#کیک_کاکائویی
۲تخم مرغ،شکر و وانیل را خوب هم زدم تا کرم رنگ بشه بعد نصف🥛شیر رو اضافه کردم حالا نصف🥛روغن رو با۲ق پودر کاکائو مخلوط کردم و به مواد اضافه کردم باز هم زدم تا یکدست بشه ۱🥛آردو بکینگ پودر را که دو بار الک کردم به مواد اضافه کردم وبا لیسک دورانی هم زدم. تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایه کیک را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبی تست کردم و اگه بهش نچسبید و تمیز در اومد کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش تزیین کردم.
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi