*✅ #شیرینی_لیمویی یا پرتقالی😋*
✍ مواد لازم برای 30 عدد:
250 گرم آرد
125 گرم کره
125 گرم شکر
1 تخم مرغ
پوست 2 عدد لیمو رنده شده(پرتقال هم میشه بجاش)
✍برای آیسینگ رویال یا همون سس روش:
1 سفیده تخم مرغ
220 گرم پودر قند
10 میلی لیتر آب لیمو
🍜 طرز تهیه:
کره و شکر رو با همزن تا خامه ای شه، تخم مرغ رو اضافه کنید و بزنین، آرد رو الک کنین و بهمراه پوست اضافه کنید و مخلوط کنین، خمیر تقریبا سفت میشه.بدون اینکه زیاد ورز بدین، باز کنین روی سطحی که خیلی کم آرد پاشیدین، بعد با کاتر دلخواه ببرین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین، در فر گرم شده 180 درجه، 10-12 دقیقه بپزین.
برای آیسینگ، همه موادو به راحتی مخلوط کنین.
آیسینگ رو روی شیرینی های سرد شده بدین و پسته بریزین.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_فوری #بدون_فر #بدون_همزن
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
تخم مرغ:۱عدد
شکر:نصف لیوان
ماست یا شیر:نصف لیوان
آرد:۱لیوان
گلاب:۳ق غ
وانیل:نصف ق چ
بکینگ پودر:۱ق م
❤غلظت مواد باید مانند کلیپ باشه
❤باحرارت کم سرخ کنید مغز پخت بشه
❤اصلا جذب روغن نداره
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
6.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_کیک_آلبالو
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
#پیتزای _بدون فر
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴صبحانه خیلی راحت و خوشمزه با دسترسترین مواد🥰🤓
🔹برای درست کردن پیده اینارو میخوایم
۳ لیوان آرد
۱ لیوان اب
۸ ق غ روغن زیتون یا آفتابگردان
۱ ق چ نمک
۱ ق چ پودر خمیرمایه
🔹همرو مخلوط میکنیم و برای ۱۰ دقیقه ورز میدیم.و ۱ ساعت هم استراحت.
برای مواد داخلش هرچی دوست داشتی بریز.
من خمیرو پهن کردم و با روغن چرب کردم پیاز داغو با گوجه و سیر تفت دادم. پنیر پیتزا ریختم رو خمیر و بعد ترکیب گوجه و پیاز.
روی قسمت بیرونی خمیر ، زرده تخم مرغ زدم و بعد به مدت بیست دقیقه داخل فر با دمای ۱۶۰ درجه از قبل داغ شده گذاشتم.
بعداز پخت نون رو گذاشتم سرد شد و زرده تخم مرغ رو روش گذاشتم و به مدت ۱۰ دقیقه گذاشتم داخل فر تا زرده بپزه.
از طعم عالیش امیدوارم لذت ببرین😍
#صبحونه_خوشمزه
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_حلوا_انار
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_فرنی_با_چهار_طعم_مختلف
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#کباب_ترکی در منزل
گوشت فیله گوساله ۲ تکه
گوشت فیله مرغ ۴ تا ۵ تکه
قارچ ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک وفلفل به میزان لازم
سیر ۲ تا ۳ حبه
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
روغن به میزان لازم
ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید، سیر را هم خرد کرده و اضافه کنید.
گوشت گوساله و مرغ را به ورقههای نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کرده و سپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید و به گوشتهای ورقهای و سرخ شده بیفزایید.
قبل از سرخ کردن قارچ، یک قاشق آب لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ آن تیره نشود، در این مرحله همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید.
در ظرف را ببندید و از روی حرارت بردارید تا مواد نرم شده و طعمدار شوند.
سیب زمینی را خلال و کمی آب پز کنید، دقت کنید نیمهپز شده باشد، سپس آنها را صاف و خشک کرده، نمک بپاشید و سرخ کنید.
غذا را در یک ظرف مناسب کشیده و سیب زمینی را کنار دیس بریزید و با سبزیجات تازه و زیتون تزئین کنید.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
فقط با یک الک، کاسه و ترازو
برای خودت شغل 🧕
مناسب راه بنداز و کسب درآمد کن💸
ماندگاری این پودر کیک ها بالاست 🔺
که بی شک انقلاب بزرگی
در کسب و کار خانگی🏡
آموزش ۲۷مدل پودر آماده 🍕🍩🍪
خانگی به همراه پخت✅
💰 اگر تبلیغات و دوره های رایگان میخوای ، اینجا : 💰
@hich_club
💰گروه تبادلات بانوان:💰
http://eitaa.com/joinchat/1752432910C406e6f8a4f
#شامی_ترش _مرضیه پز
#پیشنهاد_اعضای_گروه
گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و ادویه خوب مخلوط کردم
بعد بادستم بهش شکل دادم و درتابه گذاشتم سر تابه گذاشتم گوشت خودش آب میندازه وقتی آب گوشت کشیده شد کمی روغن ریختم وسرخ کردم
بعد درتابه جداگانه یه دونه پیاز رنده کردم وسرخش کردم بعد یه قاشق رب گوجه ریختم رب رو تفت دادم و بعد نصف لیوان آب نارنج و یک لیوان آب ریخته و شامی ها رو دونه دونه داخل این سس گذاشتم شعله زیاد کردم تا به جوش بیاد بعد که جوش اومد شعله رو کم کردم تا خوب جا بیفته و آبش غلیظ بشه
این شامی هم با پلو هم با نون و سبزی میشه خورد خیلی خیلی خوشمزه هس
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#دیماج
#پیشنهاد_اعضا
مواد لازم برای۴ نفر
سبزی خوردن ۵۰۰ گرم
پنیر ۴ قالب قوطی کبریت
پیاز سرخ شده ۴ قاشق غذا خوری
نان لواش خشک و خردشده به مقدار لازم
گوجه فرنگی خردشده به مقدار لازم
خیار خردشده به مقدار لازم
گردو خردشده به مقدار لازم
کشمش به مقدار لازم
پیازچه و تربچه خردشده به مقدار لازم
پیاز خام خردشده به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- اول پیاز رارو خلالی کنید خوب سرخشون کنید.بهش زردچوبه بزنید که رنگی بشه(اگه روغنش یه کوچولو زیاد باشه خوشمزه تر میشه).
۲- نون لواش خشک رو خرد کنید(اندازش به دلخواهِ ولی زیاد ریزش نکنید)بعد تو یه کاسه بریزد روش مقداری آب سرد بریزید در حدی که جذب نون بشه و داخل کاسه آب نمونه(بسته ب ذائقتون میتونین میزان آبی که میریزین رو کم یا زیاد کنین ولی اصلا نباید آبی ته کاسه بمونه).
۳- سبزی و گوجه و خیار و....موادی که خرد کردین رو با هم مخلوط کنین.پنیر رو له کنید و بریزید داخل مخلوطتون پیاز و روغنِ پیاز رو به مواد اضافه کنید.
۴- نون رو هم اضافه کنید و خوب مخلوطتشون کنید.اگه فرصت دارید بزارید تو یخچال تا بیشتر مزه دار شه.غذا حاضره. نوش جان.
سایر نکات
میتونید در کنار این غذا هندونه هم بزارید و به همراش نوش جان کنید.میتونید موادی که میزان دلخواه گفته شده رو حذفشون کنید و فقط اون موادی که دوس دارینو اضافه کنین.
حتی میتونین به جز این مواد موادی دیگه ای که فکر میکنین خوشمزش میکنه اضافه کنید.میزانِ موادی که تو این غذا استفاده میشه اختیاریِ و میتونید اندازشو کم یا زیاد کنید.
بهترین غذا برای صبونه عصرونه یا شامِ.بخصوص تو تابستونا خیلی میچسبه.اگه طعم نون پنیر سبزی رو دوس دارید حتما اینو امتحان کنید.هرجور که دوس دارید موادتونو خورد کنید.دوس دارید ریزشون کنید یا درشت بریزید.اگه پنیر کهنه دوس دارید حتما از اون استفاده کنید.اصلش با پنیر کهنه ست.عااااااااااالیه
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#دسر_پودینگ_موزی
چهار لیوان شیر ویه استکان شکر ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ودو زرده تخم مرغ رو با هم قاطی کرده رو حرارت میذاریم غلیظ بشه بعد بهش وانیل ویه قاشق کره اضافه میکنیم .بعد دو عدد موز خوب پوره میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم .بعد بیسکویت رو تو لیوان ها میریزیم و این کرم روش.من بیسکویت ها رو پودر کردم ولایه لایه روی هم ریختم .اگه موز دوست ندارین .میتونید حذفش کنید.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah