#خاگینه_هویج
#پیشنهاد_اعضا
هویج 500گرم
تخم مرغ 4عدد
آرد. 3قاشق غذاخوری
هل آسیاب شده 1قاشق چایخوری
گردو خیلی ریز خرد شده 3الی4قاشق غذاخوری
مواد لازم برا شیره
شکر 1لیوان
آب نصف لیوان
زعفران کمی
طرزتهیه
هویج را رنده ریزکرده آبش را گرفته تخم مرغ ها وآرد وهل را ظرفی ریخته خوب هم می زنیم درتاوه که کمی روغن ریختم وگرم شده یه کمی از این مایه ریخته وصاف می کنیم لایه میانی گردو ها را می ریزم دوباره از مایه می ریزم درب تاوه را گذاشته با حرارت کم می زاریم هم بپزه وهم سرخ بشه وقتی یه طرفش سرخ شده طرف دیگر هم میزارم هم با حرارت ملایم پخته وسرخ بشه بعد برش زده شیره را که با مواد بالا خوب جوشانده وقوام اومده می ریزیم رو خاگینه.
بعد میزاریم شیره به خورد خاگینه بره وبرشته بشه وسرو کرده ونوش جان می کنیم😋😋😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah