فلفل دلمه ای گوشتی
حدود 10_8 عدد فلفل دلمه ای:
برنج نصف لیوان
گوشت چرخ کرده گوساله 200گرم
پیاز کوچک 1عدد
سیر 2-3حبه
جعفری خرد شده مقداری
نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،
فلفل قرمز پرک شده ، نعناع خشک
گوجه فرنگی 1عدد
روغن مایع نصف استکان
رب گوجه فرنگی1 ق غ ،رب گوجه فرنگی 1 ق م برای مرحله آخر
آب جوش 1/5لیوان
طرز تهیه:
پیاز ، سیر و جعفری را ریز خرد کنید. پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و مکعبی خرد کنید(گوجه فرنگی برای بستن سر دلمه ها استفاده میشود). برنج شسته شده ، جعفری ، رب ، ادویه ها ، پیاز ، سیر و جعفری را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید(تمام مواد خام است). کمی روغن بریزید بقیه را برای سس استفاده میکنید. اگر نیاز بود میتوانید کمی هم روغن به مواد اضافه کنید. خوب هم بزنید. سر فلفل ها را ببرید و داخل فلفل ها را خالی کنید و بشویید. داخل فلفل ها را با مواد گوشتی پر کنید سر فلفل به اندازه یک بند انگشت خالی بماند تا موقع پخت بیرون نریزد. روغن باقیمانده را داخل قابلمه ای که میخواهید دلمه ها را بپزید بریزید،رب باقیمانده اضافه کنید و تفت بدید. 1 لیوان آب بریزید. فلفل ها را داخل قابلمه بچینید. سر دلمه ها را با گوجه فرنگی خرد شده پر کنید و کمی نمک بپاشید. نصف لیوان آب باقیمانده را هم بریزید در قابلمه را بذارید و بپزید. وقتی جوشید اجاق را روی حرارت متوسط بذارید و حدود 35_30 دقیقه بپزید. کنترل کنید اگر برنج پخته باشد دلمه آماده است. از روی اجاق بردارید و حداقل نیم ساعت با در بسته نگه دارید. تمام دلمه ها را حتما بعد از پخت استراحت بدید سپس سرو کنید.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلفل دلمه ای گوشتی
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
سلام دوستان
شما این غذا رو به جه اسمس میشناسی
راگو یا خوراک لوبیا؟
غذایی نونی بسی خوشمزه ولذیذ
مواد لازم برای پنج بفر
گوشت ترجیحا گوسفندی حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم
پیاز یک عدد نسبتا بزرگ
هویج دو عدد
لوبیا سبز ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
گوجه فرنگی ۷ الی ۸ عدد پوره شده
چند پر لیمو عمانی که تویی فیلم یادم رفته ادیت کنم
دو حبه سیر
فلفل،زردچوبه،روغن به میزان لازم
گوشت رو با پیاز تفت دهید سیر وادویه ها رو اضافه کرده وباهاش تفت داده
گوجه فرنگی رو پوست بگیرید وپوره کنید وبه گوشت اضافه کرده حرارت کم فشنگ سرخ بشه وبوی خامی گوجه گرفته بشه سرخ که شد آب جوش بریزید در زود پز بزارید تا گوشت بپزه.
تا گوشت میپزه پوست هویج رو بگیرید وحلقه ای برش بزنید.
سر وته لوبیا سبز رو بزنید به اندازه دلخواه برش بزنيد
هر دو بریزید داخل ماهی تابه با کمی روغن سرخشون کنید.
گوشت پخته شده همراه سش به هویج ولودیا اضافه کرده چند پر لیمو عمانی،نمک اضافه کرده درشو میزاریم تا کاملا بپزه وجا بیفته
تا خورش جا میفته سیب زمینی رو سرخ کنید این خوراک بیسار خوشمزس حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم طرز تهیه #دونات
برای عضویت روی لینک زیر بزنید👇
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
33.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
﷽ فیلم طرز تهیه #زرشک_پلو_با_مرغ
برای عضویت روی لینک زیر بزنید👇
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸امروزقشنگ است
🌿ازلطف خداوند
🌸هوای دڸ ما
🌿صاف وقشنگَ است
🌸ای خدا تودرایݧ صبح طلایی
🌿نظری بر دڸ ما کن
🌸حیف است نبریم لذت ایام
🌿که امروز قشنگ است
🌸ســـــلام
🌸پـراز شـادی و برکت
دستور لازانیا خوشمزه برای مهمونیا که خیلی عالیه و نیازی به برش نداره😍
300 گرم گوشت چرخکرده
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل دلمه
نصف لیوان پوره گوجه فرنگی
نمک،فلفل،آویشن به مقدار لازم
پنیر پیتزا
برای سس بشامل:
2 ق غ کره
2 ق غ آرد
3 فنجان شیر
نمک
ابتدا پیاز رو سرخ میکنیم و سپس فلفل دلمه رو اضافه میکنیم کمی که سرخ شد گوشت چرخکرده رو اضافه کرده و سپس پوره گوجه فرنگی رو اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید تا اب گوجه خشک شود و نمک و فلفل و آویشن رو اضافه کنید
داخل ظرفی کره و آرد الک شده رو روی حرارت بذارین مقداری که رنگ آرد زرد شد شیر رو به آرامی اضافه کنید و نمک رو اضافه کنید و تا زمانی که به جوش بیاید و غلیظ شود هم بزنید
لازانیا رو در آب جوش در حدود 8 دقیقه بذارید(بیشتر شه خراب میشه و میشکنه)
هر ورق رو سس بشامل بزنید و سپس مواد گوشتی و پنیر ریخته رول کنید و داخل ظرف بچینید و سس بشامل رو روش بریزید و پنیر پیتزا قرار بدین و در فر 170 درجه از قبل گرم شده به مدت چهل الی پنجاه دقیقه قرار بدین
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛