آش جو ⁨ ‼️نكات مهم ❌جو و از چند ساعت قبل بزارید خیس بخوره ❌جو و اب رو که به قابلمه اضافه کردین اصلا با قاشق هم نزنید ، اینجوری جو اصلا ته نمیگیره ، ❌بعد از اضافه کردن مواد مرتب هم بزنید که ته نگیره ❌میتونید برای خوشمزه تر شدنش اب قلم بریزید من چون نداشتم استاک گوشت اضافه کردم ❌ اگر دوست دارین بهش کمی فلفل قرمز هم اضافه کنید ❌بعد از اضافه کردن کشک نمکش رو امتحان کنید اگر نیاز داشت بهش اضافه کنید ❌برای اینکه رنگ نعناع داغتون سبز بمونه و نسوزه روغن که داغ شد خاموش کنید وبعد نعناع رو بهش اضافه کنید ❌میتونید کشک رو فقط برای تزیین استفاده کنید و داخل اش نریزید ❌ میتونید بهش ۱/۲ پیمانه برنج هم اضافه میکنید مواد لازم یک ونیم پیمانه جو ۱ پیمانه نخود پخته ۱ پیمانه لوبیای پخته ۵۰۰ گرم سبزی اش خورد شده ادویه ها زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک از هرکدوم یک قاشق چایخوری ۱/۲ پیمانه پیاز #آش_ج. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛