9.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_شلیل 🍑😋😍
براتون آموزش کیک شلیل آماده کردیم که هر چی از بافت و طعم این خوشمزه بگیم کم گفتیم 🥰
البته اینم هست که شما میتونید به سلیقه ی خودتون میوه ی روی کیک تغییر بدین و از میوهای دیگه مثل هلو ،گیلاس ،آلبالو ٫توت فرنگی ،پرتقال ،آناناس ،گلابی و...استفاده کنید🍓🍑🍐🍊🍍🫐🍌🍒
✍️مواد لازم برای کیک (پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی )
آرد :۲لیوان یا ۳۰۰ گرم
شکر :۱لیوان یا ۲۰۰ گرم
تخم مرغ :۴عدد
شیر :۱۴۰ میلی لیتر یا نصف لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
وانیل :۱/۲ق. چ
بیکینگ پودر :۲ق چ
نشاسته ذرت:۲ق غ
✍️مواد لازم برای پودینگ
شیر :۲پیمانه
نشاسته ذرت :۳ق غ
آرد قنادی:۱ق غ
شکر :۴ق غ
زرده تخممرغ: یک عدد
وانیل :۱/۴ق چ
✅پودینگ همون طور که داغ هست بریزید روی کیک چون سفت میشه
✅دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد مدت تقریبی ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
✅قالب اینجا ۲۷ سانت بود شما میتونید از هر قالب دیگه ای استفاده کنید
🔴برای روی پودینگ از ژله بریلو ( از لوازم قنادی)استفادهکرد که کمی روی گاز حرارت داده تا روان تر شود شما میتونید از ژله معمولی استفاده کنید البته بزارید کمی ببنده بعد بریزد روی کیک
آشپزی، کیک و دسر🎂 👩🍳👇
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
11.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
اینم #کیک_شلیل ، یه کیک خوشمزه با بافت بسیار لطیف که عاشقش میشید😍
.
مواد لازم👇
تخم مرغ همدمای محیط: ۳عدد
کره همدمای محیط: ۱۰۰گرم
شکر: دو سوم پیمانه
وانیل: یک چهارم ق.چ
بکینگ پودر: یک ق.غ
آرد قنادی: یک و یک چهارم پیمانه
شلیل(شبرنگ): ۲عدد
پرک بادوم و خلال پسته برای تزئین
.
قبل از شروع کارمون فرو با دمای ۱۶۰درجه به مدت یکربع میذاریم تا گرم بشه(فر برقی)دمای فر گازی هم ده تا بیست درجه باید بیشتر باشه.
کره و شکرو سه چهار دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغهارو دونه دونه اضافه میکنیمو هر تخم مرغو سی ثانیه با همزن میزنیم و همراه تخم مرغ اول وانیلو اضافه میکنیم در آخر آرد الک شده رو با بکینگ پودرو تو چند مرحله به مواد اضافه میکنیمو با لیسک مخلوط میکنیم تا مایه نسبتا غلیظی داشته باشیم.
داخل قالبمونو کاغذ روغنی میندازیم و مایه رو میریزیمو سطح روشو صاف میکنیم.در آخر هم برشهای شلیلو روش میچینیم پرک بادوم و خلال پسته هم میریزیمو میره تو فر به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه😊
.
کیک شلیل خوش بافتو خوشمزمون به همین راحتی آماده میشه درست کنیدو از خوردنش لذت ببرید😍😋
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi