آموزش #بریانی_پاکستانی 😋😍 بریانی انواع مختلف داره این مدل پخت رو بریانی پاکستانی میگن که با ذائقه ی ما ایرانی ها هم جوره ‌خیلی خوشمزه است 😋😋 موادلازم برای ۴نفر: برنج باسماتی:۳/۵پیمانه(من نصف محلی استفاده کردم) تکه های مرغ با استخوان:۶تکه پیاز متوسط:۲عدد گوجه فرنگی:۵عدد گشنیز خورد شده:۱لیوان سیر:۲حبه ماست پرچرب:۸ق غ فلفل سبز تند:۲ عدد زنجبیل:۱ق چ ادویه های مرغ:فلفل سیاه وقرمز،پودر تخم گشنیز،پاپریکا،زیره،پودرسیر،دارچین،کاری،گراماسالا هر کدام نصف ق چ زردچوبه :یک ق چ نمک به میران لازم ادویه های لازم برای برنج: میخک:۷عدد بادیان ستاره ای :۲ عدد برگ بو:۲عدد چوب دارچین:۲ تکه زرچوبه:۱ ق چ نمک:به میزان لازم ادویه های برنج رو همزمان با آب بزارید به جوش بیاد تا عطربده وقتی برنجو اضافه کردید دو دقیقه قبل از آبکش کردن زردچوبه رو اضافه کنید 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳#رولت_حلوا تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری __مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ترفند خداحافظی با تلخی لیموعمانی🍋😉👋 کدبانو ها دیگه چ راه کاری دارین؟؟؟ ✅️راستی راهکار دوم خیلی خوبه حتما انجام بده دیگه هیچ وقت خورشتت تلخ نمیشه 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#بستنی_ژله‌ای مواد لازم شیر دو لیوان سرپر نشاسته ذرت نصف ق غ پودر ژله دلخواه یک بسته خامه قنادی ۴۰۰ گرم 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ژله_نواری 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳آموزش #کیک_انجیری 😋😍 این یه کیک پایه هست که روش میتونی میوه دلخواهتو بچینی! فقط دقت کن زیاد سنگین نباشن میوه ها!! آبدار نباشن!و ترش هم نباشن!! از مربا هم میتونید استفاده کنید😍 کیک میوه ای🍒 مواد لازم: تخم مرغ………..۴ عدد شکر………….۱ و ۱/۴ پیمانه وانیل…………۱/۴ ق چ ماست……….۱ پیمانه روغن مایع……….۲/۳ پیمانه گلاب……….۱ ق س پودر هل………..۱/۴ ق چ بکینگ پودر………۲ ق چ آرد سفید……….۲ پیمانه میوه دلخواه………..به مقدار لازم . طرز تهیه: ۱)ابتدا تخم مرغ هارا به همراه شکر و وانیل و پودر هل با همزن میزنیم تا حجم تخم مرغ ها دوبرابر شود. ۲)سپس ابتدا روغن مایع و بعد ماست و گلاب را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کرده و هر کدام را به مدت ۳۰ ثانیه با همزن میزنیم. ۳)آرد سفید را به همراه بکینگ پودر ترکیب و الک میکنیم. ۴)مخلوط آرد را در ۲ الی ۳ مرحله به مخلوط اصلی اضافه کرده و با همزن دستی فولد میکنیم تا یکدست شود. ۵)قالب سایز ۲۲ سانتی را چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم. ۶)مواد کیک را داخل قالب ریخته و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار میدهیم تا کیک کاملا بپزد. ۷)بعد از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن از قالب خارج میکنیم. ۸)از میوه های له شده و آبدار استفاده نکنید❌ ۹)میتوانید از مربا هم استفاده کنید که من یکبار امتحان کردم عالی شد!! 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ترشی_لیمو_ترش🍋🍋🍋 می دونی ترکیب ترشی لیمو، با تیزی سرکه، در کنارش عطر گل پر یه طعم بی نظیری به این ترشی میده⁉️ حتما امتحان کنید👌 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi