#آش_گوجه_فرنگی
بلغور گندم یک پیمانه
برنج سه چهارم پیمانه
لپه نصف پیمانه یا کم تر
لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه
سبزی آش شامل تره.جعفری.ریحان.خیلی کم شوید یک کیلو (پاک نشده)
گوجه فرنگی ۱۰ تا ۱۲ عدد
پیاز نگینی خرد شده سه عدد بزرگ
آب قلم دو پیمانه یا عصاره گوشت یک عدد
نمک.فلفل.زردچوبه و کمی رشته آش ۰
حبوبات رو از قبل خیس میکنیم.
پیازهای نگینی خرد شده رو با کمی روغن تفت میدهیم و زردچوبه وفلفل سیاه رو اضافه میکنیم بعد حبوبات رو که از قبل خیس کردیم اضافه میکنیم تا کامل بپزنن نیمه های پخت اب قلم یا عصاره گوشت رو اضافه میکنیم و وقتی کامل پخت سبزیهامون رو اضافه میکنیم با کمی نمک.بعد با حرارت ملایم میزاریم سبزیا بپزن وقتی سبزیا پخت گوجه فرنگیا رو که رنده کردیم اضافه میکنیم و میزاریم با حرارت ملایم بپزن و جا بیوفتن و اخرای پخت یکم رشته آش اضافه میکنیم (اگه دوس داشتین آشتون تند باشه😋یه فلفل سبز تند هم همراه سبزیا به آشتون اضافه کنید
اشپزی خاص
🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱
#آش_گوجه_فرنگی
لوبیا چیتی از شب قبل خیس کنید صبح بزارید تا بپزه
پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. سپس به صورت نگینی خرد می کنیم. در قابلمهٔ مناسب مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. وقتی روغن داغ شد، پیازهای خردشده را در آن می ریزیم و کمی سرخ می کنیم تا طلائی رنگ شود. سپس زردچوبه و فلفل را به آن می افزاییم، مخلوط می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود بعد آب بریزید تا آب جوش بیاید.حالا خرده برنج که یک ساعت قبل خیس کردید به داخل قابلمه اضافه کنید. برنج که نیم پز شد سبزی اش (جعفری گشنیز)اضافه کنید کمی که جوشید گوجه رنده شده را اضافه کنید تا داخل اش بجوشد در نهایت لوبیا را که از قبل پختیم به آش اضافه می کنیم در آش را بگذارید تا آش جا بیافتد
در آخر کار نمک و آبغوره(بسته به ذائقه خودتون آبغوره اضافه کنید ) را به آش اضافه میکنیم.
.من از گوجه خشک شده هم در آش استفاده کردم که در طعم و عطر آش تاثیر زیادی داره اگه خواستید استفاده کنید با سبزی آش داخل آش بریزید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#آش_گوجه_فرنگی
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#آش_گوجه_فرنگی
لوبیا چیتی از شب قبل خیس کنید صبح بزارید تا بپزه
پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. سپس به صورت نگینی خرد می کنیم. در قابلمهٔ مناسب مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. وقتی روغن داغ شد، پیازهای خردشده را در آن می ریزیم و کمی سرخ می کنیم تا طلائی رنگ شود. سپس زردچوبه و فلفل را به آن می افزاییم، مخلوط می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود بعد آب بریزید تا آب جوش بیاید.حالا خرده برنج که یک ساعت قبل خیس کردید به داخل قابلمه اضافه کنید. برنج که نیم پز شد سبزی اش (جعفری گشنیز)اضافه کنید کمی که جوشید گوجه رنده شده را اضافه کنید تا داخل اش بجوشد در نهایت لوبیا را که از قبل پختیم به آش اضافه می کنیم در آش را بگذارید تا آش جا بیافتد
در آخر کار نمک و آبغوره(بسته به ذائقه خودتون آبغوره اضافه کنید ) را به آش اضافه میکنیم.
.من از گوجه خشک شده هم در آش استفاده کردم که در طعم و عطر آش تاثیر زیادی داره اگه خواستید استفاده کنید با سبزی آش داخل آش بریزید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#آش_گوجه_فرنگی
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛