29.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سبزی
سبزی های مورد نیاز برای کوکو :
گشنیز، جعفری، تره و شوید
سیر یا برگ سیر به دلخواه
✅برای حدود یک لیوان سبزی خرد شپه من سه تا تخم مرغ میزنم و انقدر تخم مرغ رو باید با سبزی بزنید تا قشنگ کف کنه.
❌کوکو‌سبزی خیلی راحت شور میشه پس با احتیاط نمک بریزید. من زرد چوبه حدود نصف قاشق چای خوری میزنم. و فلفل سیاه
✅کوکو سبزی نباید روغنش کم باشه، ولی بعد پخت روی کاغذ روغن گیر بزارید تا کااامل روغنش جذب بشه.
✅روغن داخل تابه باید داغ داغ باشه بعد مایه کوکو رو بریزید. و خیلی ضخیم نریزید.
⭕️حرارت شعله از اول تا اخر متوسط رو به کم باشه و بعد از برگردوندن کوکو اصلا دیگه درش رو نزارید.
❌من بعد از اینکه کوکو رو برش دادم، دو دقیقه میزارم بمونه بعد برمیگردونم که لبه هاش قشنگ طلایی بشه . اینطوری کوکو خیلی خوشمزه تر میشه.
✅من به کوکو پیاز نمیزنم ولی اگه خیلی اصرار دارید یه پیاز کوچیک هم داخلش بریزید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
9.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_مینیاتوری
غذای راحت و بی دردسر میخوای ؟👇
تا آخر ببین دلبریشو😍
خب نوبتی هم باشه نوبتِ یه کوکو سیب زمینیِ دلبر اونم مینی🥰
شما با سیب زمینی آب‌پز درست میکنید یا خام؟
من هردو مدل درست میکنم😍
بفرست به اونی که هیچوقت نمیدونه چی درست کنه😉😅
خودتم ذخیره کن تا یادت نره 😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
29.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دوپیازه
دو پیازه ی مرغ یه خوراک خوشمزه وراحت که اکثر شابیری ها درست میکنن وبا ماست خیار وسبزی نوش جان میکنن😋
مواد لازم برای چهار نفر؛
یه سینه کامل
چهار عدد پیاز متوسط🧅🧅🧅🧅
یک عدد فلفل دلمه🫑
پنج عدد فلفل قلمی تند🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
لیمو یا نارنج یک عدد🍋
زردچوبه،نمک،فلفل سیاه وقرمز،پاپریکا وپودر سیر وگرد لیمو
مرغو مکعبی خورد می‌کنیم کمی زردچوبه به مرغ میزنیم ومیزاریم کنار
روغنی درون تابه میریزم داغ که شد مرغو درون تابه میریزم کمی تفت میدیم وپیاز خلال شده رو اضافه می‌کنیم صبر می‌کنیم پیاز ومرغ با هم
سرخ شن ،فلفل قلمی دلمه رو هم خورد می‌کنیم واضافه می‌کنیم ادویه جات ورب گوجه رو هم اضافه می‌کنیم رنگ رب که باز شد آب لیمو یا نارنج اضافه می‌کنیم ونوش جان 😋😋
کل زمان پخت این غذا بیست دقیقه است ☺️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_قرتی
هات داگ پنیری با سس مخصوص🥰
مواد لازم
سوسیس هات داگ ۲ عدد
نون باگت ۲ عدد
پنیر پیتزا
زیتون ۸-۱۰ عدد
سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
سس سفید ۳ قاشق غذاخوری
جعفری خشک ۱ قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد متوسط
.
.
پیاز خورد شده با نمک و پاپریکا سرخ کنید و برای سس زیتون هارو حسابی ریز خورد کنید و با جعفری سس خردل و سس سفید مخلوط کنید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
21.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گردو_پلو
غذای اصیل ایرانی ❤️گردو پلو❤️
به جرات یکی از خوشمزه ترین پلوی که خوردم همین گردو پلو🤌
ببین منو حتما درستش کن🫶
موادش
گوشت چرخ کرده
پیاز رنده شده آب گرفته شده
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
پودر سیر
سماق
زعفرون
گردو
زرشک
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
گوشت پیاز ادویه زعفرون خوب ورز بدین وقل قلی کنید تو تابه تفت بدین که سرخ بشه بعد گردو وزرشک زعفرون اضافه کنید چند دقیقه با هم تفت بدین و کنار بزارین
نکته⛔️
...قل قلی خیلی کوچیک درست کنید که هم زود بپزه هم راحت با برنج تو قاشق بیاد💚
برنج آبکش کنید ...
من برای تهدیگش ..تهدیگ ماستی درست کردم شماهرچی دوست دارین بزارین💜
لابه لای برنج مواد گوشتی گردو بدین و در آخر آب روغن روش بدین ودم بزارید وبعد هم نوش جان🫶
پ.ن
اول پلورو قالبی در اوردم از قابلمه دیدیم اصلا خودشو نشون نمیده بعد کشیدم تو دیس
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
انواع و اقسام با بافت قطور یا کوچیک 🥰
واسه مجلس یا واسه استفاده شخصی ❤️
#پنکیک های نرم و خوش بافت♥️
🤩 ↝•|@hich_club
قلبیشو دوس داری یا داره ای یا مربعی😂👌
اخه این جذاب که اولویتش واسه #صبحانه و #عصرانه هست ، هر طورش #خوشمزه اس🙊🍫
🤩 ↝•|@hich_club