#تر_حلوای_شيرازي
مواد لازم:
شیر ۳ پیمانه
آب ۳ پیمانه
نشاسته گندم ۱/۲ پیمانه
آرد برنج ۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۵ پیمانه
گلاب ۱/۲ پیمانه
پودر هل ۱/۴ ق چ
زعفران دم کرده به میزان لازم
طرز تهیه: ابتدا نشاسته را با آب سرد حل کنید و از صافی رد کنید آرد برنج را با شیر سرد مخلوط کنید به همراه شکر به نشاسته اضاف کنید ظرف را روی حرارت قرار دهید و مرتب به هم بزنید تا حلوا غلیظ شود حرارت را کم کنید و باز به همزدن ادامه دهید تا زمانی که خط قاشق روی آن محو نشود و مطمئن شوید که نشاسته پخته شده است حالا گلاب به همراه هل مخلوط و به مواد اضافه کرده یکی دو جوش که زد کافیه. نيمي از مواد را درون ظرف ریخته و بقیه را با زعفران غلیظ مخلوط کنید باز روی حرارت بگذارید و بهم بزنید و روی مواد سفید رنگ بریزید میتونید همه را یکرنگ درست کنید بستگی به سلیقه شما دارد روی آنرا با پودر پسته تزیین کنید ظرف را بعد از خنک شدن درون یخچال قرار دهید تا حلوا خوب خنک شود و بتوانید آنرا برش بزنید یا در همان ظرف سرو کنید این حلوا در ماه رمضان دسر بسیار خوشمزه و مقوی است امیدوارم که درست کنید
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#تر_حلوای_شیرازی
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#تر_حلوای_شیرازی
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛