❤️دستور پخت #سوسیس_بندری 😋❤️
✅مواد لازم:✅
🥓سوسیس کوکتل:6 عدد
🥓سیب زمینی آبپز:3 عدد متوسط
🥓پیاز:1 عدد متوسط
🥓فلفل دلمه ای سبز:1 عدد کوچک
🥓گوجه فرنگی نرم:3 عدد متوسط
🥓آبلیمو:1 قاشق غذاخوری
🥓نمک،فلفل،زردچوبه:به میزان لازم
🥓آویشن و فلفل قرمز تند:به میزان دلخواه
🥓روغن:به میزان لازم
✅طرز تهیه و دستور پخت:✅
1⃣در ابتدا پیاز را خلالی، فلفل دلمه ای را به اندازه متوسط، سوسیس و سیب زمینی را سه گوش خرد و گوجه ها را رنده می کنیم.🍅
2⃣با مقدار لازم روغن پیاز را تفت می دهیم. بعد از اینکه طلایی شد، به ترتیب فلفل دلمه ای، سوسیس و سیب زمینی را سرخ می کنیم.🔥
3⃣بعد از اینکه مواد بالا را سرخ کردیم، گوجه های رنده شده را با آبلیمو و ادویه جاتی که در بالا گفته شد مخلوط کرده و به آن ها اضافه کرده و هم می زنیم .🥣
4⃣در آخر درب تابه گذاشته و اجازه می دهیم همه مواد باهم پخته و طعم آن ها ترکیب شود. اما اگر تمایل داشتید که مواد کاملا سرخ شوند و اصلا پخته و نرم نباشند می توانید از درب استفاده نکنید.❌
✅نکته:✅
⭕️نکته شماره 1: میزان تندی این غذا بستگی به ذائقه خود شما دارد و می توانید کم یا زیاد کنید.☺️
⭕️نکته شماره 2: شکل خرد کردن هر کدام از مواد قابل تغییر است یعنی می توان به صورت ورقه ورقه، نگینی؛ سه گوش، حلقه ای و ... خرد کرد.😊
⭕️نکته شماره 3: در صورت تمایل می توانید از سوسیس یا کالباس خانگی استفاده کنید.🥓
⭕️نکته شماره 4: هر چند این غذا تحت عنوان خوراک سوسیس بندری آموزش داده شده، اما در صورتی که مایل به مصرف سوسیس و کالباس نبودید، می توانید از مرغ پخته و ریش ریش شده به جای سوسیس استفاده کنید و بقیه مواد و مراحل پخت را به همان گونه انجام دهید.🍖
💚نوششش جاااان😍💚
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌭#سوسیس_بندری
♦️مواد لازم برای۳ نفر
◻️نمک و فلفل به مقدار لازم
◻️روغن به مقدار لازم
◻️رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
◻️سیب زمینی ۲ عدد
◻️پیاز ۲ عدد
◻️سوسیس کوکتل ۳۰۰ گرم
◻️زردچوبه به مقدار لازم
♦️طرز تهیه
۱- ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید
۲- پیاز را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید(میتوانید آن را رنده هم بزنید)
۳- سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید.
۴- داخل تابه مقداری روغن مایع و کمی زردچوبه بریزید.
۵- زردچوبه را در روغن هم بزنید تا یکدست شود.
۶- حرارت را بسیار ملایم کرده و پیاز را به روغن اضافه کنید و اجازه دهید سرخ شود.
۷- داخل تابه دیگری کمی روغن بریزید.
۸- به آن رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه با حرارت ملایم روی اجاق بگذارید تا خامی رب گرفته شود.سپس کمی آبجوش به آن اضافه کنید.
۹- سیب زمینی و سوسیس را جداگانه سرخ میکنیم.
۱۰- پیاز و سیب زمینی سرخ کرده را با هم مخلوط میکنیم.
۱۱- به سس کمی دیگر فلفل اضافه کرده و به همراه سوسیس به سیب زمینی و پیاز اضافه میکنیم.
۱۲- درب قابلمه را میگذاریم و 5دقیقه با حرارت متوسط مواد را قرار میدهیم تا خوشمزه تر شوند!
🔹سایر نکات🔹
🔸1)این غذا به صورت تند سرو میشود.
🔸2)در صورت تمایل به جای رب از سس کچاپ استفاده کنید.
🔸3)این غذا را به صورت ساندویچی و با خیارشور و گوجه سرو کنید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
16.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوسیس_بندری
سوسیس : سه عدد
پیاز :چهار عدد متوسط
گوجه :چهار عدد متوسط
فلفل سیاه :یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز :یک قاشق چایخوری
زردچوبه :یک قاشق چایخوری
نمک :یک قاشق چایخوری
رب گوجه: یک قاشق مربا خوری
بهتره از گوجه رسیده و آبدار استفاده کنید و گوجه رو رنده ریز کنید و یا پوره کنید
این غذا باید تند وتیز من فلفل زیاد ریختم شما می تونید مقدار تندی رو خودتون تنظیم کنید
پیاز رو به خوبی سرخ کنید و سوسیس رو هم حتما سرخ کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوسیس_بندری نوستالژی😎
مواد لازم :
رب ۲ ق
فلفل قرمز
آب برای پیاز ½ لیوان
آب برای سس ½ لیوان
پیاز درشت ۳ عدد
نمک و فلفل سیاه
سوسیس ۸ عدد
کمی زردچوبه
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
22.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوسیس بندری
۱ کیلو سوسیس المانی
۳ تادونه پیاز درشت🧅
۲ ق.غ رب گوجه🥫
روغن
نمک🧂،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه
۲/۳ لیوان اب 🍶
ساندویچتون هم با نون بُلکی وگوجه🍅 ،خیار شور و پیاز جعفری درست کنید.
#سوسیس_بندری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
25.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوسیس بندری بازاری
مواد لازم :
سوسیس
رب گوجه🥫
پیاز ۲ عدد🧅
ادویه کاری
پودر سیر
فلفل
#سوسیس_بندری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah