#مهم غذای شیر گوشت 🥛🥩 میخوای بدونی برای چه بیماری هایی خوبه کلیپ رو نگاه کن 🥣مواد لازم : ● گوشت گوسفندی تازه ۲۵۰ گرم ● شیرطبیعی گاو که بمدت حداکثر بین ۲۰الی۳۰دقیقه جوشیده شده باشد ۱.۵ لیتر ● نمک طبیعی دریا ● ادویه ( فلفل) ● پیاز درصورت دلخواه 👈🏻ابتدا مانند آبگوشت و برای این که طعم غذا بهتر شود گوشت را با پیاز و روغن تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند 👈🏻سپس گوشت  را روی حرارت گذاشته و شیر طبیعی را آرام آرام و در چند مرحله ( هر یک ساعت نیم لیتر ) به آن اضافه نموده تاشیر نبرد و باید گوشت بمدت سه الی چهار ساعت خوب با شیر پخته شود،و در پایان نمک طبیعی دریا و ادویه به آن اضافه شود برای طعم دارشدن غذا. ✅👈🏻با توجه به این که شیر مانند آب نیست و امکان دارد ببرد ، بهتر است شیر را از قبل بجوشانید وشعله حرارت حتما باید بسیار کم باشد 👈🏻اگر مقداری آرد جو یا سویق جو در انتهای فرایند پختن به غذا اضافه کنید بسیار خوشمزه خواهد شد. ⚠️نکته : در این روش گوشت بهتر می پزد نسبت به زمانی که با آب پخته میشود. 🌸طرز استفاده : این غذا را میتوان همانند آبگوشت معمولی با نان میل نمود یا نان را بصورت تلیت در شیر ریخته و با گوشتها میل نمایید نوش جان🥰💕 از امام صادق صلوات الله علیه از امام باقر صلوات الله علیه روایت شده که پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم فرمودند : حضرت نوح صلوات الله علیه به خداوند از ضعف بدنش شکایت داشت. پس خداوند وحی کرد که گوشت را با شیر بپز و آن دو را بخور که من قوت را در این دو قرار دادم. 📚طب الائمه صلوات الله علیهم ع 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفند برای نگهداری از آب‌لیمو برای مدت طولانی در دمای اتاق و جلوگیری از کپک زدن اون. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍽 سوال: چرا خدا تخم مرغ رو طوری خلق کرده که هیچ وقت ما نتونستیم در پخت و پز صحیحش موفق بشیم؟ یا جزغاله میشه! یا بی‌مزه؟ چرا سرخ کردنش اینقدر باید حساس باشه؟ 👨‍🎓 جواب: دلیلش اینه که ما هیچ وقت به《نحوه‌ی آشغالپزی خودمون》 شک نمی‌کنیم؛ اما درست در نقطه مقابل ما، این قدیمی‌ها و قدما بودن که هنر استفاده درست از نعمات خدا رو بلد بودن. 👈 تخم مرغ نیم‌برشت. 👈 غذاهای مولد خون تازه و سالم در بدن. 🎙 از زبان استاد رامین تاجبخش. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👈 نیم‌برشت کردن تخم مرغ روش دارد. 🎙 از زبان استاد رامین تاجبخش. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیك_رژیمی #آشپزی_اسلامی 🥧کیك آرد جو🥧 😍 یك کیك سالم و مقوی با بافت نرم و به دلیل نداشتن شکر و آرد سفید گزینه مناسبی برای افرادی که قصد #لاغری دارند هست. در ادامه با دستور پخت کیك رژیمی با #آرد_جو و #شیره_انگور یا #شیره_خرما مرحله به مرحله آشنا خواهید شد👇🏻🍰 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

✅مواد لازم برای تهیه کیك رژیمی با آرد جو دوسر و شیره انگور🍇🌾 آرد جو          2.5 لیوان تخم مرغ       3 عدد شکر قهوه ای     سه قاشق غذاخوری (به دلخواه، قابل حذف) شیره انگور          نصف لیوان بکینگ پودر        2 قاشق مرباخوری شیر                  نصف لیوان دارچین            یک قاشق مرباخوری روغن ارده کنجد       نصف لیوان 🧁¹ آسیاب کردن جو 🧁² آماده کردن مایع کیك #تخم_مرغ‌ها رو داخل یك کاسه بزرگ بشکنید. سپس #شکر_قهوه ای رو اضافه کنید و با همزن دستی یا برقی تخم مرغ ها رو هم بزنید تا زرده و سفیده به طور کامل با هم مخلوط و یکدست بشن. 🧁³دو قاشق غذاخوری #آب_جوش رو به #شیره_انگور یا #خرما اضافه کنید و هم بزنید تا کمی رقیق بشه. سپس شیره انگور، #شیر و روغن رو به تخم مرغ اضافه کنید و مواد رو هم بزنید. مرحله سوم، اضافه کردن آرد جو 🧁⁴بیکینگ پودر و دارچین رو به آرد جو اضافه کنید و هم بزنید تا بیکینگ پودر با آرد جو مخلوط بشه. سپس آرد جو رو کم کم و طی سه مرحله به تخم مرغ اضافه کنید و مواد رو با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت هم بزنید. 🧁⁵پخت کیک رژیمی با آرد جو در فر برای پخت کیک رژیمی با آرد جو رژیمی با آرد جو داخل فر، کف قالب رو کاغذ روغنی بذارید، مایه کیک رو داخل قالب بریزید و داخل فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی‌گراد در طبقه وسط فر بپزید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوکی_ارده 🍪 مواد لازم:🍱 آرد یک لیوان 🥡 ارده یک لیوان شیره انگور یک دوم لیوان🧉 بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چای‌خوری گردو برای تزیین وقتی طبق دستور گردی‌های کوکی رو آماده کردین، بگذارید داخل فر که از قبل گرم شده با حرارت ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه. نوش جان🥰 طبع کوکی: #گرم_و_خشک برای اینکه متوجه بشید شیرینی پخته یا نه نیازی نیست بهش دست بزنید؛ چون در این حالت شیرینی نرمه و پودر می‌شه. سینی رو بیارید بیرون و با دست به زیر سینی ضربه بزنید، اگر شیرینی‌ها پخته باشند از جاشون تکون می خورن، به همین راحتی😊 #نکات_سلامتی💚 🔥گرمی و خشکی این کوکی بالاست. طبایع گرم و آنها که غلبه مزاجی گرم دارند، در مصرف مراقبت کنند. 🔥صفرازا‌ها علائم دوران بلوغ و زودجوشی رو تشدید می‌کنه #آشپزی #شیرینی #کوکی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#لیست مواد منجر به یائسگی🔥 زودرس مصرف زیاد غذاهایی که طبع سرد دارند:❄️ ❄️ترشیجات ❄️لبنیات ❄️بستنی  ❄️ماهی ❄️چای ❄️عدس ❄️گوشت گوساله و گاو ❄️بادمجان ❄️گوجه ❄️خیار ❄️سبزی شاهی و گشنیز ❄️مرغ ماشینی... #لیست #یائسگی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی_اسلامی سفره متبرک😍🌱 🥗برنامه ریزی نذر غذا به نیت اهل بیت علیهم السلام 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه ایده خوشمزه واسه دورهمیاتون 🥔🧀 چیپس پنیر پیتزا فلفل قرمز آرد سفید تخم مرغ آرد سوخاری

#ساندویچ_هایدا 🌯🥓 نان باگت ژامبون سس مایونز ساده سس کچاپ فلفل سیاه آویشن شکر خیارشور کاهو گوجه گیلاسی چیپس خلالی لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah