12.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_به
مگه داریم خورشت به این خوش عطری😍
برای این خورت به آلوی خوشمزه احتیاج داریم به:
📌 به یک عدد
📌 آلو پنج تا شش عدد
📌 گوشت حدود ۱۵۰گرم
📌 پیاز بزرگ یک عدد
📌 رب یک قاشق غذاخوری
📌 زعفرون یک و نیم قاشق
📌 آبلیمو یک و نیم‌قاشق
📌 ادویه شامل زردچوبه،فلفل،پودر کاری و دارچین
📌نمک به مقدار لازم
📌 پیاز رو تفت بدین و گوشتهارو اضافه کنید
📌 بعد تغییر رنگ گوشت ادویه هارو اضافه کنید و‌کمی تفت بدین ابجوش رو تا جایی که روی گوشت رو بپوشونه اضافه کنید و یک ساعت زمان بدین تا گوشتها بپزن
📌 بعد پخت گوشت به رو چند دقیقه تفت بدین و رب رو هم تفت بدین و به خورشت اضافه کنید
📌 و بعد پخت به آبلیمو،زعفرون و آلو نمک رو اضافه کنید و یک ربع بعد خورشت ما حاضره
📌📌پوست به رو نگیرید تا به وا نره
📌طعم این خورشت ملس و اگه بهتون شیرین نبود احتیاجی به اضافه کردن آبلیمو نیست
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
12.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_به
مواد لازم:👇
✅️گوشت خورشتی
✅️۱ عدد به
✅️۱ عدد پیاز
✅️رب گوجه یک قاشق غذاخوری
✅️زردچوبه ، فلفل سیاه، نمک و دارچین به مقدار لازم
✅️رب انار ۱ قاشق غذاخوری
✅️شیره انگور یا شکر ۱ قاشق غذاخوری
✅️زعفران به مقدار لازم
✅️۱۰ عدد آلو بخارا
◀️پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید و زمانی که پیاز سبک شد گوشت ،فلفل سیاه ،زردچوبه و رب گوجه را اضافه کرده و پس از مقداری تفت دادن آب را اضافه کنید و بگذارید تا خوب بپزد.
به ها را مکعبی خرد کرده و در روغن با دارچین و زعفران کمی تفت دهید و به خورشت اضافه کرده و نیم ساعت بپزید
در بیست دقیقه آخر پخت رب انار،آلو بخارا،نمک و شیره انگور (یا شکر)را اضافه کرده و زمان بدید تا جا بیفته .
نوش جانتون
🍔↝•|@ashpazi_day_gah