🧑🏻‍🍳#فوتوچینی با میگو و #سس_آلفردو👩🏻‍🍳😍😍 کره: ۲۰ گرم روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه میگو: ۲۵۰ گرم قارچ: ۲۰۰ گرم خامه: ۲ قاشق غذاخوری شیر: نصف فنجان آب نصف لیمو تازه فلفل سیاه + نمک + پودر گشنیز پنیر پارمسان و جعفری برای دیزاین بشقاب. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

300 گرم (2 عدد سایز متوسط) سیب زمینی آب پز شده رو با استفاده از صافی پوره کنید 5 قاشق غذاخوری (60 گرم) شکر 2 عدد تخم مرغ کمی نمک 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1 لیوان شیر ولرم مخلوط کنید 5 پیمانه آرد رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید 60 گرم کره ورز بدید و روشو بپوشونید، 40 دقیقه استراحت بدید با دست چرب پف خمیر رو بگیرید مقداری از خمیر رو روی سطح کار که آردپاشی کردید، با وردنه باز کنید هر شکلی که دوست داشتید کاتر بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید ( تند تند داخل روغن این رو اون رو کنید ) درآخر داخل شکر بغلتونید 😍 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نان سیب زمینی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اول اینکه من چندساله بااین روش لیمو درست میکنم و اصلا تلخی نداره😊 دوم اینکه اگر افتاب تیز نبود برای خشک کردنش از بخاری رو شعله خیلی کم هم میشه استفاده کرد.یا تستر با درجه حرارت پایین با تایم خیلی بالا❌ ونکته بعدی اینکه مامانم دوسال مداوم با جوشوندن داخل اب و سرکه درست کرد ...سال اول تلخ نشد اما سال بعد تلخ شد پس این روش سرکه هم غلطه .... این روش من تست شده و بی ضرره که کارتونو کللللللی هم راحت میکنه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#لیمو_عمانی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکو_سیب_زمینی موادی که لازم داری تا برای 4 نفر درستش کنی : سیب زمینی 2 عدد نسبتا بزرگ پیاز متوسط یک عدد تخم مرغ 4 عدد تخم گشنیز فلفل سیاه نیم کوب جعفری خشک نمک و زردچوبه برای طعم بهتر مواد رو میتونید با قاشق بریزید توی تابه و صافش کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکو_سیب_زمینی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سیب زمینی سوخاری شیرازی دستور پخت و مواد لازم: 1 کیلوگرم سیب زمینی 2 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 دسته جعفری 80 گرم پنیر موزارلا یا چدار را رنده کنید 6 برش پنیر چدار 2 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری پاپریکا فلفل سیاه 100 گرم آرد سوخاری سیبزمینی رو خورد کنید و اب پز‌کنید و مواد از صافی رد کنید و مواد رو بهش‌اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با دست فرم‌بدید و داخل پنیر بزارید و داخل تخم‌مرغ نمک و فلفل‌سیاه زده شده بزنید و داخل ارد سوخاری ‌بغلتونید و داخل روغن ‌شناور سرخ کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سیب زمینی سوخاری شیرازی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شامی_ترش_شمالی گوشت چرخ شده 300گرم پیازرنده شده یک عدد نمک وادویه به میزان لازم سبزی معطر شمالی(چوچاق،خالواش) درصورت نبودن جعفری ونعنا 2قاشق غذاخوری پیازخلالی یک عدد آبغوره یاآب نارنج دوقاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری رب اناریک قاشق غذاخوری آب دولیوان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شامی_ترش_شمالی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

• هروقت اراده کنی میتونی یه کیک با بافت عالی جلو روت داشته باشی تازه نه نیاز به فر داره نه همزن 2 عدد تخم مرغ، نصف ق چ وانیل، 8 ق غ شکر 3 دقیقه با همزن دستی هم بزنید 6 ق غ روغن مایع، 10 ق غ مخلوط آب و گلاب یا شیر با آب خالی، در حد مخلوط شدن هم بزنید 10 ق غ آرد، 1 ق چ بکینگ پودر الک کنید و مخلوط کنید در آخر 2 ق غ زعفران دم شده اضافه کنید. داخل قابلمه ای که با کره چرب کردید کنجد بپاشید. مواد کیک داخل قابلمه بریزید. درش دم کنی بزارید روی شعله پخش کن بزارید، 40 دقیقه زمان میبره تا بپزه. سرد که شد از توی قابلمه درش بیارید. هر طوری هم که دوست داشتید تزئین کنید دیگه سه سوته تر از این کیک نداریم👌🏻🤤 حتما امتحانش کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛