#قیمه_نجفی
یک کیلو گوشت گوسفندی را با پیاز وزردچوبه تفت میدیم وبعد آب اضافه میکنیم ومیپزیم حالا سه کیلو نخود رو خوب میپزیم وبعد نیم کیلو پیاز رو خلالی کرده وتفت میدیم تاطلایی بشه بعد گوشت رو ریش میکنیم وخوب با گوشت کوب میزنیم بعد نخود پخته روهم خوب میزنیم وباگوشت مخلوط میکنیم حالا یک قوطی رب گوجه فرنگی روتفت میدیم زردچوبه ودارچین وپودر هل وپودر لیمو عمانی وفلفل وادویه مخصوص قیمه نجفی میزنیم وبه موادمون اضافه میکنیم وباگوشت کوب خوب میزنیم این قیمه رو خیلی خوب باید بزنید تامثل حلیم کشداربشه یادمون نره پیاز داغ روهم اضافه کنیم وخوب مخلوط میکنیم تا قیمه جابیافته
#قیمه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
15.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_قیمه متفاوت
مواد لازم برای ۲ نفر
برنج ۱/۵ پیمانه
لپه ۲/۳ پ
گوشت ۱۰۰ گرم
پیاز دو عدد
سیر ۱ حبه
رب گوجه ۱،۲ ق غ
رب انار ترش ۱ ق
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
ادویه قیمه
کره (اختیاری)
#آشپزی #قیمه
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
هدایت شده از تبلیغات گسترده ترابایت
فکر میکنی #قیمه #کتلت #الویه یا #دمیگوجه رو چشمبسته بلدی؟
ما هم همین فکر رو میکردیم…
تا اینکه یه کانال پیدا کردیم که همین غذاهای ساده رو طوری یاد میده،
که شک میکنی نکنه تا حالا فقط «شبیهش» رو درست میکردی!
اگه جرأت داری، آموزش همون غذایی که استادشی رو ببین و تفاوتش رو حس کن.
آدرس آموزشها👇
https://eitaa.com/joinchat/990577507C991be9edef
هدایت شده از تبلیغات گسترده ترابایت
فکر میکنی #قیمه #کتلت #الویه یا #دمیگوجه رو چشمبسته بلدی؟
اینجوریام نیست گلم 🙄
🥘هر کدوم صدتا ترفند و ریزهکاری داره
اگه جرأت داری، آموزش همون غذایی که استادشی رو ببینو تفاوتشو حس کن👇
https://eitaa.com/joinchat/990577507C991be9edef
🥣یه سری#قلق ها هست که طعم غذارو زیر و رو میکنه👆