کیک اسفناج
✅مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1لیوان
روغن مایه نصف لیوان
پوره اسفناج 1 لیوان
وانیل 5 گرم
بکینگ پودر 20 گرم
آرد 3 لیوان
اسفناج 200 گرم
شیر 1 لیوان
✅برای رویه :
شکلات بنماری شده یا پودر قند و پودر پسته
✅طرز تهیه پوره اسفناج :
برگهای اسفناج را پاک کرده و بشوئید و با شیر داخل میکسر ریخته و پوره کنید.
✅طرز تهیه کیک :
شکر و تخم مرغ را با همزن بزنید تا کرم رنگ و پفی شود.روغن مایع و پوره اسفناج را اضافه کرده هم بزنید.
مواد خشک را اضافه کرده در یک جهت هم بزنید تا پف کیک از بین نرود.در حد مخلوط شدن هم بزنید کافیست)
کف قالب را چرب کرده آرد بپاشید و مواد را کف قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به صورت کنترل شده بپزید.پخت کیک را با خلال چوبی تست کنید.
✅نکته :
20 دقیقه اول پخت به هیچ عنوان در فر را باز نکنید.
زمان پخت کیک در فرهای مختلف متفاوت است بنابراین حتما کنترل شده بپزید.
همه ی مواد استفاده شده باید به دمای محیط رسیده باشد.
💖نوش جان💖
#کیک #کیک_یلدا #کیک_خونگی #دسرفوری #شب_یلدا #کیک_خاص #آشپزی #انار #غذا #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #شکلات #ژله #قنادی #شیرینی #کیک_خانگی #کیک_ساده #خوشمزه #آموزش #کیک_شکلاتی #دسر #یلدا #ترفند #ایده #کیک_اسفناج #ناهار #شام #کیک_بدون_فر #کیک_هندوانه
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#کیک_اسفناج 🥮 😋
آرد 2پ
شکر 1پ
تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع دو سوم پ
آب ۱لیوان
بگینک پودر 1 ق غ
وانیل مقداری
پودر هل 1 ق چ
اسفناج خام پوره شده 1پ
🔸اسفناجهارو پاک کردم و فقط برگها رو جدا کرده و شسته و خرد کردم بعد با روغن مایع داخل غذاساز ریختم تا کامل پوره بشه. تخم مرغ و شکر و وانیل و هل و آب رو با دور تند همزن خوب مخلوط کردم بعد مخلوط پوره اسفناج و روغن رو اضافه نموده و دوباره هم زدم ودر آخر آرد و بگینک پودر رو که سه بار الک کرده بودم کم کم به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کردم و درقالب ریخته به مدت45 دقیقه با درجه حرارت 180
خیلی خوشمزه شده بود و اصلا طعم و بوی اسفناج نمی داد و به خاطر رنگ خوشگلش کیک متفاوتی بود.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano