5.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برا مزه دار کردن ماهی
نمک فلفل پاپریکا پودر زیره پودر رازیانه
برگ کرفس
فلفل دلمه رنگی
یک بوته سیر
آبلیموی تازه
مواد لازم برا برنج
برنج خیس خورده
یه پیاز سفید درشت
زرد چوبه_فلفل سیاه_پودر زیره از هر کدام یک قاشق چای خوری
عصاره ی سبزیجات
اگه چهار پیمانه برنج خیس میکنید ۴پیمانه هم آب جوش بریزید
اول حرارت رو زیاد کنید وقتی برنج حباب زد در قابلمه رو بزارید و حرارت رو کم کنید اگه برنج هنوز دم نکشیده بود باز یکم آب جوش اضافه کنید
#ترفند.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برا مزه دار کردن ماهی
نمک فلفل پاپریکا پودر زیره پودر رازیانه
برگ کرفس
فلفل دلمه رنگی
یک بوته سیر
آبلیموی تازه
مواد لازم برا برنج
برنج خیس خورده
یه پیاز سفید درشت
زرد چوبه_فلفل سیاه_پودر زیره از هر کدام یک قاشق چای خوری
عصاره ی سبزیجات
اگه چهار پیمانه برنج خیس میکنید ۴پیمانه هم آب جوش بریزید
اول حرارت رو زیاد کنید وقتی برنج حباب زد در قابلمه رو بزارید و حرارت رو کم کنید اگه برنج هنوز دم نکشیده بود باز یکم آب جوش اضافه کنید
#ترفند.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برا مزه دار کردن ماهی
نمک فلفل پاپریکا پودر زیره پودر رازیانه
برگ کرفس
فلفل دلمه رنگی
یک بوته سیر
آبلیموی تازه
مواد لازم برا برنج
برنج خیس خورده
یه پیاز سفید درشت
زرد چوبه_فلفل سیاه_پودر زیره از هر کدام یک قاشق چای خوری
عصاره ی سبزیجات
اگه چهار پیمانه برنج خیس میکنید ۴پیمانه هم آب جوش بریزید
اول حرارت رو زیاد کنید وقتی برنج حباب زد در قابلمه رو بزارید و حرارت رو کم کنید اگه برنج هنوز دم نکشیده بود باز یکم آب جوش اضافه کنید
#ترفند.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
481.1K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راه حل برای رفع ترشی، شوری، تندی
#ترفند
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
1.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌀میدونستی برای اینکه ذرت بعد از آب پـز شدن سفـت نشه و نـرم و خوشمـزه بمونه چه کار باید انجام بـدیم؟🌽🌽
❓دو تا نـکته رو باید بدونیم:✔️
1️⃣حرارت زیاد باعث سفـت شدن ذرت میشه، پس ابتدا باید به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه آب رو به تنهـ.ایی روی حرارت قرار بـدیم تا بجوشه، بعد ذرت رو اضافه کنیم و فقط به مدت ۲۰ دقیقه، آب پز کنیم
2️⃣به ذرت در حال آب پـز شدن نباید نمک اضافه کنیم، اضافه کـردن نمک اصلیترین عامل سفـت شدن ذرت آب پـز هست
#ترفند.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
26.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👇🏻👇🏻۵ #ترفند مهم آشپزی👇🏻👇🏻
✅️ ترفند اول
پوست انارهاتونو بگیرین و یا بزارین زیر نور آفتاب یا روی بخاری و شوفاژ تا حسابی خشک بشن، خشک شدنشون زیر نور آفتاب چند روزی طول میکشه ولی روی بخاری یا شوفاژ ی کروزه هم خشک میشه
✅️ ترفند دوم
سیب سفید: ۲ عدد
بِه: ۲ عدد
برگ گل محمدی+ گل گاوزبان+ پرک لیمو+ بِه لیمو+ دارچین خورد شده+ هل:هر کدوم مقداری
هرچه بِه رو زیاد تفت بدین ورنگش تیره بشه همونقدر چاییش خوشرنگ میشه
✅️ ترفند سوم
اگه بچه مدرسه ای دارین یا از سرماخوردگی وویروس های این فصل میترسین حتما تا آخر ببینین
بادوم درختی: ۱ لیوان
آب: ۲ لیوان
آرد برنج: ۴ ق غ
هل درسته: ۲-۳ عدد
گلاب: ۲-۳ ق غ
زعفرون : در صورت دلخواه
برای تزئین:
از پودر گردو خلال پسته یا بادوم استفاده کنین
✅️ ترفند چهارم
بهترین راهکار برای قطع سرفه ودرمان گلودرد همینه تو عرض سه روز حتی شدیدترین و بدترین سرفه ها با عصاره پرتقال درمان میشن
پرتقال: ۱ عدد
نمک: ۱ ق چ
آب مقداری
به مدت نیم ساعت حاضر میشه
✅️ ترفند پنجم
برای شست وشوی قارچ:
قارچ: ۵۰۰ گرم
آرد: ۱ ق غ
سرکه: ۱ ق غ
نمک: ۱ ق چ
آب: ۱ لیوان
به مدت ۳۰ ثانیه با هم ترکیب کنین و بعد آبکشی کنین .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
🔹🔹درب شیشه ها رو دیگه راحت باز کن 🔹🔹
راه های دیگری هم وجود دارد که شیشه ها رو راحت باز کنی ،
۱-بین درب و بدنه شیشه نوک کارد (چاقو)قرار بدی و به سمت بالا هل بدی تا هوای شیشه خارج بشه و درب راحت باز بشه ..
۲-راه دیگه اینه که روی درب شیشه کنی آب داغ بریزی ،اینجوری در انبساط و انقباض باعث میشه درب شیشه راحت باز بشه
۳-اینکه روی درب شیشه با یک جسم سنگین فشار وارد بیاری در اینصورت هم با فر رورفتگی وسط درب ،درب به راحتی باز میشه
بفرست برای اون دوستت که مثل من مچ دستش ضعیفه و نمیتونه درب شیشه ها رو خودش به تنهایی و راحتی باز کنه …
🦋
⊰#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام بچه های خوشگلم این پست ازوناست
که خیلی به کارت میاد قلبشو قرمز کن یه ترفند تو اضافه کن و بفرست برای دوستات راستی سیو کن خیلی به کارت میاد
.
ترفندخوشمزه شدن قورمه سبزی:
یک ق غ رب رو با یک ق غ رب انار تفت بدین و شنبلیله خشک ،گشنیز خشک،جعفری خشک رو هر کدوم یک ق غ به مواد بالا اضافه کنید و دو دقیقه بازم تفت بدین و در آخر نمک،فلفل و یک ق غ آبلیمو و دو ق غ آبغوره اضافه کنید و نیم ساعت آخر به خورشتون اضافه کنید.
-برای خوشطعم شدن ماکارونی: توی آب جوش یک حبه سیر بنداز، بوی خامی رو از بین میبره.
-برای جلوگیری از سیاه شدن آووکادو و سیب چند قطره آبلیمو روشون بریز.
-برای موندگاری بیشتر پنیر: در ظرف دربسته با کمی کاغذ روغنی یا نمک نگه دار.
-برای جلوگیری از تلخ شدن بادمجان قبل از سرخ کردن، روش نمک بزن و ۳۰ دقیقه استراحت بده.
.
#ترفند#ترفند_آشپزی #نکات #ترفندهای_جالب #ترفند_خانه_داری #قورمه_سبزی #قیمه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام بچه های خوشگلم این پست ازوناست
که خیلی به کارت میاد قلبشو قرمز کن یه ترفند تو اضافه کن و بفرست برای دوستات راستی سیو کن خیلی به کارت میاد
.
ترفندخوشمزه شدن قورمه سبزی:
یک ق غ رب رو با یک ق غ رب انار تفت بدین و شنبلیله خشک ،گشنیز خشک،جعفری خشک رو هر کدوم یک ق غ به مواد بالا اضافه کنید و دو دقیقه بازم تفت بدین و در آخر نمک،فلفل و یک ق غ آبلیمو و دو ق غ آبغوره اضافه کنید و نیم ساعت آخر به خورشتون اضافه کنید.
-برای خوشطعم شدن ماکارونی: توی آب جوش یک حبه سیر بنداز، بوی خامی رو از بین میبره.
-برای جلوگیری از سیاه شدن آووکادو و سیب چند قطره آبلیمو روشون بریز.
-برای موندگاری بیشتر پنیر: در ظرف دربسته با کمی کاغذ روغنی یا نمک نگه دار.
-برای جلوگیری از تلخ شدن بادمجان قبل از سرخ کردن، روش نمک بزن و ۳۰ دقیقه استراحت بده.
.
#ترفند#ترفند_آشپزی #نکات #ترفندهای_جالب #ترفند_خانه_داری #قورمه_سبزی #قیمه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
4.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینا رو در مورد تخم مرغ میدونستی؟!
زرده تخم مرغ یکی از معدود غذاهایی است که به طور طبیعی حاوی ویتامین D است و با توجه به اینکه نزدیک به یکچهارم بزرگسالان از کمبود خفیف یا متوسط ویتامین D رنج میبرند، تخممرغ میتواند کمک بزرگی به تامین ویتامین دی آنها کند؛ به گونهای که یک وعده غذایی حاوی ۲ عدد تخم مرغ، ۸۲٪ از نیاز روزانه توصیه شده شما به ویتامین D را تامین میکند
#ترفند
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
4.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند عالی برای اینکه رنگ قارچ تغییر نکنه🤌🤌🤌
✅قارچ
✅آبلیمو:۲ق غ
✅نمک:۱ق چ
—————-
طرز درست کردنش:
📍اول قارچ ها رو بشورید و پوستشون بگیرین…
📍بعد قارچ ها رو اسلایس بزنید و خرد کنید….
📍آب رو بذارین به جوش بیاد….
📍قارچ و ابلیمو ونمک رو اضافه کرده و ۵دقیقه بجوشونید…
📍بعد ابکش کرده ..
📍یکباره داخل آب یخ بریزید و ۲دقیقه بمونه و شوک داده بشه
📍بعد ۲دقیقه آبکش کرده و فریز کنید
#ترفند
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🌟
31.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بعدازهجده سال تازه فهمیدم🤦🏻♀️
دیدی هر چی به سالاد ماکارونی سس میزنی بازم خشک میشه؟ 🥺
آقا من برات این مشکلو حل کردم 🥰
یه بسته پاستا به شکل دلخواه
۴۰۰ گرم کالباس یا ژامبون
۲۰۰ گرم خیارشور
۲۰۰ گرم ذرت پخته
۲ عدد هویج بزرگ نگینی پخته
یک عدد سینه مرغ پخته شده نگینی درشت
قارچ سرخ شده دلخواه
کلم پیج خلالی خرد شده نصف کلم متوسط
میتونی فلفل دلمه ای ونخود فرنگی هم بریزی من نریختم
همه موادش ومیزانش دلخواهه
۸ ق غ سر پررر سس مایونز
نمک و فلفل و آبلیمو به میزان ذائقه
میتونید سس فرانسوی و خردل هم بریزید
پاستاها با اب ونمک وکمی روغن پخته بشن
ابکش کنید خنک بشن
سینه مرغ رو با اب نمک فلفل زردچوبه پیاز دوحبه سیر بزار یکساعت پخته بشه ، نگینی درشت خرد کن
همه مخلفات نگینی خرد بشن
کلم پیچش خلالی خرد بشه
#ترفند 🔥
دوقاشق روغن روی پاستای پخته شده بریز و زیر و رو کن تا کاور کنه و نذاره سس به خوردش بره😎
حالا همه مواد رو ترکیب کن و سس رو بریز
نصفشو جدا کن و شوید تازه بریز
خیییییلی خوشمزه میشه😍
شات های تک نفره دسر که لوازم قنادیا دارن تهیه کن، برای تولد و مهمونیا سالاد ماکارونی سرو کن
خیلی شیک و همه پسنده ❤️
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛