سلااام دوستان گلممم وقتتون بخیر وشادی
#لیمو_عمانی
این روزها که همه چی گررررون نگم اصلاا کلمه ای پیدا نمیکنن بگم در شرح حال بازار وقیمتهای کالاها باشه ونمیشه واقعااا نخری ولی با کمی تدبیر میتونیم لااااقل هزینه ها رابیاریم پایینتر .قیمت لیمو عمانی درحدود۳۵به بالاست ولیمو ترش درحدود۱۱تا۱۴تومان بهتره که تا هوا گرمه خودمون به اندازه نیازمون تهیه کنیم ویا حتی میتونید به فروش برسونیدکاری نداره بسیااار اسون هست ونکته خاصی نداااره .من دیدم تو پبجهای مختلف طرزتهیه های طولااااتی گذاشتن بگمممم عزززیزان هیچ کااااری نداررره .فقط لیمو ترش سالممم میخوا۶د افتاااب داغ که ماشالله همه جا الان افتاب هست .لیمو ترش ها بهتره زیاد درشت نباشن وسااالم باشن نباید خراب یا کپک وزدگی داشته باشه جدا کنید نیااازی به شستنش نیست چون موقع استفاده بهقدر کافی شسته میشه توسبد ویا ابکش ریخته وجلوی نور مستقیم افتاب بزارید .وهر ازچند گاهی لیموها را زیر رو کنید رابرگردونید تا همه جای لیموها به طور یکسان خشک بشه.حتما توی سبد بریزید تا اززیر هم لیموها هوا بخورن وخراب نشن بسته به شدت نور افتاب داره که چه مدت زمان ببره تا خشک بشه .مال من توی ۴هفته خشک شد.شاید مدتش کمی بیشتر یا کمتر بشه خودتون امتحان کنید متوجه میشید که خشک شده ویا هنوز نیاز داره که جلوی افتاب بمونه. واصلااا داخلش همونطوری که میبینید نه کپک ونه خراب شدگی نداره .
اشپزی خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱
🥘آشپزی خاص
🔷#لیمو_عمانی خانگی
لیمو ترش: ۱ کیلو
سرکه: ۱ فنجان
نمک: به مقدار لازم
لیموترش‌ها را بشویید سپس روی آن‌ها نمک بپاشید و به مدت ۱ روز کناری قرار دهید. پس از ۱ روز لیموها را با آب سرد بشوئید.
درون قابلمه چند لیوان آب بریزید و سرکه را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید. باید لیموها را در ۲ مرحله به آب جوش مخلوط با سرکه اضافه کنید.
در مرحله اول لیموها را داخل مخلوط آب جوش و سرکه بریزید و ۱۰ ثانیه اجازه دهید در آبجوش بماند(بیش از حد در آبجوش نذارید بمونه در غیر اینصورت لیموها میترکن) و سپس لیموها را با آب سرد آبکشی کنید.
در مرحله دوم لیموهای آبکشی شده را مجدد داخل آب جوش بریزید و این بار ۱ دقیقه اجازه دهید لیموها بجوشند سپس داخل آبکش بریزید، اما آبکشی نکنید.
پس از خنک شدن لیموها با خلال دندان سوراخ ریزی روی هر لیمو ایجاد کنید، پارچه‌ای را در آفتاب پهن کنید و لیموها را به مدت ۱۰ روز روی پارچه قرار دهید، پس از این مدت زمان لیموها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار دهید تا کامل خشک شوند.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#لیمو_عمانی
لیمو ترش یک کیلو
سرکه انگور یک سوم لیوان
آب به میزان لازم
آب رو میزاریم جوش بیادبهش سرکه اضافه میکنیم لیموهای شسته شده روداخل آب جوش میریزیم بعدازدوسه دقیقه ازآب خارج میکنیم وداخل آب سردمیزاریم این عمل روازدوبارتاچهاربارمیتونیدانجام بدین این مرحله بستگی به ضخامت پوست لیموهاداره هرچه ضخیم ترباشه تعداددفعات جوشاندن بیشتره من خودم دومرحله اینکارروانجام دادم بعدلیموهاروبه سیخ چوبی میکشیم ومیزاریم جلوآفتاب تا کاملاخشک بشن مدت خشک شدن هم به شدت گرمای شهرتون داره
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#لیمو_عمانی
لیمو ترش یک کیلو
سرکه انگور یک سوم لیوان
آب به میزان لازم
آب رو میزاریم جوش بیادبهش سرکه اضافه میکنیم لیموهای شسته شده روداخل آب جوش میریزیم بعدازدوسه دقیقه ازآب خارج میکنیم وداخل آب سردمیزاریم این عمل روازدوبارتاچهاربارمیتونیدانجام بدین این مرحله بستگی به ضخامت پوست لیموهاداره هرچه ضخیم ترباشه تعداددفعات جوشاندن بیشتره من خودم دومرحله اینکارروانجام دادم بعدلیموهاروبه سیخ چوبی میکشیم ومیزاریم جلوآفتاب تا کاملاخشک بشن مدت خشک شدن هم به شدت گرمای شهرتون داره
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#لیمو_عمانی
لیمو ترش یک کیلو
سرکه انگور یک سوم لیوان
آب به میزان لازم
آب رو میزاریم جوش بیادبهش سرکه اضافه میکنیم لیموهای شسته شده روداخل آب جوش میریزیم بعدازدوسه دقیقه ازآب خارج میکنیم وداخل آب سردمیزاریم این عمل روازدوبارتاچهاربارمیتونیدانجام بدین این مرحله بستگی به ضخامت پوست لیموهاداره هرچه ضخیم ترباشه تعداددفعات جوشاندن بیشتره من خودم دومرحله اینکارروانجام دادم بعدلیموهاروبه سیخ چوبی میکشیم ومیزاریم جلوآفتاب تا کاملاخشک بشن مدت خشک شدن هم به شدت گرمای شهرتون داره
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با یه آموزش خانه داری دیگه
ایندفعه درست کردن لیموعمانی🍋🍋
#لیمو_عمانی
من لیمو هامو میشورم و میرزم تو قابلمه و بهش آب و یک فنجان سرکه اضافه میکنم و میزارم چند تا قل بخوره
بعد ابکش میکنم (از آبش به عنوان پاک کننده چند منظوره میشه استفاده کرد،برای پاک کردن گاز شیشه ای و هود عالیه)
لیمو ها رو توی سبد میزارم جلو افتاب بعد دو الی سه هفته لیمو عمانی ها آماده اس
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛