فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
3 فنجان شکر
1.5 فنجان آب
3/4 نشاسته ذرت
گلاب
جوهر لیمو
آب پرتقال
پسته و گردو
یک قاشق کره
دو فنجان شکر را با یک و نیم فنجان روی حرارت می گذاریم. روی شعله تا جوش بیاید نشاسته را با کمی آب اضافه کنید ، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود ، سپس فنجان شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شبیه خمیر شود ، سپس کره ، جوهر لیمو ، آب پرتقال را اضافه کنید. آگ و گلاب ، سپس خوب مخلوط کرده و در آخر ، بنا به میل خود ، گردو یا پسته را اضافه کنید
مخلوط کردن را برای 20-25 دقیقه ادامه دهید
شما باید زمان و صبر را تحمل کنید
نوش جونتون
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_نارگیلی🍫🥥
پودر نارگیل ترجیحا درشت 1 و 3/4 لیوان
شیر عسلی
شکلات برای کاور حدود 150 تا 200 گرم
میزان تلخی یا شیرینی شکلات
پودر وانیل کمی
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_تخت_مخروطی🥳
مواد لازم
برای مخروط ها:
4 بسته بندی
سالاد کوه یخ
پنیر
برای مرغ:
2 سینه مرغ
500 میلی لیتر شیر
100 گرم آرد سوخاری
50 گرم پنیر پارمسان
1 قاشق چایخوری فلفل
1 قاشق چایخوری نمک
روغن زیتون
برای سس:
خردل
ماست
پنیر خامه ای
طرز تهیه
مرغ را به مدت 30 دقیقه در شیر مارین کنید.
آرد سوخاری را با پارمزان ، فلفل ، نمک و سینه مرغ نان اضافه کنید.
فیله ها را روی کاغذ روغنی بچینید ، یک قطره چکه روغن ریخته و کاغذ را ببندید. در دمای 190 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید.
مرغ را به صورت مکعب برش دهید.
سس مایونز را با خردل و پنیر خامه ای مخلوط کنید.
بسته بندی ها را از وسط برش دهید و آنها را به شکل مخروط در بیاورید. آنها را با سس درست کنید و آنها را با سس ، مرغ ، سالاد و پنیر پر کنید.
مخروط ها را در ماهی تابه با کمی روغن بپزید.
نوش جان 💝
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_پلیسه_ای_گوشت🥳
مواد لازم:
برای کرپ
دو عدد تخم مرغ
یک تا یک ونیم لیوان شیر
۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی
۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴لیوان روغن
یک پنسه نمک
مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید)
۲۰۰گرم گوشت چرخکرده
یک پیاز ریز خرد شده
خامه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه
مواد سس گوجه
رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی
رب فلفل
مقداری آب و روغن
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزاباگت🍕🥖
نان باگت
پیاز
سینه مرغ: 500 گرم
نمک
پاپریکا:1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق
پونه کوهی :نصف قاشق (آویشن )
سس گوجه فرنگی:دو قاشق غذاخوری
خامه ترش :¼ فنجان
فلفل دلمه ای
زیتون سیاه
موزارلا
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_عسلی🥛🍯
شیرخشک ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ و ۱/۴ پیمانه
آب جوش ۱/۲ پیمانه
کره نصف قاشق غذاخوری
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این عدس محشره مخصوصا برای عصرانه 😍
عناصر:
پیاز داغ
زردچوبه
رب
دال عدس
نمک
آب مرغ
اسفناج
خامه رقیق
تخم مرغ
گشنیز
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هویچ پلو😍😋
✅نصف سینه ی مرغ
✅دو پیمانه برنج از قبل خیس شده
✅دو هویج متوسط
✅دو تا سه ق غ زرشک
✅۴ق غ زعفران دمکرده
✅یک پیاز متوسط
✅ادویه ها شامل(پولبیر،پودر سیر،فلفل سیاه؛زرچوبه از هر کدام یک ق چ و دارچین یک ق م ،نمک هم به میزان لازم)
پیاز نگینی رو کمی تفت بدید مرغ های نواری رو اضافه کرده و سرخ کنید ادویه ها رو هم با مرغ تفت بدید بعد هویج و زرشک رو اضافه کرده در حد ۵ دقیقه تفت بدید در آخر هم زعفران دمکرده و پودر دارچین رو اضافه کنید و تفت بدید شعله رو خاموش کنید و مواد رو کنار بزارید.برنج رو آبکش کنید،کف قابلمه ته دیگ موردنظرتون رو قرار بدید من از کنجد و سیب زمینی ورقه ای استفاده کردم. یک لایه برنج ساده و یک لایه مواد گوشتی رو داخل قابلمه بریزید و این کار رو تا زمانی که مواد تموم شه ادامه بدید در آخر هم کمی زعفران دمکرده روی پلو بریزید و پلو رو دم بزارید .بعد از چهل و پنج دقیقه هویج پلوی اماده س
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ارده خونگی
فقط نیاز داریم به کنجد و روغن مایع یا روغن کنجد👌
تمام مراحلش هم داخل کلیپ توضیح داده
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تست زعفرونی😋😋😋
مواد لازم 👇
فیله مرغ🐔 ۱۰ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
خردل 🟠۱ قاشق چای خوری
لیمو🍋 نصف
زعفرون دم کرده🟡 ۳ قاشق چای خوری
مواد سس قارچ زعفرونی 👇
قارچ 🍄۱۰ عدد
خامه 🍶۲ قاشق غذا خوری
آویشن🌱 نوک قاشق چای خوری
پنیر ورقه ای 🧀۲ عدد
نمک و فلفل سیاه 🧂🌶
شیر ۱/۳ پیمانه🥛
زعفرون 🟡۱ قاشق چای خوری
مخلفات میانی تست:
نان تست🍞 ۵ عدد
خیار شور 🥒۳ عدد
کره🧈 ۱ قاشق غذا خوری
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون زعفرونی😍😋
مواد لازم:
شیر 🥛~~ بستنی وانیلی 🍦
زعفران🟡 پودر هل 🟠
پودر دارچین 🟤 نارگیل 🥥
عسل🍯
همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید کنید و معجون خوشمزه ی ما آماده است.😌
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
23.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین رسپی نون شکلاتی😋
مواد لازم :
نان پنبهای
شکر ۳۰ گرم
شیر ولرم ۸۰ گرم
خامه صبحانه ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
مخمر ۱ ق چ
آرد ۳۰۰ گرم
نمک ۱ ق چ
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
14.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوفله با مارمالاد توت فرنگی🍓
مارمالاد: -توت فرنگی: ۴۰۰ گرم
-شکر (خاک قند بهتره): ۵ تا ۷ قاشق غذا خوری.
مقدار شکر به ذائقه شما و مزه توتها بستگی داره، بقیه مارمالاد رو تا ۴-۵ روز میتونید مصرف کنید.
سوفله:
کره آب شده: ۵۰ گرم
آرد معمولی: ۳ قاشق غذا خوری
شیر: ۳/۴ لیوان (۱ لیوان سرخالی)
(خمیر بالا باید خوب خنک بشه)
تخم مرغ: ۲ عدد (زرده و سفیده جدا)
عصاره (یا پودر) وانیل: ۱ قاشق چایخوری
شکر (خاک قند بهتره): ۴ قاشق غذا خوری
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پچ پچ خونگی😎
مواد لازم:
خمیر هزارلا ۱ بسته یا خمیر کروسان آماده
شکلات تخته ای یا چیپس شکلات، کشمش، انواع مغز ها و یا...
برای روش:
زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۱ ق غ + کمی زعفران
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
* شیرینی نارگیلی*
پودر نارگیل
سفیده تخم مرغ
جوهر لیمو
شکر
روغن
پودر پسته
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
18.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سادهترین کیک شکلاتی🎂
مواد لازم :
آرد ۲۷۰ گرم
روغن ۱۱۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر کاکائو ۳ ق غ
وانیل ۱/۲ ق چ
شکر ۲۷۰ گرم
شیر ۱۸۰ گرم
۴۰ الی ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر موزی 🍌
📍مواد لازم
موز ۳عدد
شیر ۳لیوان
شکر ۳قاشق غ خ
خامه صبحانه یک بسته
ژله موز دو بسته
آبجوش یک لیوان
ابتدا ژله هارو با یک لیوان آبجوش به روش بن ماری حل کنید بزارید کنار
موز رو پوست گرفته و خرد کنید به همراه شیر و شکر و خامه میکس کنید بعد ژله ای که درست کردید بهش اضافه کنید کمی هم بزنید داخل قالب مورد نظرتون رو کمی چرب کنید از مواد دسر داخلش بریزید حدودا۶تا۷ساعت بزارید داخل یخچال بعد داخل آب گرم شیر آب حدودا سی ثانیه تا یک دقیقه مطابق ویدیو بزارید و خیلی راحت دسر برمیگرده
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨ســـــــلام
✨صبح زیبـاتون بخیـر
✨ شنبه تون پراز موفقیت
✨قلبتون مملو از عشق
✨زندگیتون سرشـار از نیڪی
✨الهی
✨ساحل زندگیتون همیشه آروم باشه
✨و لحظه هاتون توام با خوشبختے
✨شروع روزے خوب و
✨ پر خیر و برڪتے براتون آرزو دارم
✨روزتون زیبا و در پناه خدا باشید
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
21.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من خودم از عاشقان کوکو هستم و بنظرم این مدل کوکوسبزی خیلی خوش بافتو خوش عطرو طعم بود🙌🏻
مواد لازم
🌮سبزی کوکو نیم کیلو(جعفری،شوید،تره،گشنیز)
🌮گردو پنج عدد
تخم مرغ پنج عدد
زرشک دو قاشق
🌮سیب زمینی نگینی سرخ شده یک عدد متوسط
🌮آرد گندم یک قاشق سرپر
ادویه ها شامل پودر سیر و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر پیاز و پاپریکا دودی
❌میتونید در ابتدا تخممرغهارو با همزن دستی خوب هم بزنید تا از لختگی دربیاد بعد بقیه مواد رو باهاش مخلوط کنید پفش بیشتر میشه🙌🏻
❌زرشک هم میتونید از اول با بقیه مواد مخلوط کنید ولی باید زیرش کم باشه که نسوزه🙌🏻
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #چی_بپزیم
املت ترکی🍳
هرچی املت خوردین یه طرف اینم یه طرف دیگه😍
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
16.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لبو عسلی امتحان کردی؟؟
یک کیلو لبو رو بریزید داخل قابلمه تا بالای لبوها اب بریزید که نیازی به ریختن آب مجدد نباشه بذارید با دو حبه قند(تثبیت رنگ) نیم پز بشه
بعد ک از داغی افتاد پوستشو بگیرید و حلقه کنید حالا بچینید داخل تابه بهش نبات و دو حبه قند و یک لیوان اب اضافه کنید بذارید کامل بپزه و آبش کشیده بشه و سس عسلی بشه😌😋
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ناهار سالم با سبزیجات و حبوبات
🥒 ۴ عدد خیار
🍅 ۲ عدد گوجه
🫑 ۱ عدد فلفل دلمهای
🥕 ۱ عدد هویج پخته شده
🥗 ۱ و نیم پیمانه عدس پخته شده
🥗 ۱ پیمانه پیازچه و شوید خرد شده
🥜 ۱۵ عدد بادام زمینی
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi