#واویشکا (غذای محلی گیلان) مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم، پیاز یک عدد، سیب زمینی۳ عدد متوسط، رب گوجه فرنگی ۲ ق غ، گوجه فرنگی ۲ عدد(اختیاری)، نمک و زردچوبه و فلفل سیاه طرز تهیه: ۱- سیب زمینی ها رو به صورت نگینی خرد کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید و از تابه خارج کنید. ۲- پیاز رو ریز کنید و داخل تابه تفت بدین تا سبک بشه. بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و تفت بدین تا رنگ گوشت تغییر کنه ۳- نمک،زردچوبه فلفل سیاه و رب رو اضافه کنید و تا زمانی که رنگ رب وا بشه تفت بدین ۴- در صورت تمایل می تونید دوتا گوجه پوره شده و کمی آب نارنج هم به غذا اضافه کنید و درشو بزارین و زیرشو کم کنید تا هم آب غذا کشیده بشه و هم گوشت بپزه ۵- داخل ظرف سرو بریزید و با سیب زمینی سرخ کرده ها تزیینش کنید. این غذا رو می تونید با نون یا برنج میل کنید. #غذای_محلی #غذای_فوری #غذای_نونی #گیلان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#واویشکا شام فوری و فوق العاده خوشمزه😋😋 #آشپزی #واویشکا #شام #غذای_نونی #غذای_فوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#واویشکا🥗🍱🍣😋 مواد لازم🔽 بادمجان🍆 پیاز🧅 گوشت چرخکرده🍖🍗 زردچوبه،فلفل سیاه،نمک،پودرسیر🧂 رب گوجه🥫 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#واویشکا 🍳مواد لازم: ▫️گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم ▫️سیر دو حبه له شده ▫️نارنج تازه یک عدد ▫️پیاز رنده شده دو عدد متوسط ▫️رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ▫️گوجه نگینی خرد شده دو پیمانه ▫️سیب زمینی دو عدد متوسط 🧆 طرز تهیه: پیاز رو با روغن سرخ کنید وقتی کمی طلایی شد سیر رو اضافه کنید میتونید با پودر سیر هم جایگزین کنید سیر سریع میسوزه بلافاصله زردچوبه وگوشت و اضافه کنید و مدام هم بزنید تا خوب سرخ بشه رب رو اضافه کنید و گوجه و فلفل قرمز رو اضافه کنید و خوب بگذارید سرخ بشن تا آب گوجه کامل جمع بشه آب نارنج و کمی پودر تخم گشنیز و پودر دارچین و نمک هم در آخر اضافه کنید سیب زمینی هم نگینی سرخ کنید و کنار مایه گوشتی بگذارید این غذا با برنج کته سرو میشود 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#واویشکا 🌺آسون ترین غذای گیلان میدونی چیه!؟ 🌺وقتی وقت نداری ولی میخوای ی غذای خوب و سه سوته درست کنی🤌 🌺بهترین گزینه واویشکا گوشت چرخ کرده است 🌺پیاز نگینی خرد میکنیم سبک که شد نمک فلفل زردچوبه گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم بعد چند دقیقه گوجه خرد شده و رب گوجه اضافه میکنیم میتونیم کنارش سیب زمینی سرخ شده هم سرو کنیم من برای سرخ کردن پیاز از دنبه استفاده کردم ک مزه شو چند برابر خوشمزه تر میکن🤌 ❌اینجا طبیعت زیبای گیلان بندر فرحناز لله وجه س 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#واویشکا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah