#اشترودل_سیب
مواد لازم
برای تهیه خمیر
آرد گندم ۴۵۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
شیر ۱۲۵ میلی لیتر
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۲ قاشق سوپ خو
نمک برای خمیر ۱ قاشق چای خوری
مایه خمیر ۲ قاشق چای خوری
مواد میانی
سیب درختی ۲ عدد
آب لیمو
شکر قهوه ای ۲۰ گرم
کشمش
مربا سیب ۱۵۰ گرم
دارچین به مقدار دلخواه
زرده تخم مرغ یک عدد
طرز تهیه
در ابتدا خمیر رو تهیه کنید برای این کار مایع خمیر رو با کمی شیر و یک قاشق سوپخوری شکر مخلوط کنید و بزارین تا عمل بیاد، روغن مایع و تخم مرغ رو باهم مخلوط کنید آرد رو کم کم به مخلوط خمیر مایع اضافه کنید و تخم مرغ و روغن هم اضافه کنید خمیر رو ورز بدید و روی اونو با روغن چرب کنید و مخلوط رو یه جای گرم قرار بدین تا عمل بیاد.، بعد از یک ساعت میز کارتونو ارد پاشی کنید و خمیر رو با وردنه پهن کنید.
برای مواد میانی سیب، دارچین، کشمش و شکر قهوه ای رو با هم مخلوط کنید روی خمیر پهن شده مربا زده و مواد رو روی اون بریزید مجدد دارچین اضافه کرده و خمیر را مانند کلیپ ببندید. زرده تخم مرغ را روی خمیر رو با قلم بزنید و ....
- اشترودل ها رو به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار بدید و بعد از اینکه حاضر شد سرو کنید. نوش جان
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
87.3هزار دنبال‌کننده
14.5هزار عکس
45.4هزار ویدیو
69 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹
بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘
تعرفه تبلیغات👇
🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا