آب و زردچوبه وفلفل سیاه ویک تیکه برگ بو میپزیم،بعد ریش ریش میکنیم،پیاز خلالی برش میزنیم و با مقداری روغن سرخ میکنیم سبک شد بهش قارچ اسلایس شده اضافه میکنیم حرارت زیاد میکنیم تا قارچ آب نندازه و ادویه ها رو اضافه میکنیم. گوشت های ریش ریش شده رو اضافه و تفت میدیم. برای این ساندویچ از نون چاپاتا استفاده میکنن اما شما میتونین از نون برگر یا تست یا باگت هم استفاده کنین. نون رو برش بزنین روی نون از مخلوط سس مایونز و خردل بزنین، مقداری پنیر پیتزا بریزین به همراه مواد گوشتی ساندویچ آماده شده رو روی تابه گریل یا داخل دستگاه ساندویچ ساز بزارین تا دو طرف نون ها مقداری برشته بشه و پنیرش آب بشه ساندویچ پنینی شما به همین راحتی و جذابی آماده شد نوش جونتون✨ ‌ #پنینی_گوشت_قارچ. https://eitaa.com/ashpazi

#خورشت_گردو کره گردو ، رب انار و برنجی که استفاده کردم از اجیل و خشکبار دورهمی بود که همه خوراکی هاشون ارگانیک و خونگیه 😍😍 مواد مورد نیازش برای ۵ نفر 😍 : گردوی اسیاب شده : برای هرنفر ۵۰ گرم یا اندازه یک نارنگی کوچک رب انار : ۲ ق غ نمک : ۱ ق چ گوشت گوسفندی : هر نفر ۴ تکه رب گوجه : ۱ ق غ ادویه ها شامل : زردچوبه ، فلفل سیاه پیاز : ۲ عدد بزرگ زرشک : یک پیاله همه مراحل مشخصه فقط چندتا نکته داره که اینجا میگم😋😋 ☘هرچقدر گردو بیشتر اسیاب بشه بیشتر روغن خودشو پس میده پس من از کره گردو استفاده کردم🤗 ☘بعد اینکه گوشت پخت رب انار و نمک رو اضافه کنید 👌 ☘یکساعت اخر پخت یک لیوان یخ میریزیم و حتمااا در قابلمه رو نیمه باز میذاریم تا بپزه و حسابی روغن پس بده 😍 ☘موقع سرو خورش هم زرشک تفت داده شده رو اضافه میکنیم🤗👌 #خورشت_گردو . https://eitaa.com/ashpazi