#بادمجان_کبابی
کباب بادمجان یک غذای خوشمزه و مجلل و مفید است. و اما روش تهیه آن:
مواد تشکیل دهنده:
۲ تکه بادمجان نازک و بلند پوست کنده
۳ عدد خمیر یوفکا
روغن زیتون برای روی تکه های یوفکا
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
یک پیاز بزرگ رنده شده
یک عدد سیر برای مخلوط کردن با ماست
یک قاشق چایخوری زیره سبز
یک قاشق چایخوری فلفل
یک قاشق چایخوری پاپریکا (پورد فلفل)
۲ قاشق چیخوری نمک
۱ عدد تخم مرغ
بادمجانها را در روغن کم سرخ میکنیم و با یک دستمال تمیز روغن اضافی آن را گرفته ونار میگذاریم.
خمیر یوفکا را پهن کرده با روغن روی آن را میپوشانیم سپس لبه های آن را صاف کرده و همانند آنچه در کلیپ مشاهده میشود تا میزنیم.
گوشت چرخ کرده را با با مواد افزودنی ذکر شده مخلوط کرده به صورت لوله ای در آورده روی بادمجانهای چیده شده روی یوفکا قرار میدهیم.
خمیر یوفکا را رول کرده به صورت تکه های ۲ تا ۳ سانتی برش میدهیم و در داخل قالب کمربندی میچینین و آن را در فر با دمای ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه قرار میدهیم (بهتر است دما کمتر از ۲۰۰ باشد) پس از پخت روی آن را با ماست و سیر و کره آب شده میپوشانیم
از خوردن آن لذت ببرید.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_کبابی
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#بادمجان_کبابی
کباب بادمجان یک غذای خوشمزه و مجلل و مفید است. و اما روش تهیه آن:
مواد تشکیل دهنده:
۲ تکه بادمجان نازک و بلند پوست کنده
۳ عدد خمیر یوفکا
روغن زیتون برای روی تکه های یوفکا
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
یک پیاز بزرگ رنده شده
یک عدد سیر برای مخلوط کردن با ماست
یک قاشق چایخوری زیره سبز
یک قاشق چایخوری فلفل
یک قاشق چایخوری پاپریکا (پورد فلفل)
۲ قاشق چیخوری نمک
۱ عدد تخم مرغ
بادمجانها را در روغن کم سرخ میکنیم و با یک دستمال تمیز روغن اضافی آن را گرفته ونار میگذاریم.
خمیر یوفکا را پهن کرده با روغن روی آن را میپوشانیم سپس لبه های آن را صاف کرده و همانند آنچه در کلیپ مشاهده میشود تا میزنیم.
گوشت چرخ کرده را با با مواد افزودنی ذکر شده مخلوط کرده به صورت لوله ای در آورده روی بادمجانهای چیده شده روی یوفکا قرار میدهیم.
خمیر یوفکا را رول کرده به صورت تکه های ۲ تا ۳ سانتی برش میدهیم و در داخل قالب کمربندی میچینین و آن را در فر با دمای ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه قرار میدهیم (بهتر است دما کمتر از ۲۰۰ باشد) پس از پخت روی آن را با ماست و سیر و کره آب شده میپوشانیم
از خوردن آن لذت ببرید.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#بادمجان_کبابی
کباب بادمجان یک غذای خوشمزه و مجلل و مفید است. و اما روش تهیه آن:
مواد تشکیل دهنده:
۲ تکه بادمجان نازک و بلند پوست کنده
۳ عدد خمیر یوفکا
روغن زیتون برای روی تکه های یوفکا
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
یک پیاز بزرگ رنده شده
یک عدد سیر برای مخلوط کردن با ماست
یک قاشق چایخوری زیره سبز
یک قاشق چایخوری فلفل
یک قاشق چایخوری پاپریکا (پورد فلفل)
۲ قاشق چیخوری نمک
۱ عدد تخم مرغ
بادمجانها را در روغن کم سرخ میکنیم و با یک دستمال تمیز روغن اضافی آن را گرفته ونار میگذاریم.
خمیر یوفکا را پهن کرده با روغن روی آن را میپوشانیم سپس لبه های آن را صاف کرده و همانند آنچه در کلیپ مشاهده میشود تا میزنیم.
گوشت چرخ کرده را با با مواد افزودنی ذکر شده مخلوط کرده به صورت لوله ای در آورده روی بادمجانهای چیده شده روی یوفکا قرار میدهیم.
خمیر یوفکا را رول کرده به صورت تکه های ۲ تا ۳ سانتی برش میدهیم و در داخل قالب کمربندی میچینین و آن را در فر با دمای ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه قرار میدهیم (بهتر است دما کمتر از ۲۰۰ باشد) پس از پخت روی آن را با ماست و سیر و کره آب شده میپوشانیم
از خوردن آن لذت ببرید.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#بادمجان_کبابی
کباب بادمجان یک غذای خوشمزه و مجلل و مفید است. و اما روش تهیه آن:
مواد تشکیل دهنده:
2 تکه بادمجان نازک و بلند پوست کنده
3 عدد خمیر یوفکا
روغن زیتون برای روی تکه های یوفکا
گوشت چرخ کرده 500 گرم
یک پیاز بزرگ رنده شده
یک عدد سیر برای مخلوط کردن با ماست
یک قاشق چایخوری زیره سبز
یک قاشق چایخوری فلفل
یک قاشق چایخوری پاپریکا (پورد فلفل)
2 قاشق چیخوری نمک
1 عدد تخم مرغ
بادمجانها را در روغن کم سرخ میکنیم و با یک دستمال تمیز روغن اضافی آن را گرفته ونار میگذاریم.
خمیر یوفکا را پهن کرده با روغن روی آن را میپوشانیم سپس لبه های آن را صاف کرده و همانند آنچه در کلیپ مشاهده میشود تا میزنیم.
گوشت چرخ کرده را با با مواد افزودنی ذکر شده مخلوط کرده به صورت لوله ای در آورده روی بادمجانهای چیده شده روی یوفکا قرار میدهیم.
خمیر یوفکا را رول کرده به صورت تکه های 2 تا 3 سانتی برش میدهیم و در داخل قالب کمربندی میچینین و آن را در فر با دمای 200 تا 220 درجه قرار میدهیم (بهتر است دما کمتر از 200 باشد) پس از پخت روی آن را با ماست و سیر و کره آب شده میپوشانیم
از خوردن آن لذت ببرید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#بادمجان_کبابی
کباب بادمجان یک غذای خوشمزه و مجلل و مفید است. و اما روش تهیه آن:
مواد تشکیل دهنده:
۲ تکه بادمجان نازک و بلند پوست کنده
۳ عدد خمیر یوفکا
روغن زیتون برای روی تکه های یوفکا
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
یک پیاز بزرگ رنده شده
یک عدد سیر برای مخلوط کردن با ماست
یک قاشق چایخوری زیره سبز
یک قاشق چایخوری فلفل
یک قاشق چایخوری پاپریکا (پورد فلفل)
۲ قاشق چیخوری نمک
۱ عدد تخم مرغ
بادمجانها را در روغن کم سرخ میکنیم و با یک دستمال تمیز روغن اضافی آن را گرفته ونار میگذاریم.
خمیر یوفکا را پهن کرده با روغن روی آن را میپوشانیم سپس لبه های آن را صاف کرده و همانند آنچه در کلیپ مشاهده میشود تا میزنیم.
گوشت چرخ کرده را با با مواد افزودنی ذکر شده مخلوط کرده به صورت لوله ای در آورده روی بادمجانهای چیده شده روی یوفکا قرار میدهیم.
خمیر یوفکا را رول کرده به صورت تکه های ۲ تا ۳ سانتی برش میدهیم و در داخل قالب کمربندی میچینین و آن را در فر با دمای ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه قرار میدهیم (بهتر است دما کمتر از ۲۰۰ باشد) پس از پخت روی آن را با ماست و سیر و کره آب شده میپوشانیم
از خوردن آن لذت ببرید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#بادمجان_کبابی
کباب بادمجان یک غذای خوشمزه و مجلل و مفید است. و اما روش تهیه آن:
مواد تشکیل دهنده:
۲ تکه بادمجان نازک و بلند پوست کنده
۳ عدد خمیر یوفکا
روغن زیتون برای روی تکه های یوفکا
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
یک پیاز بزرگ رنده شده
یک عدد سیر برای مخلوط کردن با ماست
یک قاشق چایخوری زیره سبز
یک قاشق چایخوری فلفل
یک قاشق چایخوری پاپریکا (پورد فلفل)
۲ قاشق چیخوری نمک
۱ عدد تخم مرغ
بادمجانها را در روغن کم سرخ میکنیم و با یک دستمال تمیز روغن اضافی آن را گرفته ونار میگذاریم.
خمیر یوفکا را پهن کرده با روغن روی آن را میپوشانیم سپس لبه های آن را صاف کرده و همانند آنچه در کلیپ مشاهده میشود تا میزنیم.
گوشت چرخ کرده را با با مواد افزودنی ذکر شده مخلوط کرده به صورت لوله ای در آورده روی بادمجانهای چیده شده روی یوفکا قرار میدهیم.
خمیر یوفکا را رول کرده به صورت تکه های ۲ تا ۳ سانتی برش میدهیم و در داخل قالب کمربندی میچینین و آن را در فر با دمای ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه قرار میدهیم (بهتر است دما کمتر از ۲۰۰ باشد) پس از پخت روی آن را با ماست و سیر و کره آب شده میپوشانیم
از خوردن آن لذت ببرید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛