آشپزی خاص
🔷 #اش_یزدی
مواد لازم
یک و نیم لیوان جو
دو تکه مرغ
نعناع
دو عدد هویج کوچک
نیم کیلو کشک
سه عدد پیاز بزرگ
نمک و فلفل
طرز تهیه
جو که از قبل خیس کرده بودیم رو با مرغ و یک عدد پیاز خرد شده ،ادویه و زردچوبه و نمک و فلفل میذاریم بپزه.
وقتی خوب مرغ و جو لعاب دار و پخته شد از مواد جداش میکنیم و ریش ریش میکنیم.
حالا دو عدد هویج رو رنده میکنیم و به همراه مرغ ها به جو اضافه میکنیم.
نعناع داغ و کشک و پیاز داغ رو به آش اضافه میکنیم و اجازه میدیم خوب جا بیفته
اواخر پخت نمک رو اندازه میکنیم.
و با نعناع داغ و پیاز داغ سرو میکنیم.
👈من هویج رو حذف کردم.
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱
سلاممم
من اومدم با یه اش خیلی خیلی خوشمزه😋😋
#اش_یزدی
یک و نیم لیوان جو
دو تکه مرغ
نعناع
دو عدد هویج کوچک
نیم کیلو کشک
سه عدد پیاز بزرگ
نمک و فلفل
طرز تهیه:جو که از قبل خیس کرده بودیم رو با مرغ و یک عدد پیاز خرد شده ،ادویه و زردچوبه و نمک و فلفل میذاریم بپزه.
وقتی خوب مرغ و جو لعاب دار و پخته شد از مواد جداش میکنیم و ریش ریش میکنیم.
حالا دو عدد هویج رو رنده میکنیم و به همراه مرغ ها به جو اضافه میکنیم.
نعناع داغ و کشک و پیاز داغ رو به آش اضافه میکنیم و اجازه میدیم خوب جا بیفته
اواخر پخت نمک رو اندازه میکنیم.
و با نعناع داغ و پیاز داغ سرو میکنیم.
پ.ن:من هویج رو حذف کردم .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛