#قیقناق
#غذای_محلیِ 😋
یجور میانوعده است درواقع.
با سه قلم مواد درست میشه؛
آرد، شکر، تخممرغ🥚
خیلی خوشمزهست، زودم آماده ميشه.👌
تعداد تخممرغ باید از مقدار آرد بیشتر باشه، هرچی بیشتر بهتر.😊
تقریباً به ازای هر ۶ تخممرغ، یک قاشق غذاخوری، آرد لازمه،🥄
شکر هم بسته به زائقه خودتون، یک الی دو قاشق غذاخوری بریزین.👌
آرد و شکر رو مخلوط میکنیم، سپس تخممرغا اضافه و بعد همه رو باهم با همزن دستی، حساابی هم میزنیم.🥣
انقدر هم بزنید تا یه مایه یکدست و روانی داشته باشین، و هیچ گوله آردی توش نمونده باشه.
اگه دیدین مایه سفت شده بازم تخممرغ اضافه کنید.🥚😊
حالا تو ماهیتابه به میزان لازم روغن میریزیم، خوب که داغ شد، مقداری از مواد رو توش میریزیم، و کف ماهیتابه پخشش میکنیم، جوری که کل کف ماهیتابه رو، یه لایه نازک مایه بگیره،🍳
یادتون باشه، زود سرخ میشه، یه سمتش که طلایی شد، برمیگردونیم سمت دیگهشو سرخ میکنیم.👌
راستی بعضیا بهش خاگینه میگن،
ما به یه چیز دیگه خاگینه میگیم.😉
نوووش جاااان😋😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah