#پیراشکی_نان_تست مواد لازم پیراشکی نان تست😋نان تست تازه۱ بسته🔸شیر۱ پیمانه🔸پودر سوخاری به مقدار لازم🔸مواد لازم برای داخل فینگر فودسینه مرغ پخته و ریز شده۱ عدد🔸ذرت پخته۱ پیمانه🔸زیتون نصف پیمانه🔸فلفل دلمه ای۲ عدد🔸پنیر رنده شده نصف پیمانه🔸سبزیجات معطر (جعفری یا شوید)به میزان لازم برای تهیه پیراشکی خوشمزه و مخصوص با نان تست ابتدا سینه مرغ را به همراه ۱ پیاز کوچک، کمی زردچوبه و ۲ لیوان آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا مرغ به طور کامل پخته شود. در این مرحله مرغ را پس از پختن به صورت ریش ریش خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در صورت تمایل می توانیم سوسیس یا کالباس را جایگزین گوشت مرغ کنیم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در این مرحله گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شود، سپس ذرت، زیتون و فلفل دلمه‌ای را به تابه اضافه می ‌کنیم و جعفری و پنیر را به آن افزوده و همه را با هم، مخلوط می ‌کنیم. مواد را پس از اینکه به خوبی تفت دادیم، از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه چهار طرف نان های تست را با چاقو برش می ‌دهیم. در ادامه قسمت مرکزی نان تست را از مواد مرغ قرار داده و با ساندویچ ساز دستی دو طرف آن را کاملا به هم محکم می‌ کنیم. برای راحتی کار می توان روی نان ها را با وردنه کمی نازک کرد. در صورتی که پیراشکی ساز دستی در دسترس نداشتیم، می‌توانیم با آغشته کردن آب به لبه های نان تست و فشار چنگال دو طرف آن را به هم بچسبانیم. نان ها را ابتدا در شیر زده بعد با پودر سوخاری آغشته در روغن سرخ کن