👩🏻‍🍳آموزش #لیدی_فینگر 😋😍 شیرینی سه سوته با ۲-۳ تا مواد اولیه ساده برای تیرامیسو هم میتونید ازش استفاده کنید دیگه چی از این بهتر😍 مواد لازم برای حدود ۲۰ تا شیرینی تخم مرغ ۲ عدد شکر ۶۰ گرم آرد ۶۰ گرم بکینگ پودر نوک ق چ وانیل ۱/۴ ق چ (بسته به نوع وانیل میتونید کمی بیشتر هم بریزید) طرز تهیه اگه قالب دارید که بهتر ولی اگه مثل من قالب ندارید توی کاغذ روغنی مستطیل هایی به سایز ۱۰*۳ بکشید و بعد کاغذ رو توی سینی چرب شده پهن کنید. فر رو‌هم با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه. زرده و سفیده ی تخم مرغ رو جدا کنید یه ق شکر به زرده ها اضافه کنید و‌کنار بزارید سفیده ها رو با دور تند هم‌ بزنید و‌ کم کم شکر باقیمونده رو بهش اضافه کنید تا کاملا فرم‌ بگیره و حالت فومی پیدا کنه. سفیده رو‌تو یخچال بزارید. به زرده و شکر، وانیل رو‌ اضافه کنید و با دور تند هم‌ بزنید تا حالت کرمی و‌کشدار پیدا کنه. زرده ها رو به سفیده فرم گرفته اضافه کنید و به آرومی با لیسک هم بزنید بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی ۲ مرحله روی مواد قبلی کنید و به آرومی با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه. مواد رو‌ تو قیف بریزید و‌ تو‌ مستطیل هایی که کشیدید یکدست قیف بزنید. روش پودر قند الک‌کنید و ۸-۱۰ دقیقه تو‌ فر بزارید تا بپزه در آخر هم گریل رو روشن کنید تا روی شیرینی ها طلایی و‌ خوشرنگ بشه بعد از خنک شدن به راحتی از سینی جدا میشه. ‎‏🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi