#نان_قندی 🥐 #پیشنهاد_اعضا ✅❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

❤️#نان_قندی 🥞❤️ مواد لازم برای۱۰ نفر مواد اصلی ماست‏ شیرین ۱/۲ لیوان شکر ۱/۲ لیوان روغن مایع ۱/۲ لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری آرد سفید 1.5 لیوان نمک ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل‏ (اختیاری) ۱/۴ قاشق چای خوری طرز تهیه ۱- ماست وشکررامخلوط کنیدوباقاشق یا همزن دستی خوب خوب هم بزنید تادانه های شکر کاملا حل بشه ،سپس روغن مایع را اضافه کنیدوکمی دیگر هم بزنید ،وانیل یا هل را هم بیفزایید ، ۲- آردوپکینگ پودرونمک راسه بارالک کنید وکم کم باقاشق به مواداضافه کنیدهم بزنید ،تاجای ممکن خمیررا باقاشق هم بزنیددست آخرکمی بانوک انگشتان خمیررایکدست کنید تا خمیربسیارلطیفی داشته باشیم. ۳- خمیربا این میزان آردبسیارلطیفه ،اگردرحدکمی هم چسبنده بود اشکالی ندارد (این خمیر چسبنده هست کمی) دستتان را با آرد و یا روغن آغشته کنید تا بتونید راحت پهن کنید خمیر رو ۴- ولی اگر خیلی شل بود آرد بزنید برای من ۲ لیوان آرد بُرد بستگی به آرد داره بعضی آردها زود میگیره بعضی ها دیرتر خمیرنیازبه ورز ندارد ،اگرخمیررازیاد ورزبدین به روغن خواهدافتادودرنتیجه نان بعدازپخت خشک وسفت خواهدشد. ۵- خمیرنیازی به استراحت نداردوبلافاصله بعدازآماده شدن ،آن راپهن کنید. من کف قالب رو با اَرده چرب کردم کف قالب یاسینی یا تابه موردنظر کاغذروغنی بیندازید،روی کاغذراکمی چرب کنید،خمیرآماده شده را بادست وبه شکل دلخواه وبه قطر۳ تا پنج میلی پهن کنید خمیر رو حتما داخل قالب باز کنید ،روی آن طرح بیندازید من با چنگال طرح انداختم. ۶- روی خمیررابامخلوط زرده تخم مرغ وزعفران رومال کنید کنجدو..بپاشید روش پخت روی گاز.شعله پخش کن با حرارت ملایم میذاریم داغ بشه بعد مدت ده دقیقه بعد تابه رو روش میذاریم درش رو میبندیم مدت ده دقیقه زمان میخواد بعد این زمان روی نون رو برگردانید تا روی نون برشته بشه. ۷- روش پخت داخل فر :درفرازقبل گرم شده 200درجه،طبقه بالا به مدت 20_15دقیقه قراردهیدتانان بپزد،روی نان رادست آخرکمی درحدخوش رنگ شدن گریل کنید سایر نکات اینم دستور نون قندی های نرم و خوشمزه ی ما واقعا راحته درست کردنش و بی نهایت خوشمزه است روش پخت بدون فر و داخل فر من این نون رو داخل قالب داخل فر پختم اگر تو تابه رژیمی درست میکنید باید دو تابه باشه ولی من تجربه نکردم تو ماهیتابه برای پهن کردن خمیر حتما باید آرد یا روغن بزنید به دستتون چون چسبنده هستش اگه خیلی هم نازک باز کنید خشک میشه بعد از پخت وسرد شدن، درون نایلون یا ظرف دربسته نگهداری کنید. زیاد از حد هم پخت ندین که سفت بشه. خیلی خوشمزه هست من چند بار درست کردم راضی بودیم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#نان_قندی👌👌👌👌😍😍😍 سلام امروز نان قندی خونگی خوشمزه داریم که موقع عصرونه با چایی میچسبه 😋که طرفدار زیادی داره☕️☕️☕️ 🌹 ✅️مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک ق چ شکر ۳/۴ لیوان یا ۱۱۰ گرم ماست نصف لیوان یا ۱۲۰ گرم روغن نصف لیوان ۱۰۰ گرم ارد دو لیوان نیم یا ۳۸۰ گرم بیکینگ پودر یک ق غ نمک نصف ق چ *️⃣زرده تخم مرغ برای خمیر هست،یکی از سفیده ها برای رومال مصرف میشه 1️⃣تخم مرغ هم دمای محیط باشه 2️⃣خمیر احتیاجی به ورز دادن نداره 3️⃣خمیر استراحت نمیخواد 4️⃣خمیر نهایی خیلی نرم لطیف هست 5️⃣خیلی فوری در عرض یک ربع اماده شد 6️⃣خمیر یکدست پهن کنید تا یکنواخت پخته بشه 7️⃣میتونید کنجد گردو یا کشمش اضافه کنید من ساده درست کردم که باب دل همه باشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان_قندي 🧇 😋 ▫️شكر ١/٢ پيمانه (سرخالي) ▫️روغن مايع ١/٤ پيمانه ▫️ارد ١/٥ پيمانه ▫️بكينگ پودر ٧ گرم كمي ازقاشق چايخوري بيشتر ▫️جوش شيرين ١/٤ ق چ (بجاي جوش شيرين ميتونين يك ق چ بكينگ پودربزنين) ▫️ماست ١/٤ پيمانه. 🔸ماست وشكر مخلوط باقاشق هم مي زنيم تا شكر حل شودسپس روغن اضافه شود ودرنهايت اردوبكينگ پودر ونمك اضافه شود همه ي اردرويك جا نريزين همينكه خميربه دست نچسبيد كافيه خميرنيازبه ورزدادن زيادنداره وبسيارلطيفه ونيازبه استراحت هم نداره خميرروبه شكل دايره يا مستطيل دربيارين روشو با چنگال چندتا سوراخ بزنين وروشو باقلم رومال يك عددزرده ويك ق روغن مايع واب زعفران ماليده داخل فر ٢٠٠ درجه يك طبقه بالاترازوسط بذارين به مدت يك ربع تا ٢٠ دقيقه تاروي نان طلايي شود 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#نان قندی خونگی و خوشمزه😋🤗 ✅️مواد لازم: -تخم مرغ ۲ عدد -وانیل یک ق چ -شکر ۳/۴ لیوان یا ۱۱۰ گرم -ماست نصف لیوان یا ۱۲۰ گرم -روغن نصف لیوان ۱۰۰ گرم -آرد دو لیوان نیم یا ۳۸۰ گرم -بکینگ پودر یک ق غ -نمک نصف ق چ #نان_قندی #شیرینی_خونگی #آشپزی #شیرینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان_قندی 💫تو نیم ساعت یه نون قندی فوق خوشمزه و راحت درست کن یه میان وعده راحت و فوق العاده خوشمزه👌 هر چی نون قندی خوردی فراموش کن😎 🔴مواد لازم : آرد دو و نیم پیمانه پودر قند یا پودر شکر ۱/۲ پیمانه(شکر رو کمی آسیاب کنید) بکینگ پودر ۱و ۱/۲ ق چ استاندارد ماست ۱/۲پیمانه روغن مایع ۱/۴پیمانه کره ۲۵ گرم(میتونی به جاش روغن مایع بریزی) پودر هل ۱ ق چ به دلخواه زنجبیل ۱ ق چ (بهتره حذفش نکنی) زعفرون دمکرده غلیظ ۲ ق غ به دلخواه 🔴رومال⬅️تخم مرغ کامل+یک ق شیر+کمی زعفران یا وانیل ⬅️بعد از مخلوط کردن مواد اگر احساس کردید خمیر خیلی سفته ۲ ق غ آب اضافه کنید. ⬅️خمیر رو ۵ دقیقه ورز بدید کافیه وگرنه به روغن می افته و خراب میشه‌. ⬅️زیر خمیر کاغذ روغنی قرار بدید و خوب چرب کنیداگر کاغذ نداشتید کف سینی رو خوب چرب کن. ⬅️میتونید پودر هل و همراه زعفرون دم کنید.(اگر نداشتید حذف کنید) ⬅️به هیچ عنوان زنجبیل رو حذف نکنید چون طعم این نان رو عااالی میکنه. ⬅️خمیر رو نازک باز کنید(ابعاد ۳۰ در ۴۰) و سوراخ های عمیق به کمک چاقو روش بزنید وگرنه بعد پخت سوراخها محو میشه. ⬅️برای پخت داخل فر ۱۸۰ درجه گازی یا ۱۶۰ درجه برقی قرار بدید تا زمانی که روش طلایی بشه حدودا ۲۰ دقیقه طول میکشه. ✳اگر مایلید نون قندی تردی داشته باشید🥰 دمای فر رو کمتر و مدت پخت رو طولانی تر در نظر بگیرید. 🔴اگر فر نداشتی داخل تابه بزرگ درب دار هم میشه پخت زیرش شعله پخش کن بزار دما هم ملایم باشه حدودا ۳۰ تا ۴۰ دقیقه طول میکشه بپزه. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نان قندی مواد لازم شکر ۵۰ گرم🍚 روغن مایع ۹۰ گرم اب ۸۵ میلی لیتر🍶 ارد ۴۰۰ گرم🥡 نمک میوه ۲/۱ قاشق چای خوری تخم مرغ برای رو مال🥚 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 طرز تهیه شکر🍚، روغن، آب رو مخلوط می‌کنیم وبا همزن دستی می‌زنیم نمک میوه رو اضافه می‌کنیم ودر اخر ارد🥡 رو اضافه می‌کنیم تا به شکل خمیر یک دستی در بیاد. این خمیر نیاز به استراحت نداره و سریع درست میشه. وبعد خمیررو پهن می‌کنیم وبا چنگال یا هر چیز دیگه سوراخ ایجاد کنید تا پف نکنه بعد روشو زرده تخم مرغ بزنید. من خمیرو کلفت گذاشتم هر چی نازک تر بهتر مدتی نونتون رو تو فر می‌زارید که طلایی بشه.:درفرازقبل گرم شده ۲۰۰درجه،طبقه بالا به مدت ۲۰_۱۵دقیقه قراردهید. #نان #نان_قندی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah