هدایت شده از تبلیغات بیهمتا 👌
کوسنهای جدید پانچدوزی رودیدی چقدر ترند شده🥰
اگه دوست داری دکوراسیون منزلت رو ویژه کنی 👌
پس بیا هرطرحی دوست داری برات انجام بدم😍
آیدی سفارش👇
@Maryampishahang
لینک کانال👇
https://eitaa.com/joinchat/3396272386C3ae48dbe20
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای توت فرنگی 😍😋
مواد لازم
توت فرنگی پاک شده🍓 یک کیلو
شکر 🍚۸۰۰ گرم
آب لیمو🍋 یک قاشق غذاخوری
توت فرنگی هارو خوب بشورید و بزارید آبش بره بعد هم تنیز کنید و خرد کنید داخل قابلمه یه لایه توت فرنگی یه لایه شکر بریزید بزارید هفت تا هشت ساعت بمونه تا آب بندازه بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا به جوش بیاد در حین پخت حتما کفشو بگیرید و داخل کاسه بریزید و دور نریزید تو استوری ها گفتم چکارش کنید،،در حین پخت با فرچه آغشته به آبلیمو مدام کناره های ظرف رو تمیز کنید این کار باعث میشه مربا شکرک نزنه
مربارو بزارید به آرامی بپزه تا به غلظت مناسب برسه حدود یک ساعت زمان لازمه برای پخت کامل
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظر چطور شده؟
مواد
1 کیلوگرم سیب زمینی
1 قاشق غذاخوری کره
نصف دسته شوید
1 قاشق چایخوری نمک
برای سس گوشت چرخ کرده
250 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
فلفل قرمز 1 عدد
فلفل سبز 1 عدد
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 کاسه برگ و هویج آب پز
1 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه، زیره سبز، فلفل قرمز
نصف لیوان آب
پنیر چدار رنده شده
طرز تهیه
سیب زمینی هایمان را مکعبی می کنیم و می جوشانیم و کره و نمک را به آن اضافه می کنیم سپس به ظرف اول اضافه می کنیم سپس خمیر را مانند ماست در یخچال ورز می دهیم تا کاملا خنک شود. به کاسه شکل می دهیم، ظرف خود را چرب می کنیم و کاسه هایمان را پر کنیم، سس گوشت چرخ کرده خود را درست کنیم، به هر کدام از کاسه ها یک پیمانه پنیر چدار رنده شده اضافه کنیم، مقدار زیادی از مخلوط گوشت چرخ کرده خود را بریزیم، پنیر چدار تپکار را اضافه کنیم.
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سبزیجات
البته که مادربزرگم اون موقع سس رو اینطوری بلند نمیکرد و این فقط یه طعم نوستالژی و قدیمیه که با سبکی جدید سروش کردم و امیدوارم که درستش کنید لذت ببرید
🌮
مواد لازم برای این مرغ سبزیجات جذاب
مغذ رون ۳ عدد
جعفری ۳۰گرن
فلفل نمک و زردچوبه از هر کدوم یک ق غ
پیاز یک عدد
فلفل سبز یک عدد
گوجه فرنگی یک عدد
سیر تازه یکبوته
زست نصف لیمو
حتما درست کنید و نوش جان کنید رفقا
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوق العاده آسون ، سریع و خوشمزه
خُب چی داریم ؟هات داگ ۱ عدد برای ۲ تا تُست بسه ( یعنی برای دونفر ۲ تا هات داگ بشه )،پنیر پیتزا ( هرچی بیشتر بهتر )،سس ۱ ق غ خ روی هر لایه تُست،نان تُست یه مقدار دلخواه ( من دو لایه درست کردم )،نمک ، فلفل سیاه و آویشن هم خوشمزه ترش میکنه.
اگه تو فر میذاری با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۵ دقیقه تو هوا پز هم همون گزینه ای که باهاش پیتزا درست میکنی رو بزن😘حتی تو تابه هم میتونی بزاری ، حرارت رو کم کنی و دَرش رو ببیندی ( فقط تو این مورد سوسیس هاش رو سرخ کن بعد بچین روش )
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی فلفل فوری و خوشمزه رو امتحان
کردی؟☺️
کنار همه غذاها هم میچسبه🌶
چیالازم داریم:
فلفل
نمک
سیر
اب جوشیده سردشده
سرکه
نعناوترخون خشک
طرزتهیه:
فلفل هارو بشورید داخل قابلمه یک قاشق نمک بریزید فلفل هارو بریزید داخل ابجوش تا تلخی فلفل ها گرفته بشه ازابجوش خارج کنید..
روی پارچه پهن کنید قشنگ خشک کنید داخل شیشه مناسب از فلفل ها و چندحبه سیر بذارید اب جوشیده شده سرد شده و سرکه به یک اندازه اضافه کنید
دراخر هم نعنا و ترخون و یک ق نمک اضافه کنید و در شیشه رو ببنید ترشی فلفل ما امادس.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند پخت مرغ😊☺️
مواد لازم:
سیر
نمک
فلفل سیاه'پاپریکا' زردچوبه'ادویه کاری
آبلیمو
روغن مایع یا زیتون
تخم مرغ
آرد سفید
مرغ رو طمع دار میکنیم چند ساعت داخل یخچال میذاریم بعد اول داخل تخم مرغ بعد داخل آرد میزنیم و داخل روغن سرخ میکنیم 😍
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میتونم بگم یکی از خوشمزهترین ساندویچهای عمرم بود
مواد لازم
فیله گوساله
پیاز
قارچ
خامه صبحانه
آبلیمو
کره
سیر
ادویه ها:فلفل سیاه و نمک
جعفری ساطوری شده و پیاز خلالی شده
فیله های گوساله رو به ضخامت دو سانت و قطعات کوچک برش بزنین.دو طرفشون رو توی روغن سرخ کنین و از قابلمه خارج کنین.تو همون روغن پیاز خلالی رو هم سرخ کنین.نمک و فلفل سیاه و فیله های رو اضافه کنین و بزارین تفت بخورن.بعد آب و چند حبه سیر اضافه کنین و زمان بدین تا فیله ها پخته شه
قارچهای اسلایس شده رو با حرارت بالا تفت بدین.آب لیمو رو هم اضافه کنین که تیره نشن.کره رو اضافه کرده و قارچها رو کمی سرخ کنین.خامه صبحانه و نمک و فلفل سیاه و مقداری از آب گوشت رو اضافه کنین و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارین
داخل نون مورد علاقتون فیله و سس قارچ و جعفری و پیاز رو لایه لایه قرار بدین.
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه عاشق ساندویچ سرد هستی حتما این ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رو امتحان کن که عاشقش میشی😍👇🏻👇🏻
🔺حتما یکی دو ساعت بزارید داخل یخچال بعد نوش جان کنید😋👌🏻
مواد لازم👇🏻👩🏻🍳
سینه مرغ پخته شده
خیارشور ۶-۷ عدد
قارچ ۱۰ عدد
جعفری خرد شده ۲ ق غ
سس مایونز ۴-۳ غ
ماست پرچرب ۲ ق غ
سس خردل نصف ق غ
روغن زیتون ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه، آویشن
طرز تهیه:
مرغ رو با یدونه پیاز و سیر و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه داخل آب گذاشتم تا بپزه.
بعد ریش ریشش کردم. برای درست کردن سس این ساندویچ سس مایونز و ماست و فلفل سیاه و با خیارشور خردشده مخلوط کردم. قارچ هارو برش زدم و تفت دادم با مقداری ابلیمو .جعفری تازه خردشده و تمام مواد رو باهم مخلوط کردم و ساندویچ مرغ جذااااب من به همین راحتی با یک طعم متفاوت آماده شد🤤
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کنسرو_نخود فرنگی
مواد لازم :
نخود فرنگی 🫛۲ کیلو
نمک🧂 ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
آب جوش خنک شده🔥💧 ۲ لیتر
نکات :
حتما از شیشه در فلزی استفاده کنید
بسته به حرارت گاز و نوع گازتون(برقی یا گازی) مدت زمان آماده شدن کنسرو متفاوته
بعد از پخت حدود ۶ ساعت زمان لازمه تا کنسرو از حرارت بیوفته و بعد بره داخل یخچال
موندگاری این کنسرو حدود ۳ ماه داخل یخچاله
برای انواع پلو،خوراک و سالاد ها قابل استفاده ست
هم میتونید توی فریزر نگه داری کنید هم داخل یخچال.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#قيمه_يزدي_
خورش (خورشت) قيمه يكي از خورشهاي اصيل ايرانيست كه در شهرهاي مختلف به شيوه هاي متفاوتي طبخ ميشود و قيمه يزدي يكي از همان خورشهاي عالي با طعم و مزه بينظيره كه شامل گوشت ، پياز ، زردچوبه ، نمك ، فلفل سياه ، هل سبز، چوب دارچين ، نخود ، روغن ، ليمو عماني و زعفران است كه طبق معمول هميشه كار با پياز داغ و زردچوبه و تفت دادن گوشت و مقدار كمي آب كه گوشت بپزه شروع ميشه نخود هم بهتره كه از شب قبل خيس كنيد و چندبار آبشو عوض كنين و پوستشو بگيرين اما من يه راه سريع بهتون ياد ميدم ده دقيقه بزارين تو زودپز نيم پز بشه بعد به راحتي آب خوردن پوستشو بكنين ميتونين درسته باشه ميتونين نصفش كنين مثه لپه بعد به گوشت اضافه كنيد نصف قاشق چايخوري زعفران ساييده رو در آبجوش حل و دم كنيد و به خورش اضافه كنيد ، نيم ساعت آخر چندتا ليموعماني رو با چنگال سوراخ كنيد و بندازين داخل خورش يه تيكه هم چوب دارچين بزارين داخل خورش چون پودرش خورشو تيره ميكنه نمك و فلفلشو اندازه كنيد و يه نوك قاشق چايخوري پودر هل سبز بزنيد اگر اگر دوست داشتين در آخر آخر طبخ يه قاشق غذاخوري گلاب هم اضافه كنيد كلا اين خورش خيلي خوش عطر و بو هست.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی خارجکی اوردم برات هلو ، اصلا بات حرف میزنه😍😁😍😋
این ترشی اسپانیایی مزش فرای باور های ماست😂
مواد لازم:
📌قارچ ریز : نیم کیلو
📌فلفل دلمه سبز : ۱ عدد
📌فلفل دلمه قرمز : ۱ عدد ( من از فلفل کاپی 📌استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا)
📌هویج : ۱ عدد بزرگ
📌کنسرو ذرت : ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده
📌زیتون بی هسته : ۱ لیوان
📌فلفل تند : ۲ عدد
📌سرکه : ۱ و نیم لیوان
📌روغن : نصف لیوان
📌زردچوبه : ۱ ق غ
📌پاپریکا : ۱ ق غ
📌سیاهدانه : ۱ ق غ
📌ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف )
📌نمک : نصف ق غ
📌شکر : ۱ ق
📌 لیمو : نصف
و در اخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه ، نوش جان😋
🍔🥗.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نارگیل شکلات
مواد لازم:
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۲۲۵ گرم
شیر ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
آرد ۲۶۰گرم
پودر نارگیل چرب ۷۵ گرم
شکلات تلخ رنده شده شیرین هم میشه
۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید
سفید رو با همزن بزنید و کم کم شکر رو بهش اضافه کنید وقتی کاملا فرم
گرفت
زرده ها وانیل و روغن رو بهش اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید بعد شیر رو اضافه کنید
حالا ترکیب ،ارد، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر رو یک بار الک کنید و در دو
مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید
در آخر پودر نارگیل و شکلات رنده شده رو اضافه و مخلوط کنید توی قالب بریزید و بزارید توی فر از قبل گرم شده با
دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه
قالب من سایز ۲۳ بود.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
32.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باورت میشه دنگ فنگ کوفته تبریزی نداره🫣اصلا هم وانمیره😅خیلی هم خوشمزس 😋.
مواد لازم
سینه مرغ یک عدد کامل
هویج یک عدد
فلفل دلمه یک عدد متوسط اگه بزرگ بود نصفش بزنید
پیاز سه عدد دوتاش برای کوفته یکیش برای سس
ادویه نمک فلفل سیاه زدرچوبه
سیر سه حبه
سبزی معطر ترخون ریحون مرزه باهم ۵-۶ ق غ
رب دو ق غ
روغن زیتون ۳ ق غ نداشتین کره ۲۰ گرمی اب شده
زرشک یک ق غ
.
.
حتما مواد خرد منید داخل میکسر میکس کنید و بعد دو ساعت داخل یخچال استراحت بدین
کوفته هارو حتما داخل سس که جوشیده قرار بدین
کوفته ها وقتی شکل میدین ترک نداشته باشه
نیم ساعت اول در تابه نزارید و بعد نیم ساعت در تابه بزارید و چهل دقیقه زمان بدین تا کوفته بپزه
زرشک ده دقیقه قبل سرو اضافه کنید
بعد اینکه کوفته به سس اضافه کردین حرارت بالا باشه و کوفته ها دست نزنید تا خودشو بگیره و سفت بشه
دستتونو حتما خیس کنید و بعد کوفته هاروشکل بدین چون چسبنده هست موادش.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_خاکشیر_زعفران😍😋
آب .....۴لیوان
خاکشیر.....نصف لیوان
شکر.....نصف لیوان
گلاب.....۲قاشق غذاخوری
زعفرا....به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا تا سطح روی دانه های خاکشیر آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه بماند و بعد خاکشیر را از صافی رد می کنیم .به اصطلاح ریگ شور کنید.چند دفعه این کار انجام بدید تا گل و لای خاکشیر ارج بشه.داخل پارچ می ریزیم و آب خنک را به آن اضافه می کنیم.سپس شکر را کم کم اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا در آب حل شود و گلاب را نیز اضافه می کنیم و خوب شربت را با قاشق هم می زنیم و در لیوان می ریزیم و چند تکه یخ به آن اضافه می کنیم.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_پیتزایی😍😋
سیب زمینی آبپزنگینی شده ۳عدد
ذرت پخته یک سوم لیوان
سوسیس یک عدد
فلفل دلمه متوسط یک عدد
پنیرپیتزا ۱۰۰گرم
نمک وادویه(پاپریکا،فلفل،زردچوبه،پودرسیر)
هویج پخته نگینی شده یک سوم لیوان
تخم مرغ ۳عدد
همه ی موادروباهم مخلوط کرده میتونیدهم داخل قالبهای کوکو وهم داخل تابه به صورت یکجا بریزین من به هردوروش درست کردم
اگرازقالبهای کوکواستفاده میکنین بایدحتماقبلش بزارین قالبها داغ بشن که کوکونچسبه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مارمالاد توت فرنگى😍😋
مواد لازم
توت فرنگى🍓 ١ كيلو گرم
جوش شيرين ١ ق س + ١/٥ ليتر آب سرد براى شستن توت فرنگى
شكر🍚 ٥٠٠ گرم
كره 🧈١ ق س
آبليمو يا جوهر ليمو
طرز تهيه:
توت ها را شسته و در محلول جوش شيرين وآب به مدت ٥ الى ١٠ دقيقه خيس كنيد. سپس آبكشى كرده و دم توت فرنگى هارا بگيريد.
در ظرف مناسبى توت ها خرد كرده و با شكر مخلوط كنيد.
يك شبانه روز داخل يخچال بگذاريد.
سپس توت ها و شكر را با هر وسيله اى كه در دسترس داريد له كنيد و در قابلمه مناسبى بريزيد، روى حرارت متوسط بالا قرار دهيد وقتى بجوش آمد و كف كرد كره را جهت جلوگيرى از كف زياد اضافه كرده و كف ها را جدا كنيد.
مرتب هم بزنيد.دقت كنيد ته نگيرد!
بعد از حدود ٣٠ دقيقه كمى از مارمالاد را در آب سرد امتحان كنيد اگر منسجم بود مارمالاد آماده است.
آبليمو يا جوهر ليمو را افزوده و بعد از يك جوش برداريد.
مارمالاد داغ را در شيشه هاى تميز و خشك ريخته در آن را محكم ببنديد.
سپس شيشه ها را درون قابلمه اى مناسب بچينيد و مقدارى آب بريزيد طوريكه تا نيمى از شيشه ها درون آب باشد و يك ربع روى حرارت بجوشانيد.
بگذاريد داخل آب خنك شده سپس در محل خنك نگهدارى نماييد.
🍔🥗.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_بدون_فر
پیتزا بدون نیاز به نان و فر
🔶️مواد لازم :
- سوسیس
- تخم مرغ 3 عدد
- ذرت
- نخود
- هویج
- پنیر پیتزا
- نمک و فلفل سیاه
🔸️طرز تهیه :
سوسیس ها رو برش بزن و کنار بذار .
به تخم مرغ ها تمک و فلفل سیاه بزن و اون ها روهم همبزن و کنار بذار .
کف تابه رو چرب کن و شروع کن به چیدن سوسیس ها و بعدش تخم مرغ همزده روهم بهش اضافه کن .
در ادامه نخود ، ذرت ، هویج و پنیر پیتزا رو هم اضافه کن.
درب تابه رو بذار تا زمانی که پنیر به خوبی آب بشه و بعدش دیگه آمادست و میتونی با سسهای دلخواهو کمی آویشن سروش کنی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_لوبیا_چیتی
به جرات بهت میگم این کوکو خوشمزه ترین ،راحت ترین و
پرخاصیت ترینه😍
حتما درستش کن مطمئنم عاشقش میشی☺️
مواد لازم:
لوبیا چیتی: ۱لیوان
سیب زمینی آبپز : ۱عدد کوچک
پیاز رنده شده : ۱عدد کوچک
سیر : ۲حبه
آرد سوخاری : ۲قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ۳عدد
نمک :۱قاشق چایخوری
زردچوبه ، فلفل سیاه،پاپریکا،پودر لیمو ، تخم گشنیز
لوبیا چیتی رو چند ساعت خیس کنید و بعد بزارید کامل بپزه.
کوکو رو کمی ضخیم بریزید
و روی حرارت متوسط بزارید کاملا مغز پخت بشه،.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کشمشی یک تخم مرغی اونم بدون فر🥧 😍✌🏻
بابا بافت وپفشو داشته باش👄😍
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
✅✅حتما سیوش کن تاسرفرصت درست کنی 👌🏼
📌موادلازم:
تخم مرغ....۱عدد 🥚
ماست...دو سوم 🥛
آرد....یک ونیم لیوان🫓🫓
روغن...یک سوم پیمانه 🥂
وانیل...نوک ق چ خ🥄🥄
بکینگ پودر....یک ق چ خ🥄🥄
شکر...نصف لیوان🍶🍶
کشمش به میزان دلخواه
🥧🥧طرزتهیه:
✅تخم مرغ وانیل وشکر هم زده تاکرم رنگ شود بعد روغن و ماشین رااضافه کنید درحدمخلوط شدن هم بزنید
✅درنهایت آرد وبکینگپودر الک شده اضافه کرده هم میزنیم تایکدست شود
✅ حالا کشمشها رو حسابی آرد مالی کنید تا ته نشین نشن
✅قابلمه راچرب کرده موادکیک داخل قابلمه بریزید
✅روی شعله پخش کن ازقبل گرم شده بادم کنی به مدت ۴۰تا۴۵ دقیقه قرار میدیم
✅برای داخل فردمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵ تا۵۰ دقیقه
.....
نکته... اگه تخم مرغتون خیلی ریز بود میتونین دو تا تخم مرغ اضافه کنید ولی من با همون یه دونه تخم مرغ درستش کردم
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#دسر_طالبی_خامه_ایی
مواد لازم
طالبی کوچک ۱ عدد
خامه قنادی فرم گرفته ۲۰۰ گرم
پودر ژله طالبی ۱بسته
آب جوش نصف لیوان
پودر ژلاتین۳ قاشق غذاخوری
شیر یک لیوان
عسل ۲ قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی سبز یه قطره
مواد لازم
پودر ژله طالبی رو با نصف لیوان آب جوش و رنگ سبز مخلوط کنید و رو بخار آب بزارید تا شفاف بشه .بعد کنار بزارید تا از داغی بیفته.
یک لیوان شیر سرد با پودر ژلاتین مخلوط کنید.وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد به ژله اضافه میکنیم کاملا که حل شد بزارید کنار تا خنک بشه.
طالبی را خرد میکنیم. همراه خامه و عسل،ژلاتین و ژله طالبی تو مخلوط کن یا خرد کن بریزید.
مخلوط طالبی را داخل ظرف مورد نظر بریزید. شش ساعت داخل یخچال میزاریم تا دسر ببندد
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای ۲ رنگ😍😋
مواد لازم برای کباب گوشت قرمز:
گوشت گوساله و یا گوسفندی چرخ کرده🥩 با درصد چربی پایین(ترجیحا بدون چربی باشه) ۴۰۰ گرم
۱ عدد پیاز بنفش🧅 ریز رنده شده که آبشو نگرفتیم
۱/۲ پیمانه آرد سوخاری🍘
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، پاپریکا، سماق، زردچوبه
مواد لازم برای کباب مرغ:
ران مرغ بدون استخان🍗 ۵ عدد(میتونین از ترکیب سینه و ران هم استفاده کنین)
پیاز ۱ عدد
آرد سوخاری🍘 ۱/۲ پیمانه
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا🫑، پودر سیر🧄، زردچوبه
زعفران دم شده 💛
روغن حیوانی و یا کره و یا روغن مایع 🧈برای سرخ کردن کباب ها
🍔🥗.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
30.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه_پیتزایی😍😋
مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی:
پیاز متوسط یک عدد
سوسیس کوکتل دو عدد
قارچ ۸ عدد
فلفلدلمه رنگی یک عدد کوچک
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و اویشن
میتونید به مواد میانی کمی رب یا سس کچاپ هم اضافه کنید.
مواد لازم برای سس سبز :
گشنیز دو دسته (تقریبا ۳۰۰گرم)
سس مایونز یک قاشق غذا خوری سر پر
ماست یک قاشق غذا خوری سر پر
آب نصف یک لیموی تازه
روغن زیتون دو قاشق غ خ
سیر دو حبه
نمک، فلفل و پاپریکا یا فلفل قرمز
اگه سس مایونز رو توی این سس حذف کنید یک سس کاملا سالم دارید برای انواع سالاد و ساندویچ..
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای ۲ رنگ😍😋
مواد لازم برای کباب گوشت قرمز:
گوشت گوساله و یا گوسفندی چرخ کرده🥩 با درصد چربی پایین(ترجیحا بدون چربی باشه) ۴۰۰ گرم
۱ عدد پیاز بنفش🧅 ریز رنده شده که آبشو نگرفتیم
۱/۲ پیمانه آرد سوخاری🍘
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، پاپریکا، سماق، زردچوبه
مواد لازم برای کباب مرغ:
ران مرغ بدون استخان🍗 ۵ عدد(میتونین از ترکیب سینه و ران هم استفاده کنین)
پیاز ۱ عدد
آرد سوخاری🍘 ۱/۲ پیمانه
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا🫑، پودر سیر🧄، زردچوبه
زعفران دم شده 💛
روغن حیوانی و یا کره و یا روغن مایع 🧈برای سرخ کردن کباب ها
🍔🥗.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ