#دسر_پاناکوتا
ببین عاخه دلبریای این دسرو😍❤️
نگاه به قیافه ش نکن،خیلی راحته
.
مواد لازم:
یک بسته ژله ی دلخواه
برای پاناکوتا:
یک لیوان آب سرد
چهار قاشق غذاخوری سر پر پودر ژلاتین
یک بسته دویست گرمی خامه صبحانه
چهار لیوان شیر گرم(حتما حتما گرم باشه)
یک لیوان شکر
نصف قاشق چای خوری وانیل
طرز تهیه🍃
پودر ژله روبا یه لیوان آبجوش کامل حل کنین و بعد نصف لیوان آب سرد اضافه کنین و بذارین کنار
پودر ژلاتینو روی آب سرد بپاشین و مخلوط کنین تا اسفنجی بشه
حالا خامه رو تو قابلمه روی حرارت کم بذارین تا آب بشه بعد شیر گرم رو اضافه کنین و وقتی یکدست شد شکر رو اضافه کنین و تا وقتی شکر حل بشه هم بزنین(نباید بجوشه)
حالا ژلاتین حل شده رو اضافه کنین و وقتی حل شد شعله رو خاموش کنین و وانیلو اضافه کنین
پاناکوتا و ژله باید کاملا خنک بشن
قالب رو با چند قطره روغن مایع و دستمال کاغذی چرب کنین(خیلی کم)
ژله رو بریزین و بذارین تو یخچال وقتی نیمبند شد پاناکوتا رو روش بریزین(نباید سفت بشه وگرنه لایه ها از هم جدا میشن هربار باید نیمبند بشه)
میتونین کل ژله رو یه دفعه بریزین و بعد کل پاناکوتا رو بریزین یا مثل من چندلایه تکرار کنین
آخر سر بذارین دسر تو یخچال چند ساعت بمونه و کامل ببنده
قالبو چند ثانیه تو آب داغ نگهدارین راحت دسر جدا میشه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi